猪肉在冰箱冷藏风干了（猪肉放入冰箱冷藏还是放入冰冻）

本文目录一览：

• 1、新鲜猪肉放了好几天，肉没坏，但是干了些，还能吃吗？
• 2、放冷藏里的肉没几天,肉怎么跟风干了一样？
• 3、猪肉放在冰箱冷冻室6个月了还能吃吗？
• 4、长时间放在冰箱冷冻室内的肉表面会变干，为什么
• 5、长时间放在冰箱冷冻室内的肉表面会变干,为什么? 从物理学角度考虑
• 6、在冰箱冷冻室里的肉时间长了会变干,这是什么原因?要好点的.

新鲜猪肉放了好几天，肉没坏，但是干了些，还能吃吗？

您好，这种猪肉还是可以吃的，但是一定要尽快吃掉，不然再过一段时间就坏了。

以后您如果再遇到类似的问题，可以按照下面的思路去解决：

1、发现问题:往往生活在世界中，时时刻刻都处在这各种各样的矛盾中，当某些矛盾放映到意识中时,个体才发现他是个问题，并要求设法去解决它。这就是发现问题的阶段。从问题的解决的阶段性看，这是第一阶段，是解决问题的前提。

2、分析问题:要解决所发现的问题，必须明确问题的性质，也就是弄清楚有哪些矛盾、哪些矛盾方面，他们之间有什么关系,以明确所要解决的问题要达到什么结果，所必须具备的条件、其间的关系和已具有哪些条件,从而找出重要的矛盾、关键矛盾之所在。

3、提出假设:在分析问题的基础上，提出解决问题的假设,即可采用的解决方案,其中包括采取什么原则和具体的途径和方法，但所有这些往往不是简单现成的，而且有多种多样的可能。但提出假设是问题解决的关键阶段，正确的假设引导问题顺利得到解决,不正确不恰当的假设则使问题的解决走弯路或导向歧途。

4、校验假设:假设只是提出n种可能解决方案,还不能保证问题必定能获得解决，所以问题解决的最后一步是对假设进行检验。不论哪种检验如果未能获得预期结果，必须重新另提出假设再进行检验，直至获得正确结果，问题才算解决。

放冷藏里的肉没几天,肉怎么跟风干了一样？

因为猪肉在冰箱冷藏风干了你没有弄保鲜膜封住。用保鲜膜封好。是。没问题猪肉在冰箱冷藏风干了的猪肉在冰箱冷藏风干了，很好。但是不能时间久猪肉在冰箱冷藏风干了了时间久了猪肉在冰箱冷藏风干了，会坏掉。

猪肉放在冰箱冷冻室6个月了还能吃吗？

建意不要吃了。在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2～3天， 猪肉如果是放在冰箱冷冻室冷冻的话，保存时间为3个月。

肉的保存方法

1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质 ；

2、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存 ；

3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里（如高压锅），可存整日，肉不变质 ；

4、将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上限压阀端下，可保存两昼夜 ；

5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天 ；

6、先将猪肉切成3寸左右见方的方块，然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把肉串起来，挂在通风处，可存放一段时间，肉味会更加鲜美 ；

7、将鲜肉煮熟，趁热放入刚熬好的猪油里，可保存较长时间 ；

8、将肉切成一厘米厚的片，用沸水烫一下，凉后涂上适量食盐，装入容器，纱网封口，放在通风阴凉处，热天也可保存15至20天 ；

9、用葡萄糖溶液对鲜肉进行喷雾处理，可保鲜一个月以上 ；

10、鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好，放入冰箱冷冻室，可保存半年 ；

11、盒装的冷藏肉的保鲜期为2～3天，再拿去冷冻是不对的 ；

12、冷冻肉应放入冷冻室，保存时间3个月 ；

13、罐头肉应放在冷藏室；肉松等开罐后，保存期约10天，但不要放在冷冻室，以防肉质变差。

14、煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保存2～3周， 存放时要封装好，最好将肉浸在肉汁

长时间放在冰箱冷冻室内的肉表面会变干，为什么

是由于肉本身的水分持续蒸发所致。

冰箱冷冻室空间内的空气中的水蒸气会持续在冷冻室蒸发器表面凝结成冰霜，从而空间内空气干燥，这会加速肉中的水分蒸发，肉表面变干。

所以鲜肉在放入冷冻室内冷冻储存之前先用保鲜膜包裹起来可以防止过多的失去水分。

长时间放在冰箱冷冻室内的肉表面会变干,为什么? 从物理学角度考虑

短时间的肉上有冰是因为肉多少是含水的,有水就结冰了.

而不管温度多低挥发都是存在,所以长时间后挥发的差不多了

也就看不到冰了,没水也就显得粗糙一点

水分挥发出发可能会结冰粘在冰箱壁上,对冰箱也不好

所以最好加保鲜膜

在冰箱冷冻室里的肉时间长了会变干,这是什么原因?要好点的.

是升华现象

升华：指固态物质不经液态直接转变成气态猪肉在冰箱冷藏风干了的现象,可作为一种应用固-气平衡进行分离的方法.有些物质（如氧）在固态时就有较高的蒸气压,因此受热后不经熔化就可直接变为水蒸气,冷凝时又复成为冰.固体物质的蒸气压与外压相等时的温度,称为该物质的升华点.在升华点时,不但在晶体表面,而且在其内部也发生了升华,作用很剧烈,易将杂质带入升华产物中.为了使升华只发生在固体表面,通常总是

在低于升华点的温度下进行,此时固体的蒸气压低于内压.

卤化铵也会“凝华”,但其机理与一般的升华不同.加热时,由于卤化铵分解成气态的氨和卤化氢而气化,冷却时又重新结合成卤化铵而沉积下来,表观现象与升华一样,所以常把它归于升华,但其实质是不同的.

物理实验室常用碘来做升华和凝华实验.

在生活中,升华现象是常见的,如冬天在室外晾衣服猪肉在冰箱冷藏风干了；卫生球（萘）放在衣服中,会一天一天的变小；路面上的冰,即使在没有阳光和非常寒冷时,时间长了,也会变没有了.这都是物理上的升华现象.