大包子猪肉萝卜粉条馅(大萝卜粉条素馅包子)
本文目录一览:
- 1、萝卜猪肉包子馅如何调呢?
- 2、萝卜粉条馅的包子怎么做?
- 3、猪肉萝卜包子馅的做法
- 4、萝卜粉条馅包子的做法
萝卜猪肉包子馅如何调呢?
猪肉洗净、剁馅,打入一个鸡蛋、一勺姜末、一勺生抽、少许盐搅匀,萝卜去皮、洗净、剁碎加盐搅匀,挤干水分清水泡10分钟,再倒入肉馅中,放少许虾皮、1勺胡椒粉、1勺五香粉、半勺麻油、少量盐调匀即可。
一、食材
绿萝卜500克、猪肉200克、五香粉10克、盐10克、生抽10克、姜末10克、鸡蛋1个、虾皮10克、胡椒粉10克、清水20克
二、做法
1、首先将准备好的猪肉洗净,剁成馅,准备一个空碗,倒入剁好的肉馅。
2、打入一个鸡蛋,加入一勺姜末,一勺生抽,少许盐搅拌均匀。
3、将准备好的绿萝卜去皮,洗净,剁碎放入空碗中。
4、碗中加入2到3勺盐,搅拌均匀,用手挤干水分。
5、在挤干水分的萝卜碎中倒入适量清水,浸泡10分钟,再次挤干水分。
6、在盛有搅拌好的肉馅的碗中倒入挤干水分的萝卜碎,放入少许虾皮。
7、加入1勺胡椒粉,1勺五香粉,半勺麻油,少量盐调味,再次搅拌均匀即可。
萝卜粉条馅的包子怎么做?
萝卜擦成细丝,再剁碎备用;粉条热水浸泡剁碎备用;猪肉馅放入适量的酱油和调味品搅拌均匀,把猪肉馅和粉条一起放入萝卜中,搅拌好以后,加入适量的熟油。剂子擀成包子皮,放入萝北馅子,包成包子,上锅蒸20分钟就好了。
猪肉萝卜包子馅的做法
食材大包子猪肉萝卜粉条馅:猪肉200g、酸萝卜100g、面粉600g。
调料大包子猪肉萝卜粉条馅:食盐适量、葱适量、调和油适量。
具体步骤大包子猪肉萝卜粉条馅:
1.青萝卜一根洗干净。
2.把萝卜叉成丝。
3.锅中放入适量水,把萝卜丝放入锅中,用热水烫烫萝卜。
4.然后把烫好的萝卜,放到白布上,拧干净水份。
5.猪肉一块。
6.剁好肉馅放入盆中。
7.剁好的葱花。
8.把剁好的萝卜和葱花放入盆中。
9.加入粉条和盐,酱油和花生油然后调制好陷子。
10.提前发好的面团。
11.揉成长条。
12.揪成小块。
13.擀成小圆饼。
14.放入适量肉馅。
15.用大拇指按住陷,用另一个手的食指开始捏折。
16.这是包好的第一个包子。
17.锅里放入适量水。
18.把包好的包子放到笼屉上开火烧20分钟即可。
19.成品图:
萝卜粉条馅包子的做法
首先把萝卜去皮洗净,然后弄成切成丝,然后在锅里烧开水烧开之后把萝卜丝头到水里。萝卜丝儿烫软了之后捞出来把水挤干净。放在盘里,备用。然后把粉条放到热水里面也烫软了,烫熟了烫软备用放在盘里备用。最后。再加1点肉馅,半斤肉馅。然后把。那个备用的那个最后把粉条萝卜丝以及肉馅用一个盆在里面搅拌,然后放里面各种调料搅拌好之后就可以进行。包揽。然后进行和面和面往线放里面进行。包包子。报好之后放到蒸锅里进行蒸就可以了,过程就这样一个过程。这个祝愿大家生活愉快,加油。