白菜猪肉可以放点青椒(辣白菜和猪肉怎么做)
本文目录一览:
- 1、猪肉炒白菜,怎么炒好吃
- 2、肉丝白菜炒青椒的做法
- 3、白菜猪肉馅怎么和?求具体过程 ,包括调料多少等,放得时间等?
- 4、白菜炒猪肉怎么做好吃又简单
- 5、白菜猪肉饺子陷里面该放些什么?
- 6、白菜炒肉片怎么做又好吃又简单?
猪肉炒白菜,怎么炒好吃
材料
五花肉200克白菜猪肉可以放点青椒,白菜五、六片白菜猪肉可以放点青椒,青椒1个,辣酱1勺,葱姜蒜,生抽,花椒粉、盐
做法
1、五花肉切片,用生抽腌几分钟。
2、白菜去掉叶子,顺长切开,再片成片。
3、青椒切大块,姜葱蒜切片、段。
4、锅内放入肉片,用小火慢慢煸出油,不喜欢吃肉白菜猪肉可以放点青椒的可以煸的干一些。
5、肉片开始打卷变小时,放入辣酱炒香。
6、再放葱姜蒜,翻炒,放入白菜片,翻炒几下,放点生抽提味。
7、放花椒粉,炒到白菜变色,视情况放盐。快出锅时放入青椒块,翻炒出锅。
肉丝白菜炒青椒的做法
前言
家里还有一个青椒,和白菜配在一起炒了一下,冬天时,白菜就是百搭的了,虽然简单,却很方便哦,是一道很下饭的菜呢,值得一试。
材料
主料:白菜200g、青椒50g、猪肉50g;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、味精适量、葱花适量
肉丝白菜炒青椒
1
白菜洗净切丝。
2
青椒切细丝。
3
猪肉切成丝。
4
葱切成葱花。
5
锅中倒入油,烧至七成热时,下入肉丝炒至变色,加入适量酱油。
6
放入白菜翻炒。
7
炒至白菜发蔫,下入青椒和葱花。加入少许的胡椒粉和盐
8
再一起翻炒五分钟。
9
点入味精,出锅即成。
小贴士
1:白菜要多炒一会儿才好吃。
白菜猪肉馅怎么和?求具体过程 ,包括调料多少等,放得时间等?
先调肉馅白菜猪肉可以放点青椒,肉馅白菜猪肉可以放点青椒:一斤半白菜猪肉可以放点青椒,水小半碗白菜猪肉可以放点青椒,盐12克,十三香6克,糖4克,味精6克,白酒6克,胡椒
粉5克,酱油半碗,香油5克,豆油半碗。上面调料一定要纯,料不好拌出来的味也
一样。
先把水放肉馅里顺一个方向搅,直到搅成肉糊,然后放入盐、十三香、糖、味精、
白酒、胡椒粉、酱油,再顺同一方向搅,直到搅匀,再放入香油豆油搅拌成馅
这样搅拌出来的肉馅再放任何青菜都不会出水白菜猪肉可以放点青椒了,因为后放的油已经把菜和盐分开,就轻易不会出水,但要注意的是菜要在包的时候在放肉馅里搅。再告诉你一个小绝招,放白菜的时候少放一点青椒,不会辣还提鲜
白菜炒猪肉怎么做好吃又简单
白菜在生活中特别常见,平时清炒时蔬,还有普通的炒蔬菜,最常见的是白菜,白菜的价格也是最便宜的,所以经常会看到很多餐馆还有卖的一些食物方面,配菜主要都是白菜,因为白菜最划算,不要以为白菜因为过于常见就没有好处,其实猪肉炒白菜这道美食,还是非常好吃的。
五花肉炒白菜
材料
五花肉200克,白菜五、六片,青椒1个,辣酱1勺,葱姜蒜,生抽,花椒粉、盐
做法
1、五花肉切片,用生抽腌几分钟。
2、白菜去掉叶子,顺长切开,再片成片。
3、青椒切大块,姜葱蒜切片、段。
4、锅内放入肉片,用小火慢慢煸出油,不喜欢吃肉的可以煸的干一些。
5、肉片开始打卷变小时,放入辣酱炒香。
6、再放葱姜蒜,翻炒,放入白菜片,翻炒几下,放点生抽提味。
7、放花椒粉,炒到白菜变色,视情况放盐。快出锅时放入青椒块,翻炒出锅。
鸡肉炒白菜胡萝卜丝
材料
材料:鸡胸肉150克,胡萝卜一个,白菜叶八片,葱一颗,姜两片,鲜橘皮一小块(没有也无妨)。
调料:橄榄油1.5大匙,盐1.5茶匙,生抽1茶匙,白醋1/2茶匙,香油三滴,料酒1茶匙,淀粉1/2茶匙(用水1大匙调成水淀粉)。
做法
(1)将鸡肉洗净,切片,用0.5茶匙盐加料酒和水淀粉调匀,腌制15分钟。
(2)将胡萝卜白菜洗净,切丝,橘皮切丝,葱切葱花,姜切丝备用。
(3)炒锅热后放1大匙橄榄油,下腌好的鸡肉翻炒,炒至变色,加生抽,葱姜,翻炒均匀先盛出。
(4)锅中放入余下的0.5大匙橄榄油,放入胡萝卜丝,白菜丝,橘皮丝,中火翻炒至变软,加1茶匙盐,1/2茶匙白醋炒匀,放入刚才炒好的鸡肉,将肉与菜炒匀,再滴上三滴香油(多滴几滴更好吃)拌匀即可出锅。
备注:一大匙=15毫升(tablespoon),一茶匙=5毫升(teaspoon)。
辣炒白菜
材料
白菜叶6片,剁椒2勺,葱、蒜、盐、生抽、鸡精、植物油
做法
1、白菜洗净,梗切成小片,叶子切成较大的块。
2、植物油烧热,放入剁椒炒香,放入葱段、蒜片。
3、放入白菜梗,翻炒,稍后放入白菜叶。
4、放点生抽,根据情况放盐或不放,白菜熟后放鸡精炒均匀,出锅。
5、下米饭、拌面条、就馒头,样样都行!
小诀窍
炒的过程中千万不要加水哦。白菜梗不容易熟,所以要先放。
白菜猪肉饺子陷里面该放些什么?
白菜猪肉馅饺子做法并不复杂:
主料用小麦面粉;
辅料用猪肉、白菜、鸡蛋;
调料用食盐、酱油、鸡精、味精、姜、料酒、香油、五香粉、植物油、大葱等制作而成。
烹饪步骤
1、温水中加入少许盐,再倒入面粉揉成很光滑的面团(特别说一下,面团要在调馅前提前揉好,最好能醒1个小时左右)
2、剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入老抽和料酒,盐拌匀(只加够肉馅的就可以)
3、白菜洗净,切成很碎的末,葱和姜切末
4、切碎的白菜放入干净的纱布,两只手用劲拧去白菜的水分
5、去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀
6、肉馅倒入拌好的白菜中拌匀,肉馅就OK了
7、取一块面团擀成长条,再切成均匀的小剂子,撒点面粉,用手按扁,擀成圆饺子皮
8、取一个饺子皮,放入肉馅,中间捏一下。再用两手的食指在靠外面的饺子皮各推出一个摺,两手的食指和拇指用力捏下去即可
9、煮饺子一次要添足水,水开后下入饺子,饺子煮开后加入适量凉水再煮开,反复三次即可
白菜炒肉片怎么做又好吃又简单?
白菜,是菜中之王,大白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富,味道清鲜适口,做法多种,又耐贮藏,所以是我国人们常年食用的蔬菜。
材料
主料:白菜200g、五花肉150g;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量
白菜炒肉
1
准备原材料
2
热锅凉油
3
焯五花肉
4
倒入葱花,胡萝卜(买多了,做啥都放)
5
倒点酱油
6
倒入白菜,快速翻炒
7
倒适量的盐
8
一分钟之后,出锅
小贴士
白菜不用炒制太长时间,营养会流失的