猪肉臊子长绿毛了还能吃吗（肉臊子长白毛了能吃吗）
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肉臊子长白毛了能吃吗
可能是发霉了。如果只是部分长毛猪肉臊子长绿毛了还能吃吗，将长毛部分切除后可食用。
腊肉有霉菌滋生。澳大利亚联邦科学和工业研究组织农业和食品方面的专家艾尔萨·霍金博士说，是扔还是吃，取决于你如何平衡健康和食物浪费，也取决于食物的性质。
长白毛的原因有可能是腊肉腌制过程中由于放置过多的盐分，在潮湿的环境里储藏时被释放出来以后而凝结在表面一层白色的”盐霜”。
根据霍金的理论，以下食品处理掉发霉部分仍可食用:
1.硬质(风干类)香肠(需切除表面发霉部分)；
2.硬乳酪(发霉部分周围多切掉至少2.5厘米)；
3.硬质水果和蔬菜(切掉小霉点)。
注意切除发霉食物的刀必须清理干净，不要用沾了霉点的刀去切新鲜食品，还要用新的保鲜膜重新包裹切除了发霉部分的食物。
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腊肉的特点：
腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉。
腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。
参考资料：发霉食物:“硬”的切切吃，“软”的快扔掉-人民网
肉臊子长白毛了能吃吗？
哦，不能吃了，如果肉臊子长了白毛说明他就腐败了，有痣变了，如果吃这样的呃食物额，会对身体造成危害，因为里边已经有腐败细菌了。
岐山肉哨子放的时间长了,上面有了莓能不能吃?也就是说肉臊子上面长了霉菌还能不能吃？
最好不要吃了，感觉太可惜的，若是生的黑色的莓菌，倒掉不要吧。若是生的白色的莓菌，想吃的话最好是充分加热，也要先少尝一点，是不是有异味，有异味最好倒掉。最安全的是不要吃了。
臊子肉发了霉还能吃吗
不可以猪肉臊子长绿毛了还能吃吗，能吃是能吃，就是吃了有很大的几率回生病，毕竟里面含有的病菌猪肉臊子长绿毛了还能吃吗我们是看不见的，所以千万不要占小便宜，吃大亏，一不小心生病就糟了猪肉臊子长绿毛了还能吃吗！
