尿酸540吃猪肉行吗(尿酸460能吃牛肉吗)
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尿酸高可以吃什么肉类食品?感觉禁忌太多了
尿酸高的患者,尽量不要吃肉类的食物,尤其不要吃动物的肝脏,肾脏等食物。患有尿酸增高的患者可以适当的吃一点牛肉、鸡肉,羊肉或瘦肉,避免进食高胆固醇食物。患有尿酸增高的患者,在用药物调理治疗的同时,应清淡饮食,多吃蔬菜水果类的食物,不要进食油腻性较大的食物,患者不要吸烟饮酒,避免精神压力过大,宜合理饮食,注意休息。
肉食的话尽量在急性痛风性关节炎发作期间不要吃。如果需要补充蛋白质等情况的前提下,可以吃一些白肉,比如说鸡肉。但是少吃一些红肉,包括牛肉,羊肉,猪肉等。每天肉食的量需要得到控制,一般在三两左右。既能保证蛋白质的摄入,又能使尿酸得到一定的控制。严格控制饮食可以使尿酸水平降低。
尿酸高能不能吃猪肉
能吃。痛风可以并且需要适当吃肉,肉类含丰富的蛋白质,而蛋白质对维持正常的生理功能是必不可少的。不吃肉并不能避免痛风发作,有人天天吃素,痛风照样发作。总之,在吃肉的问题上,大家不能因噎废食,可以适当选择禽畜肉、鱼类、奶类和蛋类食用。
为什么尿酸高痛风者吃肉需谨慎
1、嘌呤在体内会代谢为尿酸,从而直接影响血尿酸的水平,甚至诱使痛风发作。但绝大多数自然食物都含有嘌呤这种物质,肉类也不例外,并且肉类的嘌呤含量通常比较高。
2、肉类的胆固醇含量通常较高,而过量胆固醇会减少肾脏对尿酸的排泄,从而间接升高血尿酸水平。
3、控制食物热量的摄入具有降低尿酸和控制痛风发作的作用,而肉类热量普遍较高,因此需特别注意。
高尿酸、痛风如何放心吃肉
当然,可以吃肉不等于毫无无顾忌地吃,下面四点需注意:
1、优选白瘦
常见的肉类有猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼。在营养学的分类中,猪牛羊属于红肉,鸡鸭鱼属于白肉。研究发现,红肉会增加痛风风险,所以一般认为鸡鸭鱼等白肉更适合痛风患者。
同时,选择肉类时,要尽量选择瘦肉或把皮去掉,过多的油脂不仅影响尿酸排泄,还会影响体型控制。而除了鸡鸭鱼,其实还有一种肉常被大家遗忘,那就是鸡蛋。鸡蛋是重要的动物蛋白来源,同时嘌呤含量极低,适合痛风患者食用。
2、要挑部位
对于肉类,同一种肉类,根据部位的不同,其嘌呤含量也有差异,对痛风的影响也不同。如心、肝、肾、肠、脑等动物内脏都是超高嘌呤食物,痛风患者应尽量避免。而后腿肉、里脊等属于中等嘌呤含量的食物,适合适量食用。
3、注意做法
痛风患者在吃肉的时候,应尽量选择新鲜肉类,而非火腿、腊肠等加工肉制品。一方面,加工肉制品含盐量高,不利于痛风控制,还会增加高血压风险。另一方面,火腿、腊肠还有致癌风险。
烹饪肉类时,最好能把肉类先切成片或丝,然后在水中焯一下,再进行下一步烹饪。这样能使部分嘌呤溶解在水中,减少嘌呤摄入。
不过,也有人认为水焯后的肉类口感不好,那也可以不焯直接烹饪,但更要注意控制量。
尿酸高吃猪肉有影响吗
就嘌呤含量而言尿酸540吃猪肉行吗,猪肉属于中等嘌呤含量食物尿酸540吃猪肉行吗,高尿酸血症患者应当少吃尿酸540吃猪肉行吗,最好不吃。饮食因素是造成高尿酸血症的主要原因尿酸540吃猪肉行吗,患者长期进食嘌呤含量较为丰富的食物,如海鲜、动物内脏、牛羊肉、猪肉、浓肉汤等。长期高尿酸血症,可以使尿酸盐晶体沉积析出于关节,导致痛风发作,使关节出现红、肿、热、痛症状。高尿酸血症及痛风患者,日常饮食应以低嘌呤食物为主,如蔬菜、水果、蛋类、奶类等。在进食肉类上可以选择家禽肉,如鸡肉、鸭肉为主,但一次量不可以过多,烹饪方式以清炒、清炖为主,避免油炸、煎烤等方式。
尿酸是人体嘌呤代谢的产物。正常情况下,人体每天尿酸的产生和排泄基本上保持动态平衡,凡是影响血清尿酸生成和(或)排泄的因素均可以导致血清尿酸水平增高。 尿酸是人体嘌呤代谢的产物。正常情况下,人体每天尿酸的产生和排泄基本上保持动态平衡,凡是影响血清尿酸生成和(或)排泄的因素均可以导致血清尿酸水平增高。 尿酸在血液中的最高溶解度为420μmol/L,超过此值,尿酸盐即易析出结晶而沉积于组织并引起炎性病变,例如沉积于关节,即引起大家熟知的痛风性关节炎。
意见建议尿酸540吃猪肉行吗:多吃清淡少吃含嘌呤类食物,多喝水,多吃蔬菜瓜果等富含维生素、矿物质及纤维的食品,少吃猪肉,使每天的尿量保持在2000毫升以上,这样对控制尿酸有很大的作用。
尿酸高能吃猪肉吗瘦肉
猪肉的嘌呤含量还是比较高的。高尿酸血症的患者一般不建议大量吃猪肉尿酸540吃猪肉行吗,如果尿酸能够控制在目标范围以内尿酸540吃猪肉行吗,可以少量的食用猪肉尿酸540吃猪肉行吗,比如单纯的高尿酸血症患者尿酸540吃猪肉行吗,把尿酸控制在360μmol/L 以下尿酸540吃猪肉行吗,或者是有痛风的患者,把尿酸控制在300μmol/L 以下,可以少量的吃猪肉,但是要定期检查肾功能来监测尿酸的数值,来控制饮食。
长期高尿酸血症有可能会导致痛风,或者是增加心脑血管疾病的风险,所以平时一定要严格低嘌呤饮食,不能吃动物内脏,不能吃海鲜,也不能喝酒,每天大量喝水,在2000mL以上。