沙虫和猪肉可以一起煮粥(沙虫和牛肉可以一起煮粥吃吗)
本文目录一览:1、如何做沙虫粥2、干沙虫怎么煲粥
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如何做沙虫粥
材料* 沙虫* 葱花* 瘦肉一点* 香菜一点步骤或方法
1.先把沙虫洗干净,因为有沙子,所以要洗仔细一点。
2.把瘦肉切成肉丝。
3.把米淘干净,放过里熬粥。
4.把沙虫和瘦肉一块放粥里熬两个小时左右。
5.快起锅的时候就加点葱花和香菜。
6.调味,一点盐就可以了,因为沙虫本来就有点咸味。
粥可以撒几滴芝麻油和一点胡椒粉,会更美味
清洗沙虫:要先去掉沙袋,然后放锅里炒金黄色,把沙炒掉;后放水里泡十几分钟,后刷干净沙子,最后加些猪肉一起放进粥里煮。
干沙虫怎么煲粥
沙虫瘦肉粥的做法步骤:
主料:干沙虫、瘦肉、米、白胡椒粉、葱
1、米提前一夜泡水软化,猪肉切片备用。沙虫煸炒至金黄色捞出备用(无需放油)
2、炒黄的沙虫放入一大碗水中泡软。把昨夜泡过的米滤去清水,再换入泡过沙虫的水用来煮粥,沙虫水底部不需要,会有沙。
3、锅中水开,把大米和沙虫干一起倒进锅中。大火煮开,小火慢慢煲。
4、待粥煮熟,把瘦肉丝放进去,用勺子搅一下。十分钟左右,瘦肉熟了之后,再根据自己口味调入适量盐、白胡椒,撒葱花即可食用。
5、一道沙虫瘦肉粥制作完成。
注意看沙虫干里面是否有沙子,如果沙子较多,要记得剪开好好清洗。
沙虫粥怎么做?
主料:排骨400g、芥菜200g、珍珠米200g。
辅料:盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、干贝20g、沙虫5g。
排骨沙虫芥菜粥的做法
1、准备材料。排骨洗干净,加适量盐、料酒、姜腌半小时,珍珠米洗干净,用水泡半小时。沙虫锅里烘香洗干净后与洗干净的干贝用水泡上。
2、砂锅加水,腌好的排骨下锅煮。
3、水开后,撇掉泡泡。
4、加入珍珠米,继粥煲。
5、水开加放洗干净的干贝与沙虫,待煮开后,转小火继续煲。
6、趁着这空档,洗干净芥菜与葱,切碎备用。
7、出锅前五分钟左右,加入芥菜,转大火煲开。
8、洒上葱花,关火。
9、成品。