吃了变质的猪肉怎么办（猪肉变质了还能吃吗）
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不小心吃了一次变质的猪肉怎么办
不小心吃了一次变质的猪肉，如果没有其他的反应，多喝水，促进肠胃蠕动，旅途素的排除。如果出现恶心，呕吐，腹泻，腹痛，眩晕的症状，需要及时去医院就医。
肉变质之后，微生物会在其中大量繁殖并产生代谢物，很容易引起急性中毒，出现恶心，呕吐，腹泻，腹痛，眩晕的症状，严重者还会昏迷，还具有极其严重的潜在危害。所以平时要多注意饮食的卫生，选择新鲜的食物，养成良好的饮食习惯，每餐定时定量。每天多喝水，促进肠胃蠕动，利于毒素的排出，保持良好的心情，避免不良情绪。
已经吃了发霉的猪肉怎么办？
不要吃消炎药！误食变质食品是消化系统的事情，跟抗生素没关系。可千万别乱吃。
如果现在没有什么不良反应就不必担心，多喝点水促进一下新陈代谢。
如果出现不适，应属细菌性食物中毒。一般为恶心、腹痛、呕吐、腹泻等反应。可按下面的介绍进行一下处理：
细菌性食物中毒
细菌性食物中毒，是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物，而引起 的食物中毒，是食物中毒中最常见的一类。 这类食物中毒的特征主要有：
（一）通常有明显的季节性，多发生于气候炎热的季节,一般以5-10月份最多。 一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件；另一方面，这一时期内人 体防御能力有所降低，易感性增高，因而常发生细菌性食物中毒。
（二）引起细菌性食物中毒的食品，主要是动物性食品，如肉，鱼，奶和蛋类 等；少数是植物性食品，如余饭，糯米凉糕，面类发酵食品等。
（三）抵抗力降低的人，如病弱者，老人和儿童易发生细菌性食物中毒，发病 率较高，急性胃肠炎症较严重，但此类食物中毒病死率较低，愈后良好。
食物中毒的表象与救护
①凡是吃了被细菌（如沙门氏菌、葡萄球菌、大肠杆菌、肉毒杆菌等）和它的毒素污染的食物，或是进食了含有毒性的化学物质的食品，或是食物本身含有自然毒素（如河豚、毒蘑菇、发芽的土豆等），由这些原因引起的急性中毒性疾病，都叫食物中毒。食物中毒多发生在气温较高的夏秋季，可见个别发病也可见集体中毒（如发生在食堂及宴会上）。
②食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。故必须给患者补充水分，有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐。.如果发觉中毒者有休克症状（如手足发凉、面色发青、血压下降等），就应立即平卧，双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗。
食物中毒的家庭急救
盛夏时节，容易引起食物中毒。在家中一旦有人出现上吐下泄、腹痛等食物中毒，千万不要惊慌失措，冷静地分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，及时采取如下三点应急措施：
催吐。如食物吃下去的时间在一至二小时内，可采取催吐的方法。立即取食盐二十克，加开水二百毫升，冷却后一次喝下。如不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜一百克，捣碎取汁用二百毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促进迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。
导泻。如果病人吃下去中毒的食物时间超过二小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄三十克，一次煎服，老年患者可选用元明粉二十克，用开水冲服即可缓泻。老年体质较好者，也可采用番泻叶十五克，一次煎服，或用开水冲服，亦能达到导泻的 目的。
解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋一百毫升，加水二百毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏三十克、生甘草十克一次煎服，若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其它含蛋白质的饮料灌服。
经上述急救，应尽快将病人送医院治疗。在治疗过程中，要给病人以良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张，注意休息，防止受凉，同时补充足量的淡盐开水。控制食物中毒的关键在于预防，搞好饮食卫生，防止“病从口入”。
吃了臭猪肉怎么办?
容易患上肠道疾病，如果严重了就是急性肠胃炎了。
现在的办法是赶紧去厕所用手指尝试深到喉处进行引吐。如果时间已经过了30分钟，那就只能去医院寻求帮助，但一般情况下，如果是熟透的变质猪肉误食了其结果也只是抵抗力或者消化系统不好的人会患一些肠道疾病而已。自己拿捏吧。
宝宝吃了变质的猪肉怎么办
如果吃吃了变质的猪肉怎么办的不是很多吃了变质的猪肉怎么办，那应该是没有什么影响的，要多注意观察一下宝宝的消化情况就可以吃了变质的猪肉怎么办了。如果有拉肚子的情况，需要给他喝大量的水，同时也可以给他弄点蒸的苹果吃的！
猪肉我们每天都会用到，所以说我们都会把它囤一些放在家中，如果说是在夏天只要在这个外面常温下放置一天，这个猪肉就会变质腐烂等等，那么我们该如何保存这个猪肉呢？
我们可以把它放到一个大的容器里面，然后在这个容器中倒入一半的清水就可以吃了变质的猪肉怎么办了，
只需要没过这个肉就可以了，然后再拿出家中常用到的这个食盐，把这个食盐撒到这个容器中，撒入2到3勺的食盐就可以了，这个食盐既可以杀菌消炎，去除这个水里面的许多的细菌而且还有防腐的作用，这样可以让这个猪肉不进行腐烂，然后我们可以再抓取一点点的花椒，把这个花椒丢入这个容器中，花椒还有驱虫的作用，这样一些虫子小飞虫等等就不会进到这个水里了，感染这一个肉了，这样我们只需要把它放在阴凉通风的地方，就可以让这个猪肉保持3到4天不会变质了。
下面我再来说一下保存猪肉的第二个小妙招，这个妙招非常的简单，我们只需要把这个猪头切一下，切成两厘米左右的猪肉块就可以了，然后把它放入这个盘子里面，放入盘子里面之后，我们就可以拿出蜂蜜了，然后我们就可以用这个勺子挖取一些蜂蜜，把它涂抹在这个肉块上就可以了，然后就可以把这个肉放到阴凉通风的地方，就可以让这个肉保持一个月都不会变质，而且这个肉的味道还非常的好吃。
