宝宝6个月猪肉松的做法(六个月宝宝辅食肉松的做法大全)
本文目录一览:
婴儿猪肉松的做法步骤图,婴儿猪肉松怎么做
用料
姜 2片
葱 适量
猪肉 500g
宝宝猪肉松的做法
1、买500g纯瘦肉
2、把瘦肉洗干净切成2cm*2cm差不多大小的肉丁
3、冷水下锅撩一下,主要把肉里面的血水煮出来宝宝6个月猪肉松的做法!(注宝宝6个月猪肉松的做法:一定要冷水下锅!热水的话肉表面就缩起来了血水会出不来哦!)
4、撩一下后表面就会很多漂浮物(就是血水)然后把撩好的肉用清水洗干净!
5、把肉放入高压锅,放入葱段、生姜。大火煮开响3分钟左右,转小火煮半个小时!煮完后的肉用手一捏就会变肉丝!
6、带上一次性保险手套,把沥干水的肉全部捏成肉丝!
7、平底锅到一点油,冷油下锅冷油下锅冷油下锅哦!小火一直翻炒!差不多15分钟就会有一点肉松的样子了!
8、然后家里有料理机的童鞋可以把肉丝倒进料理机打一下!这样肉丝更加细了!没有的小伙伴可以等稍微松点的时候用擀面杖捣碎一下!
9、把打碎或者捣碎的肉丝倒回平底锅继续翻炒!知道水分蒸发!肉丝跟买来的样子差不多就OK啦!
猪肉松的做法婴儿辅食
准备原料:葱一小段、蒜一瓣、糖适量、猪里脊适量、姜一片
1、熟猪里脊肉备用,配料备好。
2、把肉撕成细丝。
3、文火下锅,适当放一点糖提提味,炒制到肉丝没有水分,微微发黄即可,一定小火翻炒。
4、为了更蓬松细腻,可以把炒好的肉松用料理机略微搅拌一下。
5、完成。
猪肉松是怎么做出来的
第一步:猪肉洗净之后切成片状,紧接着将肉片放到锅里面,向锅里面加入足够的冷水,再加入适量的小葱、姜片和料酒,开大火将水煮开之后撇掉水表面的浮沫,接着继续煮两分钟左右,将肉煮好之后捞出来放入清水当中淘洗干净备用。
第二步:将电饭锅刷洗干净,将肉片、花椒、八角、香叶、小茴香、姜片放到锅里面,紧接着向锅里面加入足够量的清水,将电饭锅调到煮饭的程序,将肉片煮好。
提示:大家用普通的锅也可以,但是个人觉得用电饭锅比较方便,这样我们就不用看锅了。
第三步:肉片煮好了之后打开电饭锅,将肉片放凉了之后放入一个大一点的保鲜袋里面,将保鲜袋里面的空气挤压出去,接着将保鲜袋的口扎紧。
第四步:拿一个擀面杖将肉片全部都擀成松散的肉松形状,这一步擀的越松越好,这样我们才能吃到松软可口的肉松。
提示:大家看肉松一丝一丝的,其实是因为肉丝纤维就是这个样子,将它们擀松了之后口感会非常好,味道也不错。很多人觉得肉松是棉花做的,其实并不是这个样子的。
第五步:平底锅加油,紧接着将之前擀好的肉松放到平底锅里面,加入酱油、蚝油、白糖和盐,小火慢慢的将肉松炒干,这样一道美味的猪肉松就做好了。无论是放到面包里面还是做寿司、拌饭还是干吃都非常美味。
以上就是今天为大家分享的猪肉松的具体做法了,喜欢吃肉松的朋友可以按照这种做法去做,只要几个步骤就可以做出美味的肉松。
七个月宝宝辅食猪肉松怎么做如何做好吃
七个月宝宝辅食猪肉松的做法步骤
七个月宝宝辅食猪肉松的做法图解11. 里脊肉一块宝宝6个月猪肉松的做法,稍微冲一下,切块
七个月宝宝辅食猪肉松的做法图解22. 冷水下锅,水开后撇去浮沫。这一步是为宝宝6个月猪肉松的做法了把血水和脏东西弄出来,一定要冷水下锅哦,热水下肉一收缩啥也出不来啦。这时候可以同时准备另一份热水备用
七个月宝宝辅食猪肉松的做法图解33. 过了一遍水的猪肉空干净水,捞出放到高压锅里,加入刚才准备好的热水。加热水热水热水啊亲,最起码也要是温的。然后电压力锅选择炖肉功能,有洁癖的可以放一截葱去腥。然后就可以去玩了,等炖好了它会叫你的,这就是用电压力锅的原因。如果没有可以用普通锅炖,就平时炖肉一样炖烂就行了。不过强烈建议至少买个定时器,不然看孩子很容易忘时间。
七个月宝宝辅食猪肉松的做法图解44. 炖好的肉取出来稍微凉一下,用手撕成条条。为毛要凉一下,因为热了烫手宝宝6个月猪肉松的做法!也不能太凉了,太凉了不好撕。这一步很关键啊,肉松是否蓬松就取决于你撕的时候细不细。懒人可以用擀面杖或者肉锤先敲一下再撕。上图左边是擀面杖敲得,中间是肉锤敲的,右边是手撕的。肉锤效果不错,不过肉锤这个东西确实很鸡肋,没有的不要买了,就擀面杖一敲再手撕就可以。耐心撕哦亲。想要做猪肉泥的呢,在这一步就可以放搅拌机,加温水搅拌成猪肉泥啦。不要加生水哦,因为搅拌完就可以吃啦。水要一点一点加,加过一次就有经验啦,看见肉转不起来就是水少啦。我一般是一半做肉松一半做肉泥。
七个月宝宝辅食猪肉松的做法图解55. 撕好了之后就放不粘锅里炒,用平底不粘锅电磁炉是最省心的。好吧,我也没什么耐心,我用肉锤敲扁了然后用手抓了抓就进锅了。。。不用放油,小火炒,我一开始用三档,一开始有点粘锅不要紧张,那是因为有水哦,用铲子稍微刮一刮干了就好了。然后用二挡然后用一档。我家电磁炉得有十几个小红点,总之就是用小火。
七个月宝宝辅食猪肉松的做法图解66. 炒到这样就不多啦,用手捏捏那些颜色深得挺硬的,大约炒了五分钟。颜色深浅不一就是因为我撕的不用心。。。自己掌握火候别糊了。都炒成颜色深得估计就过了。
七个月宝宝辅食猪肉松的做法图解77. 这是用我的老搅拌机的搅拌功能打的,不碎,大人吃还行,小宝宝吃不行。
七个月宝宝辅食猪肉松的做法图解88. 这是用我的老搅拌机的干磨功能打的,效果就很让人满意了。现在的搅拌机应该比较给力了,不行就多打两次哦。
七个月宝宝辅食猪肉松的做法图解99. 吃不了的可以放冰箱冻起来,要密封好哦,可以用这种辅食盒也可以用母乳储存袋。我一般都是再吃的时候不加热,提前拿出来放碗里一会儿就温了,或者冲米粉的时候水热一点就好。
猪肉松怎么做?
说起肉松,大人可能没什么感觉,孩子一听两眼就直放光了。我家孩子吃面包的时候,总喜欢吃肉松味的。这不小编家的面包是自己做的,但肉松是买的,被闺蜜看到了。她说我真老土,买的肉松不健康也不卫生,还不如给孩子做一份呢。小编也是很诧异,原来肉松也可以自己做呀!闺蜜拿来她做的肉松,比我买的还好吃。而且闺蜜做肉松的做法原来如此简单,小编决定 以后自己做肉松了。
食材:里脊肉500克、姜1块、料酒、老抽、蚝油、盐、糖和植物油。
做法:
1.把里脊肉清洗干净,顺着里脊肉的纹理切成丝。
2.姜切片。
3.起锅倒入适量的清水,放入里脊肉和姜片,将里脊肉煮熟。
4.捞出煮好的里脊肉,放至凉透。
5.把肉放入保鲜袋中,用擀面杖把肉打散,用手撕成碎丝。
6.取一个小碗,放入适量的料酒,老抽,蚝油,盐和糖。
7.起锅倒入适量的植物油,油热倒入肉松,用筷子不停的翻搅,烘干肉松中的水分。
8.把肉松放凉后,密封保存,吃的时候随时拿出了。
自己做的肉松卖相一点不比外面的差,做好的肉松散发着阵阵的香味很是诱人。咬一口,松软香甜,香味沁人心脾,很是美味。刚做好我家女儿抓着就吃了两大口,看起来那叫一个过瘾。自从学会了自制肉松,我再也不用买了,而且自己做的更卫生更健康哟。宝妈们不妨也为你家孩子做份自制的肉松吧!
如何制作肉松 辅食
1
宝宝肉松辅食的做法三
用料:
鳕鱼100g,辅料姜2g,葱2g,蒜1g,婴儿酱油1g,料酒1g。
做法:
1、将冷冻的鳕鱼块解冻,去冰。
2、将生姜、葱、酸铺到盘子底部,放上鳕鱼块后,再盖上一层葱、姜、蒜,加入婴儿酱油和少许料酒。
3、待水开后,蒸10分钟。
4、将鳕鱼去皮,将刺剃掉。
5、将鳕鱼块装进保险袋中,用手按压,直至将鱼肉压碎即可。
6、锅中加少许油,待油5成热时,转小火,倒入压碎的鳕鱼,迅速翻炒,加入白糖和婴儿酱油,待鱼肉炒干,色泽微黄时即可出锅。
7、由于是婴儿食用,所以再用料理机将炒好的鳕鱼松搅拌成碎末即可。

2
宝宝肉松辅食的做法四
用料:
瘦肉500克,姜片4片,葱段2根,盐少少许,酱油1勺,糖1勺。
做法:
1、准备瘦肉500g,肉切小块,和姜片,葱段放一起煮沸后,转小火煮一个小时。直至肉煮烂,用筷子一戳就能很容易戳进去。
2、熟透的肉,冷水冰过后。放保鲜袋,用擀面杖压碎。
3、擀面杖擀不碎的用手撕碎,大概就这么碎!
4、肉丝加盐,酱油,糖,色拉油,拌匀后倒入面包机,翻炒一个小时。没有面包机的用炒锅炒,直至成肉松样即可,要炒一个小时左右才会好,耐心!
5、炒好了的肉松,冷却后装瓶中。自制的肉松由于没任何添加,所以只能保存10天左右,请尽快食用!
6、注意肉一定要炖烂,炖肉时加料酒,盐去腥味!