猪肉2020年到现在行情（猪肉2020年下半年行情）
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猪肉价格暴涨，到底是因为养殖户压栏还是真的缺猪？
猪肉价格暴涨的原因很多，首先就是养猪企业压栏惜售，除此之外还会受到猪源的影响。再就是消费端出现了回暖现象，所以猪肉价格自然也会上升。而且受到了疫情的影响，我国的进口猪肉幅度明显下降，所以就只能用本土的猪肉来代替，这样本土猪肉的价格自然就会水涨船高。关注市场的人就会发现如今市面上的猪肉价格和以往相比增长了很多，普通的猪肉甚至都突破了13元钱一斤的高度。这是因为我国的进口猪肉量越来越少了，在这样的情况下整体的猪肉量自然也就萎缩了。市场就是如此发展的，当一个东西烂大街的时候价格是非常便宜的，可是如果这个东西突然减量了的话价格就会飞速的上涨。所以进口猪肉减少的原因也造成了价格上涨的后果，不过这是被疫情所影响的，所以大家倒也还能接受。除了进口猪肉的影响之外，我国的猪肉供应减少也影响到了猪肉的价格。要知道养猪的周期企业盈利是非常低的，所以从事这一行业的人也就越来越少了。而且如今的粮价也是非常高的，再加上疾病和疫情的影响，国内养猪场的发展也越来越不好了。所以就有很多养猪企业出现了倒闭的现象，这也导致猪肉量越来越少了。而且市场上能出栏的猪也很少，在2021年的时候猪肉行情是非常低迷的，当时的养殖场为了减少亏损的现象，就将母猪群给更新了。这也就导致如今的市场上几乎全部都是刚出生的小猪，能够售卖的大猪是非常少的，所以整体的价格在物以稀为贵的模式下也就出现了攀升的现象。不过这种问题在8月份应该就能有所缓解，因为到了8月份就会有一群猪长到可以售卖的状态，这个时候价格应该就会慢慢的下跌了。
2020年和2021年猪价如何
截至2020年12月9日，猪肉价格都在下降，2021年将会持续下跌。
上周（11月16日至22日）全国食用农产品市场价格总体平稳，与前一周持平，其中，猪肉批发价格每公斤39.25元，下降0.1%。同一天农业农村部的数据显示，截至24日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为39.36元，比之前一日下降0.1%。分析指出，随着生猪生产恢复，国内猪肉市场供应改善，价格总体呈现振荡回落趋势。
扩展资料：
食品中，猪肉价格下降12.5%，降幅比上月扩大9.7个百分点，影响CPI下降约0.60个百分点；鸡蛋、鸡肉和鸭肉价格分别下降19.1%、17.8%和10.8%，降幅均有扩大；鲜菜价格上涨8.6%，涨幅回落8.1个百分点；鲜果价格上涨3.6%，涨幅扩大3.2个百分点。
非食品价格由上月持平转为下降0.1%，影响CPI下降约0.06个百分点。非食品中，交通和通信价格下降3.9%，其中汽油和柴油价格分别下降17.9%和19.6%；医疗保健价格上涨1.5%；教育文化和娱乐价格上涨1.0%。
国家统计局9日发布11月全国CPI（居民消费价格指数）数据。受猪肉等食品价格持续回落影响，叠加去年同期高基数效应，11月CPI由涨转降，同比涨幅为-0.5%，是年内首次滑落至负增长区间。专家指出，11月扣除食品和能源价格的核心CPI保持稳定，同比上涨0.5%，涨幅连续5个月相同，目前并不存在通缩风险。
参考资料来源：人民网-国家统计局解读11月份CPI：猪肉等商品价格继续回落
参考资料来源：人民网-猪肉价格小幅回落 供应持续改善
2020年猪价是多少？
2020年我国生猪均价在30.32-38.00元/公斤之间，猪价最高是海南省、最低是新疆维吾尔自治区，全国猪价价差为7.68元/公斤。经过近段时间的运行，目前我国大部分省份猪价在“33元”水平，其余价格水平省份数量不多。这表明我国各地猪价整体下跌，猪价“高压线”再次放低。
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1、从进入1月份这两天看，各地猪价一门子涨，昨天全国有22个省市上涨，今天有28个省市上涨，给人一种“逼空式”的行情来了，在这种情况下，猪肉价格应该还是会跟着涨一些的。
2、但是从大环境看，由于国家各部门通力合作，来调控节日期间肉类供应，尤其是猪肉的供应，尽管猪价涨的可能会多一些，但是猪肉价格应该不会有太大的涨幅。
3、从目前了解的数据看，截止到11月份，全国进口各类肉共计548.5万吨，同比增长42%，其中猪肉累计进口183.8万吨，同比增长66%。这些猪肉很大一部分在库中待售，来供应节日市场。同时国家和各地方均有一定数量的储存猪肉，也将在近期投放，所以春节期间，猪肉价格即使上涨，也不会涨得太多。
现在的猪肉价格下降的那么严重，这究竟是为什么？
2021年，猪肉价格走出了先高后低的跳水行情。1月份白条猪肉的批发价格46.75元/公斤，10月份白条猪肉的批发价格18.44元/公斤，下跌幅度达到60.56%。个别地区猪肉价格甚至跌到5元/斤。中秋节、国庆节也未能止住猪肉价格的下滑趋势，是什么原因导致猪肉价格一降再降？
一生猪产能恢复超预期
根据农业农村部的数据，2021年2季度末生猪存栏43911万头，同比增长29.2%；上半年生猪出栏33742万头，同比增长34.4%；上半年猪肉产量 2715万吨，同比增长35.9%；6月末定点监测能繁母猪存栏量同比增长30.1%。此外，1-8月规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量15408万头，同比增长56.4%。
通过上述数据，可以明显地看出生猪产能恢复大幅超出预期，第三季度出现了供给大于需求的明显迹象。
二 猪肉进口居高不下
2021年1-8月累计进口猪肉293.39万吨，同比增长1.0%，预计全年进口猪肉在400万吨左右，是正常年份的4倍左右。
目前的猪肉价格已经低于正常年份，为什么进口猪肉数量仍然居高不下？背后折射出来的信息，养猪人要细品。简单说就是贸易政策出现了变化，从进口粮食为主转变为进口粮食、猪肉并重。
2020年，我国进口粮食1.43亿吨，占比21.2%，且高度集中于美国、巴西两国，从企业维度来看，则是高度集中于ABCD4大粮商。有较大的潜在粮食安全风险。加大进口猪肉的数量则能有效化解风险，同时把污染留在了国外，有利于国内的绿水青山。
三 猪肉需求低迷
2020年，一方面高价猪肉、新冠疫情带动猪肉需求被动下降。另一方面，人口老龄化、消费升级造成部分消费者主动降低了猪肉消费。在这些因素的综合影响下，我国猪肉消费占肉类总产量的比重从63%降低到53.84%。
2021年，虽然猪肉价格回归常态，但其它降低猪肉需求的影响因素仍然存在，也就是说有一部分猪肉需求回不去了。以往的正常年份猪肉消费量在5400万吨左右，预计2021-2023年的猪肉消费量会下降到5000万吨左右。在未来，随着我国人口总数量下降以及加速进入重度老龄社会，猪肉的消费量会进一步下降。
