生猪肉用盐放多长时间不会坏（猪肉用盐腌制保存一下可以吗）

本文目录一览：

• 1、用盐腌制的肉可以存放多久啊?
• 2、生猪肉常温淹制能放多长时间
• 3、将生猪肉抹上盐后放在只能保持10度左右的冰箱中能保存多久？肉会产生亚硝酸盐吗？
• 4、没冰箱，生猪肉保鲜的话撒盐可以吗？撒盐能保存多久？谢谢
• 5、猪肉用盐水泡过半个小时，常温下能放十个小时吗

用盐腌制的肉可以存放多久啊?

我觉得腌制腊肉，温度在15度以下，如果想吃的话，基本上也是可以腌制的。

我的做法如下：

材料：肥瘦相间的猪肉，盐，糖，高度白酒，大料 桂皮，豆蔻，花椒等香辛料。

1，把盐，大料，桂皮，豆蔻，花椒等香辛料放在锅里炒制出香味，放凉备用。

2，取肥瘦相间的猪肉切成大条，放在盆子里。抓一把盐把猪肉腌2小时左右去除水份。

3，另取一盆，把去掉水份的猪肉放在盆子里，倒入1中炒好放凉的拌料以及糖和高度白酒，拌匀，腌制一二天左右，使其更入味。

4，一二天后，把猪肉取出来，系上绳子，挂在竹竿上放阴凉通风的地方，晾干水分。

5，熏制腊肉。捡松柏枝或柴火，加些桔皮，胡柚皮之类的把晾干水分的腊肉放在上面烘烤。

6，烘烤之后放在太阳底下晒几天再挂到阴凉通风的地方，二十来天就可吃了。

5，晾好后收起放在袋子里装好，放在冰箱里，以后就可以随吃随取，可以放很长一段时间。

这样制作起来的腊肉特别好吃，特别的香。炒菜烧汤都可以，或者直接蒸起来吃，都是很下饭的

通常说腊肉什么时候腌制，我觉得应该根据当地的气候条件来定，有些地方冷得早，那腌制的时间肯定就要早些，自然冷得晚腌制的时间就晚一些。

那什么时候是最佳时间呢？可以根据当地的温度来确定，如果日平均稳定低于10摄氏度，那么就可以腌制了，腌制约七天至十天，腌制时可根据个人口味爱好加些香料。腌制好后应该悬挂至阴冷通风处风吹五至十天左右，然后进行熏制。说起来简单，但实际做的时候还是很多讲究，几名话很难讲清。

生猪肉常温淹制能放多长时间

一般温度在20度以下环境可以存放腌制24小时，20度以上的温度最多可以持续12小时，过了12小时就会有变质的风险

将生猪肉抹上盐后放在只能保持10度左右的冰箱中能保存多久？肉会产生亚硝酸盐吗？

10度左右的冰箱过低，最好再低几度，不然最好在2天内煮了，还有温度不够低最好加点盐下去冰吧，肉本身就会容易产生亚硝酸盐，如果从超市买回来的就更需要早点煮吃了！超市买回来的已经冰了一段时间，并且加了不少化学物质

没冰箱，生猪肉保鲜的话撒盐可以吗？撒盐能保存多久？谢谢

可以撒盐的，撒了盐在用袋子装着，放一到两天在拿出来放通风的地方吹干即可

猪肉用盐水泡过半个小时，常温下能放十个小时吗

我觉得猪肉用盐水泡个十个小时之后常温下是可以放置十个小时的因为用猪肉用盐水泡过之后可以把表面的表面的益生菌和腐败的细菌可以杀死可以起到杀菌抑菌的作用这个时候他们放这个时间比较长而且空气中的其他的有害的菌就不容易再嗯这个肉上面附着也不会在这面上面繁殖所以说我觉得猪肉用盐水腌完之后再放置长我觉得嗯可以放着很长时间但是在我们的日常生活当中人们往往很少用盐水去泡而是用三颜面在肉的表面撒上之后我觉得就能够使肉保持更长的时间这样鼻水更用盐水泡效果更好一些因为用盐水泡的时候有更多的水分侵入到肉的里面会使肉往往会变壁纸而如果要是把放到三页面的情况下我觉得会使肉的质量更加保持新鲜