猪肉和鸡肉一起炖可以吗（猪肉能跟鸡肉一起炖吗）
本文目录一览：
- 1、鸡肉猪肉可以一起炖吗
- 2、鸡肉和猪肉能一起炖吗
- 3、鸡肉和猪肉可以一起煮吗
鸡肉猪肉可以一起炖吗
可以，以下是鸡肉和猪肉一起煮的做法。
主料猪肉和鸡肉一起炖可以吗：猪骨头400g、鸡肉300g、土豆2个、冻豆腐100g、红薯粉80g
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、干辣椒2个、八角1个、花椒适量、桂皮适量、老抽适量、姜适量、大蒜适量
步骤一：肉加姜片焯一下，焯出血水和脏东西。洗净控干备用
步骤二：准备调料：老姜、花椒、红辣椒、大料-八角、桂皮等香料，蒜、葱
步骤三：猪油化开，加入焯过水的骨头炒。最好用猪油，或者是用肥肉炒出的油，这样会更香一些。炒的微微有些发黄就差不多猪肉和鸡肉一起炖可以吗了，加入葱蒜等调料，一勺盐、老抽等炒香
步骤四：加入足量的水盖盖炖30、40分钟
步骤五：加入切凳凳块的土豆和冻豆腐，看咸淡调味，陪锋炖20分钟左右收汁
步骤六：炖至土豆软烂加入芦粗晌泡好的粉条，汤汁快干出锅即可
步骤七：盛入碗里就可以享用啦~
鸡肉和猪肉能一起炖吗
鸡肉和猪肉能一起炖。
材料猪肉和鸡肉一起炖可以吗：鸡肉半只猪肉和鸡肉一起炖可以吗，猪肉2斤猪肉和鸡肉一起炖可以吗，葱猪肉和鸡肉一起炖可以吗，姜，蒜，八角，辣椒，香叶，酱油，盐
制作步骤猪肉和鸡肉一起炖可以吗：
1、鸡肉剁小块、锅里放水，下鸡肉块焯水，要冷水下锅。水开后捞出鸡肉备用。
2、猪肉洗去血水，切成小块。葱切段，姜蒜切片。
3、猪肉倒锅里炒干水分，略炒出油，加葱姜蒜八角辣椒，老抽煸炒一会，倒出备用。
4、锅里倒油，放入一半的葱姜蒜，花椒，辣椒炒出香味，放入鸡肉炒。然后再放入剩下的葱姜蒜，倒入老抽，炒一小会倒入热水，先放一勺盐，盖上锅盖，小火慢炖。
5、鸡肉大约做30分钟的时候，把前面炒好的猪肉放进去，猪肉和鸡肉一起放。根据咸淡再加一次盐。中途水干了要随时加水，以免锅干。
6、又做了大约30分钟，水做干，撒上葱花就可以出锅了。
扩展资料：
鸡肉（chicken）顾名思义就是鸡身上的肉，是全球主要的食用家禽肉之一，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法。
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，还是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
鸡肉和猪肉可以一起煮吗
猪肉、鸡肉都是我们家中非常常见猪肉和鸡肉一起炖可以吗的肉类食材猪肉和鸡肉一起炖可以吗，它们大多都是分别用来烹饪不同的菜肴，比如可乐鸡翅、红烧肉等等，那么如果我们想同时吃猪肉、鸡肉的话，是否可以将它们放在一起炖煮呢？
猪肉和鸡肉是可以放在一起炖煮的，这两种食材放在一起并不会产生对人体有害的物质，而且由它们共同制作出来的菜肴内部营养也更加的丰富，食用由它们制作出来的菜肴可以让我们更加均衡的摄入人体所需的营养。
炖猪肉、鸡肉需要分别给它们焯水，再把猪肉和葱、姜、蒜等一起放入油锅煸炒，等鸡肉煸炒并和老抽、葱、姜、蒜等物一起炖煮半小时之后，放入煸炒好的猪肉并加入玉米、鸡蛋等配菜炖煮，最后用食盐调味即可盛出食用。
