2022年大年初三吃猪肉（大年初一能吃猪肉吗）
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中国的大年初三有什么风俗习惯？
全国各地大年初三的风俗 民俗专家王浩骅认为，大年初三过“正年”是黎平一带龙姓年俗。正月初一是我国民间传统节日，侗族同样过年。但在侗族南部地区的黎平一带大年初三才过年。这个习俗，源于一个感人的历史传说。传说黎平龙额区龙姓的祖先，极为勤劳。连年大年三十、新年初一都在山上搞生产，忘记2022年大年初三吃猪肉了过年，到初二才有人去山上提醒他，这才回家。初二才作过年准备，初三才正式过年。以后，为2022年大年初三吃猪肉了纪念先祖，保持勤劳持家的优秀传统，这个习俗一直沿袭至今。 客家人忌大年初三作客，大年初三为“穷鬼日”，此日有客上门，则客为“穷鬼”，主人一年不吉。 在台湾习俗里，大年初三晚可是老鼠娶亲的大日子，家家户户都会在墙脚留下盐米糕屑，然后提早就寝。这出充满童真与美善的温馨爱情偶剧《大稻埕的老鼠娶新娘》，就是根据这民间传说而改编的。动作姿态可爱的鼠偶，动人的闽南语歌词，轻松浪漫的西洋弦乐。大年初三，是“赤狗日”，不兴拜年。其原因是相传赤狗系表熛怒之神，遇之则有凶事，又“赤”字与台湾当地语“窃”字同音，人们在这天多数不出门了。如果偶尔有客人来到，也可以拒之门外。 初三占猪，传说猪是北海银山菩萨提月金刚窟中的神兽。北京人以北为上，又认为一生二，二生三，三生万物，所以对初三很重视，称为小年朝，许多初一未办之事，这一天可以补办，给事务多的人一个“拜年”机会。我国有的地方初三婿忌往妇家，北京城内也有妇女拜年须过初六的说法，可是这些“讲究”对于“非亲即友”的稳定居住人群来说是不受约束的，反而把初三叫做“三姑三”，出门的姑娘这一天把女婿带回家，吃张鸡蛋饼。猪日，不能吃猪肉，饼是圆形象征团圆，蛋饼相粘，象征骨肉相连。初三接财神，家中贴上肥猪背上驮个聚宝盆的剪纸，名曰“肥猪拱门”，由于猪是黑色，既可冲淡一些自腊月以来家中色彩的火爆环境，又符合“猪入门，百福臻”的吉祥话。文人之间以猪为内容的剪纸，名曰“朱笔题名”以祝当年高考得中，因为“猪”与“朱”、“蹄”与“题”同音。猪肉铺要祭三神：火神管生，平天大帝主死，关帝送财。初三有忌食米饭和豆的说法，据说是因为“豆”与“斗”同音，不吉利；炒菜一般人家要用猪肉，没有猪肉许多菜做不成，找个题目就把米饭也“忌”了。 无锡风俗新年中小孩来到，主人就得拿茶点糖果招待馈赠。亲友中有孩子前来拜年都要赏给压岁钱。新女婿到岳母家去拜年，一般都选在年初三。初三称为小年朝，也不能扫地 正月初三为祭坟、祭宗祖的日期，因旧皇历中说这一天“诸事不宜”，初三开封忌走亲戚。 太原古交山区初三上午，全族相聚共祭祖先，晚辈给长辈叩头，俗称“盘辈数”，然后欢聚一堂，食用供品。下午，送神幛于村口，面向祖茔，焚香叩头，鸣放爆竹，俗谓“送神’”。“隔年捞饭”之俗与晋阳多有不同，年终日用小米半碗煮熟，捞在碗内，上摆核桃一枚，供于皂君神位 抚州初三(个别地方初四)这天，只到上年有长辈亡故的亲友家向亡灵拜年；下午，家家吃辞年酒。解放后，拜年习俗仍有保留，但向长辈拜年时不再下跪。 山东聊城的风俗是初三回娘家。这天早上，尹秀英姐妹俩和自己的丈夫早早就回到了娘家，按照传统习俗，回娘家要带不少吃喝礼品，可是姐妹俩今年吃的喝的一样没带，不约而同地给父母选了几样保健品。
大年初三吃什么
1、合子
民间有俗语说：初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。很明显，初三有吃合子的习俗，合子是中华面食中的一种，是中国北方，尤其是在京、津地区流行的一种面食。它是一种薄皮的小馅饼，属于馅饼类，圆形，两层薄皮内只有一层馅，需用饼铛烙制。
面，要和得比较软，皮儿薄有弹性。馅，单层，比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉。模样有的与包子、饺子、馅饼相近，其馅料与饺子、馅饼几乎相同。合子的面皮是用烫面和冷水面这两种。合子皮薄、馅大、味道鲜美，因此深受欢迎。
2、菜包饭
“菜包饭”是定安特有的过年美食，每年的大年初三，家家户户都会备上一顿“菜包饭”。包的不是白米饭，是金银财宝，预示新的一年财源广进喽！。
“菜包饭”不是简单地用菜把饭包起来就好了，大蒜、豆角、虾米、韭菜、生菜都是菜包饭必备的，把白米饭倒进锅里，和韭菜、大蒜、豆角等一起炒好。然后，铺好生菜，放在手心，接着添上早已炒好的饭，双手并拢，将生菜叶卷起来，让热饭将生菜烫熟，就可以吃了。
大年初三要干什么
1、初三被称为“猪”日2022年大年初三吃猪肉，所以这一天不能杀猪（猪已经在年前杀2022年大年初三吃猪肉了，这里应该指动刀切猪肉吧），这样来年家里2022年大年初三吃猪肉的猪才会长得膘肥体壮。
2、初三又称为“赤狗日”和“小年朝”。
“赤狗”是一种容易发怒和带来贫穷的神，遇到他是一件非常不吉利的事，所以这一天要避免与他相遇。一般来说2022年大年初三吃猪肉：初三不宜外出，不然很容易与人发生口角和争执，包括上门给亲戚拜年。当然主人家也不会在这一天邀请宾客来家里做客，这样会带来贫穷。南方人更信这个，他们会在这一天早上，在家里的门上贴一张“赤口”，并一天待在家里，足不出户，这样才能为家人带来平安，避免与他人发生口角和遇到凶神恶煞。
过年初三有什么习俗 大年初三吃什么
年初三,有闺女回娘家之习俗。每到大年初三,在河南等地,尤其是豫北地区,有出嫁的闺女回娘家的习俗，每到这一天,出嫁的女儿们带着丈夫和儿女一起回娘家走亲戚,当地人也叫“回娘家”或“走姥姥家”。女儿和父母,女婿和岳父母一大家子人凑在一起吃一次团圆饭,也是连襟们相互交流的好机会。
初一的饺子,初二的面,初三的烙饼摊鸡蛋。民间以为正月初三位谷子生日,这一天祝祭祈年,且禁食米饭。不能杀羊:正月初三是女娲造羊的日子,故称“羊日”。在这一天里,人们不能杀羊,如果天气好,则意味着这一年里,羊会养得很好,养羊的人家会有个好收成。
年初三又称赤狗日,是一个不吉利的日子,赤狗是熛怒之神,遇之则有凶事.所以老一辈的居民, 在这天足不出户,留在家中,以免遇上凶煞。
年初三又叫“小年朝”
初三日为小年朝,不扫地,不乞火,不汲水,与岁朝同.”是日,凡宅旁有井之家,早晨拿香火、素菜供于井栏,并将井上除夕所封的红纸条揭去,名曰开井；有些地方,人们扫积尘于箕中,加上敝帚,倒在三又路口，以示送穷。
小年朝例应祀祖祭神.小年朝又为谷子生日,民间有忌食米饭的习俗,以为如有犯者,会导致谷物减产。到了大年初三,旧习称为“饿鬼日”,这天忌探亲访友,不过这个习俗早已过时,因为随着时代的进步,人们难得春节共聚过年,对此已经淡化许多。
