印在猪肉上的检疫章怎么清洗（猪肉检疫章可以洗掉吗）
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怎么去掉肉皮上的印章
关于猪皮上面的印章个人分享几种处理方法，希望能帮助到你。
一、猪肉皮上的印章去除方法：
1、直接清洗：买肉的时候若是买的生鲜的猪肉，也就是说猪刚宰杀不久，这种猪肉上的印章里的色素还没有渗透到猪皮很深的部位，这时候可用水直接清洗，适当的用菜刀刮洗即可清除。
2、双氧水氧化：氧化性的物质能清除色素，平常可在医院购买小瓶装的双氧水，在买回来的猪肉印章部位来回涂抹一些双氧水，大约20分钟之后印章即可漂白至无色。
3、食用碱清除：有的肉是经过长时间的冷藏、冷冻处理，猪肉上的印章早已渗透到猪皮内部，这样的印章是很难清洗掉的，可在印章部位涂抹一些食用碱，经过1小时左右猪肉上的印章即可清洗掉。
4、刀切：有时候在家烹饪时时间比较紧，没有时间处理猪肉上的印章，可不予以处理，直接烹饪，不过会影响猪肉的美观，其实也可以直接把带有印章部位的猪皮切掉，虽然浪费了一点，不过也不多。
二、猪肉上的蓝色印章安全，可以食用。
猪肉上的蓝色的印章是国家农业部制定的《生猪屠宰检疫规程》中规定给检疫合格的使用肉加盖动物检疫验讫印章。其原料为亮蓝（常用作药品和食品的着色剂）、酒精、甘油、维生素C、蒸馏水等，都是可食用成分，可放心食用。
浦生鲜以前也不喜欢猪皮上的印章，但是后来了解到一般正规渠道的猪肉都必须经过质检，然后会盖上印章，代表是可食用的放心肉。虽然印章的色素是安全的，但是大家在食用的时候还是会想办法洗掉，别那么，这些印章怎么洗比较好呢？
猪肉上的印章代表什么
定点屠宰企业的生猪肉上市前要加盖3个印章：由动物检疫站加盖的蓝色滚动检疫印 章、由定点屠宰企业加盖的蓝紫色肉品品质检验章和红色的等级章。合法印章的印泥是用食用色素制成的，对人体无害，不易擦掉。而假冒印章的印泥往往用非食用颜料制成，容易擦掉。
猪肉上的章一般常见的有两种颜色：蓝章为公猪，红章为母猪，市场上蓝章为多。形为圆形，中间有横排“兽医检讫”四字，并标有年、月、日，猪肉图章的颜料都是可以使用的色素物质，一般的情况下都使用蓝色和红色的材料
猪肉上的印章是什么成分
猪肉皮上的印章实际上是食品蓝检验标记专用液。这种专用液由亮蓝（常用作药品和食品的着色剂）、酒精、甘油、维生素C、蒸馏水等混合搅拌溶解而成。食品蓝检验标记专用液是符合食品卫生要求的可食用原料，不会对人体造成任何危害
猪皮上的印章怎么洗掉
1、猪皮上的紫色检疫章一般用紫药水或紫藤汁盖上的食用对人体无害。但是不美观让人没有食欲，一定要除去的话，可以去医院买小瓶的双氧水回来涂抹在印章部位20分钟即可漂白至无色。
2、将食用碱均匀涂抹在印章上面，几个小时后除了印得比较深的部分，印章的痕迹大部分会消失。那个章是涂料，是食用色素做的，但是没有毒的。
猪肉上有检验合格的印章印，怎么洗掉和清除呢？
猪肉上有检验合格印在猪肉上的检疫章怎么清洗的印章印，怎么洗掉和清除呢印在猪肉上的检疫章怎么清洗？
一般来说这个印章是不容易清洗的，如果觉得不好，可以用刀把那块皮切掉。下面提供2种方法印在猪肉上的检疫章怎么清洗：1、猪皮上的紫色检疫章一般用紫药水或紫藤汁盖上的食用对人体无害。但是不美观让人没有食欲，一定要除去的话，可以去医院买小瓶的双氧水回来涂抹在印章部位20分钟即可漂白至无色。2、将食用碱均匀涂抹在印章上面，几个小时后除印在猪肉上的检疫章怎么清洗了印得比较深的部分，印章的痕迹大部分会消失。
蓝色印章实际上是食品蓝检验标记专用液，这种专用液由亮蓝（常用作药品和食品的着色剂）、酒精、甘油、维生素C、蒸馏水等混合搅拌溶解而成。食品蓝检验标记专用液是符合食品卫生要求的可食用原料，不会对人体造成任何危害。农业部制定的《生猪屠宰检疫规程》中规定，经检疫合格，由官方兽医出具动物检疫合格证明，加盖动物检疫验讫印章。在市场上销售的猪肉必须具备“两章一证”，即动物检疫验讫印章、肉品品质检验印章及动物检疫合格证明。
公猪肉
因公猪体内含有睾丸酮等激素，故公猪肉常发出腥臊的气味。皮肤与皮下脂肪界限不清，皮下脂肪较薄、颗粒粗大，切开下腹部皮下脂肪，可见到明显的网络状毛细血管。毛孔粗而稀，皮肤呈浅白色或发黑。肌肉发达.肌纤维、尤其是臀部和肩部和颈部肌肉呈暗红色.无光泽。后臀中线两侧有时可见阉割的睾丸皮。
母猪肉
皮肤组织结构松弛.发粗发白，较厚硬，颈部和下腹部皮肤皱缩，若宰杀时间长，皮肤干缩会更显著，失去弹性。皮肤与皮下脂肪结合不紧缩，两者之间有一层薄脂肪呈粉红色，即所谓"红线".脂肪外膜黄白色。由于皮下脂肪薄，显得肌肉瘦，常呈砖红色。乳头大、长而油滑，呈圆锥形，两侧乳房有乳腺，切开可见灰白色乳腺深入脂肪层，类似蜂窝状，乳房周围毛孔粗大而稀少。肋骨一般扁而宽，骨膜淡黄色，老的母猪肋骨隆起显著，正常猪的肋骨呈青红色。
猪肉检疫章真的洗不掉吗？
猪肉是中国人餐桌上最常见的肉类，我们到市场上买猪肉的时候，常常看到猪肉上被盖了检疫章。回到家后，某些人用水反复洗猪肉上的检疫章，可是却洗不掉。其实，猪肉章是可以洗掉的，只是要用别的东西来洗，像酒精或者双氧水就可以洗掉猪肉上面的检疫章。既然检疫章是相关部门盖上去的，人们也不用太介意这个章，检疫章的颜料是可食用的，吃掉也没有什么关系。
检疫章是猪肉合格的证明，要想洗掉可以尝试用酒精或者是双氧水。检疫章是用可食用的色素做成的印章，它具有防水的效果，用一般的清水是没有办法将它清洗掉的。实在想洗掉这个检疫章，建议大家买点酒精或者是双氧水，将酒精或者是双氧水擦拭在检疫章上面，一会儿检疫章就会洗掉了。猪肉关乎食品健康，有章的猪肉才是合格的猪肉。人们大可不必非要洗掉上面的章，直接吃掉也是很安全的。
实在受不了检疫章的人可以回家之后将有章的猪皮给削掉。一些人有强迫症，不能忍受猪皮上面的检疫章，家里又没有酒精或者是双氧水。老是反复用热水清洗，检疫章也没有褪掉。这个时候，最简单粗暴的办法就是，拿出一把菜刀，将有章的那部分切掉就可以了。下次再买猪肉的时候，要记得提醒卖肉的老板，不要给自己切有检疫章的那部分肉。
总之，猪肉检疫章不是洗不掉，是需要用特殊的东西去洗。平常人家也不用刻意去洗这个检疫章，拿出来直接炒了吃就行了。少数强迫症的人可以把皮削掉，再炒猪肉。我们在市场购买猪肉的时候也要尽量选择盖有检疫章的猪肉，这样吃起来才比较放心。
