现在洗猪肉需要什么手续（新买的猪肉要不要洗一洗）
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在菜市场卖猪肉，需要什么手续
在菜场里销售的生鲜猪肉属于初级农产品，可以按照普通的个体工商户登记条件进行登记，具体可以和属地的市场监管部门注册窗口联系咨询。
初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业未经过加工的产品。食用农产品是在农业活动中直接获得以及经过分拣，去皮，剥壳，粉碎，清洗，切割，冷冻，打蜡，分级，包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。初级农产品包含食用农产品。
扩展资料：
相关税收政策
1、农业生产者销售的自产农业产品免征增值税。
2、“农业生产者销售的自产农业产品”是指直接从事植物的种植、收割和动物的饲养、捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品；对上述单位和个人销售的外购的农业产品，以及单位和个人外购农业产品生产、加工后销售的仍然属于税法注释所列的农业产品，不属于免税的范围，应当按照规定税率征收增值税。
3、批发和零售的种子、种苗、化肥、农药、农机免征增值税。
按照《中华人民共和国增值税暂行条例》及其实施细则的规定，从事农业生产的单位和个人自产自销的初级农业产品免征增值税。
在这个规定中，农业是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产品；从事农业生产是直接从事农业的种植、收割、饲养、捕捞等；自产自销是自己生产，并且用于自己销售的一种行为，而对于通过收购、生产并加工出售的农业产品，则不在免税的行列。同时，需要特别注意的是，免税的农业产品必须是初级农业产品，即只是通过简单的晒干、腌制、切片等粗略的方式制成的农业产品。
参考资料来源：百度百科-营业执照
卖猪肉要办什么手续？
需要去工商部门申请《工商营业执照》，至于办个体户还是公司企业，这个由你自己去决定。办个体户营业执照，手续简单方便，费用低廉，只需要23块，需要的材料是：身份证原件和复印件，经营场所的场地证明文件，租赁合同原件和复印件，证件相片一张。
拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》，15块/证。需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。
扩展资料
《食品卫生许可证管理办法 》第十三条，申请从事食品经营的，必须具备以下条件：
（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；
（二）具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境；
（三）具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施；
（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；
（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。
参考资料来源：百度百科-食品卫生许可证
猪肉怎么洗
菜市场的猪肉放在那里有时候时不时有苍蝇在边上飞来飞去，甚至菜市场的砧板都不是很卫生，因为你也不知道，砧板上面，到底切过什么菜，有没有细菌。今天我就给大家来分享一下去除猪肉上的脏东西的方法，保证猪肉洗得干干净净的，还不会到处弄的油油腻腻的。
1.用淘米水洗猪肉。淘米水第一次不要，因为第一次的淘米水会有很多的泥沙杂质。然后用第二次的淘米水把猪肉泡在里面等个几分钟之后，猪肉的表面就会漂浮出一些脏东西，我们只需要将这些脏东西洗掉就可以了。这样做的方法就比较干净卫生，也不会到处都是油油腻腻的。
2.猪肉焯水。猪肉焯水的方法大家应该都知道但是你们有知道正确的方法吗？猪肉焯水应该冷水和猪肉一起下锅，如果是烧开的水下猪肉的话，猪肉表面的蛋白质就会凝固从而封闭猪肉表面，那么里面的脏东西就不会清理出来。猪肉和冷水烧开之后，用漏瓢撇去浮沫，这样猪肉也会干干净净。
3.清洗猪肝。猪肝不仅肉色鲜艳，口感滑润，赢得大家的喜爱与青睐。现在越来越多的人喜欢吃猪肝，那么猪肝怎么洗才干净呢？现在我就教大家一个很简单的方法洗得干净，吃得放心。猪肝买回来之后应该用清水冲洗一遍，然后用手撕去表面的猪肝黏膜，放入大盆中，倒入适量的面粉，均匀地揉搓，没有面粉淀粉也可以，揉搓大概一分钟左右，猪肝不仅消除了猪肝的异味，而且猪肝吸收了面粉的淀粉，使猪肝更加的滑嫩，做出来的猪肝口感更好。
4.清理猪大肠。猪大肠又称肥肠，是与牛肉价格差不多的一道美味。猪大肠如果清理不好那么做出来就会有很大的异味，自然吃起来也不是很舒服。猪大肠清理起来比较麻烦，要多清理几遍。猪大肠买回来应该先清理表面的脏东西，然后用热水加食盐，醋搓洗五分钟左右，再加入少量的面粉搓洗一分钟，最后用热水清理干净。然后沥干水分，再用料酒或者白醋多洗两遍，这样猪大肠，就会变得没有什么异味，看起来干干净净的。烹饪的时候应该多加葱姜蒜，料酒等调料这样做出来才会很美味。
新买的猪肉怎么清洗才能干净
准备材料：淘米水、清水、盆
具体步骤：
1、首先我们准备好一些淘米水，倒入清洗猪肉的盆里。
2、我们把需要清洗的猪肉放入淘米水中，浸泡5分钟。
3、浸泡5分钟后，我们可以看到水面上会漂浮一些脏东西，我们把猪肉捞出来。
4、接着把猪肉用清水冲洗，可以用手搓揉几次更干净。
5、清洗好的猪肉我们把水分晾干即可。
我想自己杀猪卖猪肉，要办什么手续
一般是需要食品卫生许可证、营业证、健康证，具体的相关手续建议咨询当地的食品监察局。需要在工商部门进行登记办理工商注册经营许可证 ， 并在卫生许可部门办理卫生许可证。自己在家杀猪私自卖猪肉是违法的。
根据《生猪屠宰管理条例》第二条：国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。
温馨提示：以上信息仅供参考。
应答时间：2021-03-03，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。
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