猪肉里面有红色的线状物(猪肉里面有一根红线一样的东西)
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肥猪肉里有红色线丝,是什么东西?
这个是在血管里凝结的血丝,没事的可以吃,只要异味就说明没有问题。 一般不是寄生虫之类的,因为寄生虫大部分是显示白色,或者颗粒状
猪肉里有一条条红色的线,是不是虫?
专家说,猪肉寄生虫有绦虫、蛔虫、丝发状虫等。而最危险的是感染了囊尾蚴的猪肉,俗称“米猪肉”。人一旦吃了未经煮熟的米猪肉会立即受到感染。猪肉里的囊尾蚴进入人体肠道后会发育成绦虫并寄生在人肠内,会引起失明、癫痫等,严重的可导致死亡。
猪肉里有一条条红色的线,可能是虫,为了保险,最好不要吃了!
猪肉肥肉里抽出的红色的线条状的东西是什么?
这个是在血管里凝结的血丝。
猪肉又名豚肉猪肉里面有红色的线状物,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。
猪肉的注意事项猪肉里面有红色的线状物:
1.食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为“肉枣”的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,苦食用则易感染疾病;
2.买猪肉时,拔一根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,则是病猪;如果毛根白净,则不是病猪;
3.猪瘟病是一种多发性传染病,对人体危害严重,这种肉绝不能食用。如皮肤有大小不等的出血点,或有出血性斑块,即为病猪肉;如果是去皮肉,则可看脂肪和腱膜,如有出血点即可认定为病猪肉;
4.食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康;
扩展资料:
猪肉的营养价值:
营养价值 在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。
猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。
参考资料来源:
百度百科_猪肉