多少斤的猪肉出一斤油（几斤肥肉出一斤猪油）
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一公斤的猪肉能炸出一公斤的猪油吗
不能。肥肉中也含有一定量多少斤的猪肉出一斤油的水分多少斤的猪肉出一斤油，炸出油后还要剩下一些油渣。
猪肥肉、猪肠油一公斤多少斤的猪肉出一斤油，可以炸0·6--0·7公斤左右猪油。
猪板油可以炸0·8公斤左右猪油。
10斤五花肉，能炸成（做成）多少斤的扣肉？炸出几斤油？
10斤五花肉，能炸成8斤左右的扣肉，2斤左右的油。
具体做法：
用料
主料：五花肉适量、盐适量、老抽适量、油适量
辅料：牙签适量、姜2片
1、挑选上好的猪肉，最好是那种肥瘦镶嵌，然后切开大方块的猪肉，清洗干净；
2、放入锅中，加入葱生姜料酒，盖上盖子，然后生火，煮到皮可以用筷子戳进去；
3、然后拿出猪肉，用工具扎孔，没有工具用牙签代替；
4、表皮用盐和老抽抹匀（忘记拍照了），下油锅炸，小心不要太热或太小；
5、四边都翻一下来炸；
6、捞出晾干即可；
7、成品。
一斤猪肉能炼多少猪油
一斤猪油可以熬出300毫升左右。猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成，其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。其中的不饱和高级脂肪酸甘油酯由于分子中含有碳碳双键，因此能使溴水褪色，能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
