猪肉单品成本太高是怎么回事(为什么猪肉太贵了)
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猪肉一个月涨近15%!导致猪肉涨价的原因是什么?
你可以把这个现象理解为猪周期。
每当我们谈到猪肉价格问题的时候,很多人总会认为猪肉的价格的波动性比较高。从某种程度上来讲,因为猪肉的价格本身有猪周期的定律,所以市场上的猪肉价格会随着周期的波动而发生变化。当猪肉的价格长期处在低位的时候,因为市场上的猪肉会变得越来越少,养殖户的规模也会变得越来越小,所以市场上会出现供不应求的情况,这会进一步推动猪肉的价格上涨。与此同时,当市场上的各种原材料成本进一步上涨的时候,养猪户的养殖成本也会进一步提高,这也会拉高整体市场的猪肉终端价格。
第1个原因是猪周期。
很多普通人可能没有听说过这个名词,但对于猪肉行情来说,我们需要用猪周期的行情问题来看待猪肉价格的问题。正是因为猪肉的价格本身已经处在历史低谷,当市场上的猪肉越来越少的时候,猪肉的价格会因此而发生一定的波动,同时会一路向上。
第2个原因是养猪户的养殖成本问题。
除了猪肉的周期价格问题之外,因为养猪户的养殖成本变得越来越高,市面上的很多商品和原材料成本也相应涨价,所以才会进一步推高养猪货的养殖成本。在这种情况之下,如果想要保证基本的盈利空间的话,养猪户的贩卖价格会变得越来越贵,这个问题会进一步传导到终端市场上,所以市民所购买的猪肉价格也会变得越来越高。
最后,这个情况也会跟通货膨胀有关,特别是当一个地方出现输入性的通货膨胀之后,通货膨胀的问题会直接导致当地的各种商品价格上涨,猪肉价格也会因此而出现一定的上涨行情。
猪肉价格大幅上涨,背后的主要原因是什么?
猪肉价格上涨这个问题好像已经持续了很久了,有人不禁发问猪瘟到底还有完没完,其实不然,这次的猪肉价格上涨和猪瘟的关系真的没有那么大了,而是由于猪饲料玉米等价格的上涨,加上猪肉行业的巨头对市场的垄断,才构成了今天的局面。
猪肉价格居高不下早已不再是什么热门话题了,就像大家所说的那样,猪肉价格的上涨往往不是猪肉市场甚至整个经济市场的问题了,而是民生的大问题。中国人多数是要靠猪肉来完成蛋白质的摄取的,但是猪肉价格的大幅度上涨让很多人不得不放弃了它而是转向了鸡肉和鸭肉。对于之前给出的“猪瘟”这个答案,大家已经没有任何感觉了,冥冥之中就是吃不起猪肉了,也就无所谓了,因为我们知道猪肉上涨的真正原因不是我们所能控制的。
一、猪饲料价格上涨,养猪成本提高
原材料价格上涨导致由此生产的产品价格上涨确实是件无可厚非的事情,听上去好像也挺能背住猪肉价格居高不下的大锅。但是,实时上真的是这样吗?答案是肯定的,结合与往年的大数据对比,猪的主要饲料和原料玉米等的价格确实是有所上调的,使得农户们养猪的成本要比过去大一些,所以为了能够维持收支平衡,猪肉的价格上涨一部分也是在情理之中。但是单纯凭借这一点是不足以让猪肉价格如此疯涨的。
二、猪肉界的商业巨头对猪肉的垄断
其实猪肉价格上涨最重要的原因还是某些商业巨头的暗箱操作,也许真的是由于养猪成本的大幅度提高,导致农户散养的猪数量严重下滑,而大规模养猪的商业巨头们却占据了更大份额的猪肉市场,并有逐渐垄断猪肉市场的趋势。这才是继猪瘟以后,猪肉价格还一直居高不下的主要原因。因为垄断了市场就相当于垄断了这个行业,那样所能收获的利润可就不会再受其他竞争对手的限制了。同时,出于对肉类食品公司股份的考虑,让猪肉价格高一些,再高一些,则可以让他们拥有更多的股份并享受这份股份所带来的巨大利益。
猪肉的摄取对中国人民而言本来是件很普通的事情,却被这么多不普通的幕后原因阻拦了对猪肉自由的向往。希望国家能够早日出台某些商业政策,让这些“垄断”行业能够在一定程度上造福于人民,而不是一味的为自己谋福利。
四川一超市2斤猪肉花103元,猪肉为何会如此之贵?
四川一超市2斤猪肉103元,引发热议!据悉,这种猪肉并非普通的猪肉而是黑猪肉,正是因为养殖周期长,并且需要包山养殖,成本较高,所以出售价格也比较高!黑猪肉和普通猪肉不同,普通猪肉来自于圈养的肥猪,养殖周期短,大多是饲料喂养,综合起来讲营养价值要比黑猪肉低!如此这般,王女士买两斤黑猪肉花103元真的没有被坑骗,这种黑猪肉的价格是正常市场价格,超市方面并未搞价格欺诈!
舆论发酵之后,超市方面出面回应,称王女士购买的黑猪肉柜台有明显的价格标识牌,不仅如此,还有很多的宣传照片在柜台周围,超市方面认为他们明码标价,童其无叟,王女士将此事曝光到网上,并且遮掩真相,他们甚是不解!超市方面称虽然不愿意给王女士退货,但是他们最终还是给王女士退了货退了款,不知道王女士是出于什么立场曝光此事,他们做出回应,只是希望大家获知真相,不要人云亦云,蓄意抹黑超市!
网友热议
此事传到网上后,网友纷纷表示不理解王女士为何要去黑猪肉柜台买高价肉,如果经济情况不允许,应该去买普通的十几元钱一斤的猪肉!超市方面明码标价,并无不当之处,并且超市方面已经退货,王女士应该大事化小小事化了,经此事一带而过,曝光此事,带节奏引导网友攻击超市,乃不恰当之行为!
消费
现在大部分超市都会对价格有明显的标示,如此,我们在消费的时候应该按照自己的需求采购,按照自己的经济能力选择!如此,才能买到称心如意的商品,也不至于退换货浪费时间和精力!
四川一超市2斤猪肉103元,对此你怎么看?
猪肉价高是什么造成的?
现在猪肉的价格是真的昂贵猪肉单品成本太高是怎么回事!现在在广东这里,五花肉要30元一斤、排骨要40元一斤、猪脚要35元一斤、就连猪头肉也要25元一斤。那么到底是什么原因,造成猪肉价格一直高涨难下呢猪肉单品成本太高是怎么回事?
一.主要原因猪肉单品成本太高是怎么回事:2019年非洲猪瘟影响巨大,且影响至今
2019年席卷全球的非洲猪瘟,其威力并不亚于2020年席卷全球的新型冠状病毒肺炎。2020年席卷全球的新型冠状病毒肺炎,虽然感染总人数超过了1000万人、死亡人数达到了68万人,但是相对于人类庞大的人口基数,比例并不算高。但是2019年席卷全球的非洲猪瘟,猪的死亡数量却是数以亿计,全球所有的猪产区无一能避免。甚至全球很多地区,在非洲猪瘟的席卷之下猪都死绝了。而中国无疑是非洲猪瘟的重灾区,无论是大的养殖公司还是小的养猪户,都蒙受了惨重的损失。在非洲猪瘟之后,很多村子都找不到一头活的生猪,如果一个乡镇能够找到几头活的生猪那都是奇迹。
直至2019年底2020年初,中国的生猪养殖才稍微恢复点元气和生气。通过慢慢的重新培育养殖, 中国的生猪养殖才慢慢的恢复了一些存栏量,但是数量也并不多。虽然中国的生猪市场慢慢的恢复了一点元气和生气,但是因为生猪存栏量极少、生猪的出栏量极地,所以也造成了猪肉的价格奇贵、高涨难下。猪肉价格最高的时候,一头正常出栏的肉猪,屠宰场出仓价格甚至就达到了1万元!
二.养猪成本大幅增高:
在2019年非洲猪瘟之前,虽然猪饲料也并不便宜,但是养猪的成本相对于现在来说并不贵。很多大的养猪公司生猪存栏量都有几千头、上万头,即使是一般的生猪养殖户存栏量有几十头、上百头也很正常。那时候养一头肉猪的成本大概是1000元左右,但是现在养一头肉猪的成本却高达3000元。而且2019年底2020年初、乃至现在,猪仔数量都是极少极少,不是你想养猪就能买得到猪仔的。现在广东省一头猪仔的价格,要1000多元至2000元不等。
三.养猪风险依然很高:
2019年席卷全球的非洲猪瘟虽然已经过去了,但是并不代表非洲猪瘟的病毒就已经完全消失没有了。在2019年下半年至年底,当大部分人都以为非洲猪瘟过去了的时候,不少的养殖公司和养殖户又尝试重新养猪。但是很不幸,这些养殖公司、养殖户重新养的猪,不少又感染上了非洲猪瘟病毒,再一次蒙受了惨重的损失。因此即使是到了2020年,曾经蒙受非洲猪瘟惨重损失的养殖公司、养殖户,也还是不敢养猪、最多只是再次尝试少少的养一点。而且现在猪仔价格奇贵,一头猪仔价值高达2000元,如果不小心养死了,2000元就那么没了。养殖有风险,养猪需谨慎!
四.很多地方并不鼓励养猪:
虽然2019年非洲猪瘟席卷全球,很多地方绝大部分的猪都死绝了。但是这并不代表,很多地方就会鼓励大家积极养猪、就会奖励大家养猪。即使是最缺猪的时候、猪肉最贵的时候,很多地方也没有鼓励大家养猪。而且很多地方都是这样子,非常的默契,仿佛这些地方都是约好了似的。其实终其原因,是养猪实在太污染环境了,对地方来说是弊远大于害。
在很多地方,养猪都是以农村养殖户小规模养殖为主,一般几十头至上百头。特点就是多分散在农村中,多养在村庄中,多是与居住区夹在一起,多没有污水处理设施、直接外排、污水横流、臭气冲天,群众意见很大、投诉很多。所以很多地方就很有默契的多一事不如少一事,并不鼓励群众大力发展养猪产业。
五.养殖户2019年非洲猪瘟亏损巨大,至今没有缓过来:
还有一个重要的原因,是2019年的养殖公司、养殖户,在2019年非洲猪瘟席卷而来时,已经损失严重、甚至是亏得倾家荡产、背负巨债。在2020年有两个一点也不好笑的笑话,一个是粤西地区的荔枝成熟之时却不见以外的武汉老板来收购,打电话去问,武汉老板说几个合伙人在新冠疫情中死得只剩下他一个人了。
第二个笑话是今年猪价高昂时,珠三角地区的猪贩老板打电话给粤西地区的养猪老板说要大量收购生猪时,粤西养猪老板说去年非洲猪瘟时他的几千头猪全部死光了,现在正在珠三角打工还债呢。
结尾语:
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