猪肉空气炸锅如何鲜嫩(空气炸锅如何炸猪肉)
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脆皮猪肉(空气炸锅版)怎么做
脆皮猪肉(空气炸锅版)
用料
带皮五花肉
盐
脆皮猪肉(空气炸锅版)的做法
用肉针将猪皮扎满洞猪肉空气炸锅如何鲜嫩,洞越多皮越脆!然后用盐把猪肉全部抹一遍猪肉空气炸锅如何鲜嫩,盐别太多哦,要不会太咸的!然后腌制过夜!
空气炸锅210度,40分钟,猪皮朝上!冷却后切件装盘即可!
空气炸锅炸肉片的做法
空气炸锅---炸五花肉
“喜欢做烘焙猪肉空气炸锅如何鲜嫩的朋友应该对这种烹饪方法非常熟悉,除猪肉空气炸锅如何鲜嫩了做蛋糕、饼干、面包等零食外,烤箱还可以用来烘烤蔬菜、肉片等,做出来猪肉空气炸锅如何鲜嫩的食物别有一番滋味。不管是煎,烤或炸这里介绍的做法都很简单,调料也很少,即便是不会做饭的妈妈,也一定能做得很好。电烤箱香烤美食做法特简单,用调味料简单腌制之后,扔进烤箱烘烤,或者放进微波炉里转上一会儿,剩下的就是坐等美味佳肴送到面前了。无肉不欢的猪肉空气炸锅如何鲜嫩你在烤制过程中。剁椒和蒜蓉调味料的香气弥漫整个房间,没等出炉,就被这诱人的香味馋到流口水了。”
用料
主料
五花肉1000克
辅料
盐
一匙
酱油
3克
甜酒
50克
八角粉
3克
空气炸锅---炸五花肉的做法
1.
五花肉去细毛用盐,甜酒,酱油,八角粉腌制入味,腌一天左右
2.
腌好的肉铺在空气炸锅内胆里
3.
套进空气炸锅
4.
调至200度
5.
先炸20分钟
6.
翻面
7.
再套进内胆里
8.
再用200度的火力炸20分钟
9.
如果觉的肉太大块可再用120度的火力再炸10---20分钟
空气炸锅---炸五花肉成品图
烹饪技巧
如果觉的肉太大块可再用120度的火力再炸10---20分钟
空气炸锅怎么烤五花肉
家里买了空气炸锅,总是想办法尽量利用,想看看烤五花肉如何,心动不如行动,把海盐给炒了,把肉肉腌起来,想象着烤好的肉肉的香味。
主料:五花肉约400克。
浸泡调料:精盐1小匙。
腌肉调料:海盐1/4杯,花椒1/2大匙、八角1朵、姜4片、生抽约1/2大匙。
烹调过程:
一、把肉解冻后放入冷水,加精盐1/2小匙,搅匀泡20分钟;
二、把海盐入锅,中高火,加入海盐1/4杯,花椒1/2大匙、八角1朵、姜4片,把盐炒至变微黄和出香味;
三、时间到后把肉捞起,吸干水;
四、将炒过的盐把猪肉周身搓一遍,放在架子上,架子下面放碗,盛着滴下来的水,静置30分钟或以上;
五、置一小碗,把酱油倒出来,用刷子把全部肉周围涂一层;
六、肥肉朝上,用竹签把四条肉串起来,主要是想把肉串起来后让肉下面有些空间,不串也行,也差不多,反正都是试试,设置360°F,15~20分钟,烤至上色和基本熟透;
七、然后翻面,360°F,5分钟;
八、剩下左右两边也是360°F,3~5分钟,直至肉熟透、四周上色,稍凉,切片,供享用。
鸡腿怎么使用空气炸锅做
鸡腿是很常见的食材,具有很高的营养价值,在平时很受大家的喜爱,鸡腿不管是用来蒸,还是炖,或者是炸吃起来都比较好吃,而且还很营养,鸡腿强身健体,增强身体抵抗力效果特别好,炸鸡腿在平时很受欢迎,做法也比较多,如果家里边有空气炸锅,可以做出各种各样美味的鸡腿吃。
空气炸锅鸡腿做法大全
做法一
1.油,红烧汁,盐,糖,生姜汁,料酒,生粉制作腌料,我是一个手能数的出做菜次数的。这个配方也是看人家用来做鸡肉煲仔饭的,比例也是随意放的,调好用筷子占了点尝尝还行就放鸡肉腌制了。腌制前在鸡腿上正反各划了几道口子,为了入味。
2.我腌制了30分钟左右,味道还不够深入。如果可以的话提前一个晚上应该会更加好吃。腌好了入炸锅。
3.炸锅菜谱写的20分钟,实际选了16分钟,这个照片是8分钟时候打开翻面拍的。三根骨头是把肉剔下来做别的菜用为了不浪费上面多下的肉一起进去烤了。16分钟出锅后一下被消灭了,没来得及拍照,比照片里颜色更加深,表皮很脆,里面的肉没什么味道,但是由于鸡肉很嫩所以也不影响食欲。
做法二
第一步
琵琶腿先放水里浸泡,去除血水。放入腌鸡腿的料,腌制2小时。
第二步
空气炸锅200度预热,取出炸栏放入琵琶腿放入炸锅200度20分钟,中间取出翻面刷点腌制过琵琶腿的料,到2面金黄就可以。
鸡腿的营养价值
一、相比于猪肉和牛肉,鸡肉中蛋白质的含量很高,但是脂肪的含量却非常低。另外,鸡肉中含有我们身体生长发育所需的大量的氨基酸,鸡肉中氨基酸的含量和鸡蛋中的氨基酸的含量非常相似,因此,可以说,鸡腿是蛋白质的优质的来源。另外,鸡肉当中蛋白质的含量,根据鸡肉的部位以及鸡肉是否带皮都有所差别,其中蛋白质的含量从高到底分别为去皮的鸡肉、鸡胸肉、鸡腿肉。由于鸡皮中存在大量丰富的脂肪,所以,带皮的鸡肉其实是一种高热量的食品。
二、鸡肉中含有丰富的磷、铁、铜及锌元素,而且鸡肉中含有丰富的维生素,可以为我们的身体的生长和发育提供非常多的营养物质。
三、鸡肉相比与牛肉和猪肉,其中不饱和脂肪酸的含量相对较高,主要是亚油酸和亚麻酸的含量相对较高,因此,吃鸡肉可以有效地降低我们身体中的不利于健康的低密度的脂蛋白和胆固醇的含量。