猪肉和土豆的美味做法（土豆与猪肉的做法）
本文目录一览：
猪肉和土豆一起怎么烧好吃？
一、食材：
主料：猪肉500克、青椒1个、土豆2个
辅料：姜10克、蒜2颗、生粉1汤匙、洋葱1个、盐1茶匙、酱油1/2汤匙、料酒1茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3汤匙
二、步骤：
1.把猪肉切片，加入盐、酱油和料酒腌制
2.把土豆切片，泡在水里防止土豆氧化，把青椒切片，洋葱切丝
3.把姜和蒜爆香，再加一些白糖，然后放猪肉，炒到半熟时加入青椒和洋葱，炒熟后盛出备用
4.土豆沥干水份，热油然后炒土豆
5.土豆快熟的时候加入酱油和盐，然后把之前的猪肉和青椒洋葱一起炒
6.把生粉加水搅匀，倒入勾芡，完成
三、成品展示：
猪肉和土豆一起怎么烧好吃
食材
土豆 300克
猪肉 200克
清水 500克
酱油 40克
油 30克
盐 20克
方法/步骤
把土豆去皮切成块状或者丝状，猪肉买回家用清水洗好切成块状。都切好后用两个碗分别把土豆和猪肉装好，放在一盘留做备用。
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起火搭锅，看到锅底没有水后放油。油在锅中冒青烟时把猪肉放到锅中，随后放盐翻炒两分钟。
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在看到猪肉在锅中颜色由鲜红变成白里透红时，把备用的土豆放入锅中翻炒两分钟。
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接下来，放酱油。放酱油的时候注意用勺铁铲或者其它的厨具接住再放到锅中，有利于把握住酱油的量，撒的时候撒的均匀一点。
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再翻炒两分钟，放水。盖上锅盖，将锅中的水煮干。注意加大火，随时注意锅中水的情况，不要把菜烧坏了。
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在将锅中的水煮干后，一道土豆炖猪肉就算完成了。
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土豆炖猪肉怎么做好吃简单做法
材料
主料：土豆、猪肉猪肉和土豆的美味做法；
辅料：葱姜八角
土豆炖猪肉
1
1、土豆刮皮猪肉和土豆的美味做法，洗净切块猪肉和土豆的美味做法，不要太小，炖到最后会成土豆泥猪肉和土豆的美味做法了。猪肉切片，葱花姜片。
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2
2、热锅倒油，油热放葱花姜片爆锅，放猪肉翻炒，肉变色放酱油翻炒几下放入土豆块，加盐放两三个八角翻炒两下，倒水没过土豆，开煮。
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3
3、煮个20到25分钟就够了，加点味精，也可以加点香菜，更香，出锅。
猪肉土豆怎么做好吃？
主料：猪肉100g、青椒30g、胡萝卜30g、土豆300g。
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、葱姜蒜适量、花椒大料适量、红辣椒适量、料酒适量、醋适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、水适量。
土豆条炒肉片的做法
1、土豆切成条，泡在水里。把胡萝卜和青椒也切成条。
2、锅里倒油，下入花椒大料和红辣椒炸香。
3、倒入猪肉翻炒。
4、猪肉变色后，下入葱姜蒜。
5、放入适量郫县豆瓣酱炒香。
6、倒入料酒。
7、肉炒香后，倒入土豆条和胡萝卜、青椒条。
8、翻炒均匀后加入盐。
9、倒入一点水。
10、倒入醋。
11、倒入蚝油翻炒均匀至上色。
12、关火，加入适量鸡精。
13、成品。
