台湾风味香肠有猪肉吗（台湾风味香肠好吃吗）
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买的台湾烤肠是熟的吗
台湾烤肠（Taiwan sausage )也叫台湾风味烤香肠，简称台烤，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品。台湾烤肠是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料二次搅拌，灌肠后，经或不经热处理，速冻保存，食用前先解冻，用电烤炉烤的肉制品。 一般来说，市面上售卖的冷冻烤肠都是熟的，可以直接食用，也可以烤着吃。当然，也有一部分品牌售卖的烤肠不是熟的，烤肠，一种美味的烤制食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，这种食物经过电烤炉烤制之后，口感十分香浓，备受人们喜欢。
台湾风味香肠怎么做如何做好吃
食材
主料猪肉10000克台湾香肠调料4袋辅料白酒适量料酒适量酱油适量肠衣适量
步骤
台湾风味香肠的做法步骤11.准备猪肉20斤要肥瘦相间的哟
台湾风味香肠的做法步骤22.洗干净
台湾风味香肠的做法步骤33.切块
台湾风味香肠的做法步骤44.切片，可以去找机器切，自己切太费事了
台湾风味香肠的做法步骤55.这个调料我在淘宝买滴，一袋只能加工5斤猪肉，我买了4袋
台湾风味香肠的做法步骤66.加一杯高度白酒
台湾风味香肠的做法步骤77.加两杯料酒
台湾风味香肠的做法步骤88.加适量的酱油
台湾风味香肠的做法步骤99.调料全部倒在切好的肉片上
台湾风味香肠的做法步骤1010.搅拌均匀，腌渍15分钟，腌渍期间多次搅拌，将调料充分入味
台湾风味香肠的做法步骤1111.灌好的香肠，这个灌香肠的机器淘宝有的是，可以根据需要自己选择
台湾风味香肠的做法步骤1212.在香肠上隔一段距离扭几下，香肠的雏形就出来了
台湾风味香肠的做法步骤1313.悬挂在架子上晾干
台湾风味香肠的做法步骤1414.如果天气晴好有风，10天左右就可以了，自己掌握一下干湿程度，用手摸香肠，如果喜欢吃硬的可以按照自己的口味晾晒
台湾风味香肠的做法步骤1515.晾晒好的香肠洗干净，上锅蒸
台湾风味香肠的做法步骤1616.蒸15分钟就可以
台湾风味香肠的做法步骤1717.拿出来放凉
台湾风味香肠的做法步骤1818.切片就可以食用了
台湾风味香肠的做法步骤1919.佐餐下酒两相宜哟
台湾番薯香肠有猪肉吗?
当然有，台湾香肠就是猪肉做的，除非另外有标示是非猪肉产品。
