带皮猪肉炖藕汤的做法（猪皮炖藕汤营养价值）

本文目录一览：

• 1、猪肉莲藕汤的做法
• 2、猪肉莲藕汤的做法大全家常
• 3、猪肉煲莲藕汤放什么材料

猪肉莲藕汤的做法

营养：莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。可以消暑清热，是良好的祛暑食物。

工艺：煲

口味：咸鲜味

时间：60分钟

热量：较高热量

配料：

烹饪步骤：

1.摆盘，将猪肉和莲藕切块，姜蒜切片，葱、青红椒切丝备用

2.外锅加热放入适量的油，放猪肉加姜蒜等调味料爆香

3.莲藕切块，放入爆香的猪肉中，加入适量的水加盖炖煮沸后，加入调味料

4.煲至水收干后起锅，将香葱香菜辣椒切丝撒在菜上即可

烹饪小贴士：

花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤；

食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，选择藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕最好

猪肉莲藕汤的做法大全家常

当你每次欣赏一道美食带皮猪肉炖藕汤的做法的时候带皮猪肉炖藕汤的做法，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下莲藕煲猪肉的做法吧。

1.1外锅加热放入适量的油，放猪肉加姜蒜等调味料爆香。

2.2摆盘，将猪肉和莲藕切块，姜蒜切片，葱、青红椒切丝备用。

3.莲藕切块，放入爆香的猪肉中，加入适量的水加盖炖煮沸后，加入调味料。

4.煲至水收干后起锅，将香葱香菜辣椒切丝撒在菜上即可。

此时此刻，你肯定已经对莲藕煲猪肉的做法有带皮猪肉炖藕汤的做法了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。

人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下瘦肉莲藕红豆汤的做法。

1.锅洗净，将莲藕洗净之后切块放入，我是带皮的，不喜欢吃莲藕皮的可以去掉！

2.1红豆适量洗净，浸泡半小时，陈皮洗净，浸泡十五分钟，去掉里面的白瓢。

3.2切肉适量，建议改用排骨，由于家中排骨用光了，只好用瘦肉代替的！(瘦肉莲藕红豆汤^__^瘦肉莲藕红豆汤)嘻嘻……

4.三个小时后，锅中莲藕变软，红豆熟透，起锅加入少量盐即可！

今天这道既简单又营养的瘦肉莲藕红豆汤，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！

猪肉煲莲藕汤放什么材料

工具/原料

莲藕500克、猪肉250克、油5克、盐4克、蚝油3克

1、莲藕切去藕节，刨皮，猪肉切件

2、莲藕切块，猪肉加入油、盐、蚝油拌匀，腌10分钟

3、起油锅

4、放入猪肉炒熟

5、盛出猪肉

6、重新起油锅

7、放入莲藕，加入盐

8、加入清水炒5分钟

9、把莲藕放入汤锅，加入较多清水

10、炖20分钟

11、加入瘦肉，再炖5分钟

12、炖至收汁便可