猪肉炖粉条用什么粉做好吃（猪肉炖粉条用什么粉条好吃）
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做猪肉炖粉条，要用那种粉条好？要不要加一点火锅料，或其它什么料？
其实个人觉得是那种粗一点的粉条好吃，因为可以炖的久一点，才可以入味而粉条也不会烂掉，最好不要加火锅料，你可以在炸油的时候加上一点八角和胡椒还有花椒
猪肉炖粉条的粉条是什么粉条
制作方法
做法一
材料
主料：五花肉 500克、红薯粉条或土豆粉条 150克、京葱1根、 蒜瓣3瓣
配料：八角1颗、桂皮少许
调料：料酒 1小勺、 生抽 2大勺、抽 1小勺、 冰糖 10克
做法
猪肉炖粉条
1、把所有材料准备好。
2、粉条提前用温水泡软。
3、五花肉洗干净，切成块。
4、锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入切成块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分备用。
5、京葱洗干净，切片。
6、八角、桂皮用清水泡洗干净。
7、蒜瓣去衣备用。
8、锅洗净烧热，下小许油，放入冰糖，小火炒成焦糖色。
9、倒入沥干水分的五花肉，快手翻炒。
10、加入1勺老抽给肉上色
11、然后加入白菜翻炒出水分
12、可适量加入水放入盐八角老抽，盖上锅盖
13、大火烧开转小火慢炖20分钟
14、加入泡好的粉条再炖5分钟
15、加入味精等调料，出锅
做法二
材料
猪肉炖粉条
五花肉，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖，粉条
做法
1、五花肉切大块。[3]
2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
5、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开，小火煮一个小时。
6、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。
7、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
猪肉炖粉条用什么粉
猪肉炖粉条用什么粉猪肉炖粉条用什么粉做好吃？猪肉炖粉条用什么粉做好吃我觉得猪肉炖粉条还是用土豆粉比较好。因为土豆粉抗炖猪肉炖粉条用什么粉做好吃，地瓜粉炖时间长猪肉炖粉条用什么粉做好吃了，就不好吃了
猪肉炖粉条用什么粉条
猪肉炖粉条可以用土豆粉最好吃土豆粉吃起来比较筋道，有嚼头。
