莲藕猪肉馅和芹菜猪肉馅哪个好吃（莲藕猪肉馅怎样调更嫩更香）

本文目录一览：

• 1、芹菜莲藕猪肉馅儿饺子怎么做
• 2、什么水饺馅儿好吃
• 3、猪肉芹菜莲藕饺子好吃么?
• 4、芹菜肉馅和藕丁肉馅哪个好吃
• 5、饺子最受欢迎的几种馅

芹菜莲藕猪肉馅儿饺子怎么做

猪肉芹菜莲藕饺子的做法步骤

请点击输入图片描述

1

原料，芹菜洗好，只摘去老叶子，嫩叶子不要去掉。莲藕去皮洗净。

请点击输入图片描述

2

莲藕切片焯水。

请点击输入图片描述

3

然后切碎丁，淘洗一下沥干。

请点击输入图片描述

4

肉糜加姜泥和香葱剁碎均匀。

请点击输入图片描述

5

猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合。

请点击输入图片描述

6

猪肉芹菜肉糜，加入藕丁，所有配料一齐按照一个方向搅拌一定要多搅拌一下，均匀并且稍微有点上劲了才可以。

请点击输入图片描述

7

包自己喜欢的形状。包法参见：日志原文中，相关饺子推荐中的八种饺子的包法。

请点击输入图片描述

8

开水煮饺子，三遍冷水就熟了。煮饺子可以放点盐。也可以冲酸汤或者什么底汤的饺子。

请点击输入图片描述

9

可以蒸，煮，煎，炸，随便自己喜欢。

什么水饺馅儿好吃

饺子是我们在平时食用比较多的食物，这种食物的口味是比较多的，它的口味主要是来源于馅料的搭配，大家可以根据自己的口味去选择饺子的做法。饺子有种类有芹菜瘦肉馅、白酒猪肉馅以及韭菜馅等，这些馅料是制作方法都是差不多的，大家可以多学习几种饺子馅料的做法，然后包几种不同的饺子品尝。

一、芹菜韭菜肉馅

说起饺子，许多人吃得最多的就是韭菜馅，或者是芹菜馅的，其实芹菜和韭菜搭配的饺子也非常好吃。在十种最好吃的饺子馅中，这种芹菜韭菜肉馅的饺子被很多人所喜欢，这种饺子的味道非常丰富，会让你有很美味的体验，一吃就停不下来。

二、莲藕包菜木耳肉馅

这款莲藕包菜木耳肉馅的饺子，味道口感都很不错。大口的吃下一个饺子，每叫一下都会有不同的感觉，莲藕和木耳的脆，加上包菜特别的味道，口感非常的好。如果想要口感更丰富的话，还可以加一些荸荠，味道会更加的特别。

三、萝卜木耳肉馅

木耳是一种比较百搭的菜，不管是炒菜还是做馅料，木耳都可以和很多东西搭配。木耳搭配萝卜做成的肉馅饺子，味道非常的特别，也很是美味，让你吃了还想吃。木耳的口感加上萝卜的味道，让你每嚼一下都有一种不同的体验。

四、韭菜菠菜肉馅

相信只要吃过饺子的人，都知道韭菜猪肉馅的饺子最香，这也是我们大年初一，吃的最多得一种饺子馅，吃起来特别的香，很受人们喜欢，喜欢吃饺子的你喜欢吗?这些馅的饺子你都吃过吗?觉得哪一种最好吃呢?

韭菜馅的饺子是很多人的最爱，如果你觉得韭菜馅的饺子口味不够丰富，可以加一些菠菜搭配，会让饺子的口感更加的丰富。这种饺子馅的做法也很简单，将韭菜菠菜剁碎，然后和肉馅混合搅拌，加上调味料就好了，美味又简单。

五、三鲜馅

三鲜馅的饺子做法有很多，就看你怎样搭配了，三鲜馅的饺子也是一种口感比较丰富的饺子。今天小编推荐的三鲜饺子，是虾仁搭配鸡蛋的饺子。虾仁的嫩滑加上鸡蛋的味道，特别的鲜美好吃，喜欢吃虾的人一定会喜欢它，会让你吃得停不下来。

六、三鲜馅2

用肉、香菇、虾仁、木耳等，众多的好食材做三鲜饺子，做之前也是要好好的腌制一下。做成之后吃起来，既有肉的嚼劲，还有海鲜虾仁的鲜味，还有香菇的肉肉感非常不错。

七、西红柿鲜肉馅

先鲜肉洗净剁碎，加入葱末和姜末，西红柿去皮切碎(除去水分)。然后将准备好的东西放到一起，加入调味料搅拌。可在饺子馅中加入一点糖，味道会更好。

八、莲藕香菇肉馅

将香菇、木耳、香葱、莲藕洗净剁碎，向准备好的蔬菜

猪肉芹菜莲藕饺子好吃么?

原料：

肥肉、瘦肉、大葱、生姜、莲菜（藕）、面粉、调料，盐。

2做法：

和面：

1、凉水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花装的絮絮；

2、然后将面粉絮絮揉成一团；

3、盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。

打水馅：

1、把肥瘦肉分开处理，瘦肉剁蓉，肥肉切小粒；

2、然后将两着混合，顺一个方向搅均匀；

3、葱姜莲菜的处理：葱姜切末；莲菜切片，过开水烫水后，也切碎。

4、肉馅中加水（大概比例是，500克肉馅需要加200克-300克水，做的时候根据自己的喜好增减吧），每加一次均用力朝一个方向搅打；

5、将切碎的葱、姜、莲菜碎放入打好的馅中，加适量盐、鸡精搅拌均匀；

6、加入炸好的花椒油和香油继续朝一个方向搅拌均匀。这样打出的饺子馅口感很好。

7、接下来就是擀饺子皮，包饺子

芹菜肉馅和藕丁肉馅哪个好吃

芹菜肉馅和藕丁肉馅各有各的特点，芹菜味道大一点，许多人不喜欢，藕丁没有特殊异味，喜欢的人较多，多数人觉得藕丁肉馅比芹菜肉馅好吃。

藕丁肉馅营养美味，主要由猪肉、莲藕等食材烹饪而成，因其制作方法简便，口味独特，且具有清热凉血、健脾开胃的功效，因而十分受到欢迎。

芹菜肉馅制作水饺又香又鲜，制作过程简单，五花肉比较好吃，生猪肉加姜蒜剁馅，加入芹菜，打进一只生鸡蛋，添加调味品，调拌匀称，饺子馅儿既成。

饺子最受欢迎的几种馅

饺子最受欢迎的几种馅：

1、白菜猪肉馅

白菜猪肉，猪肉馅的饺子是咱们中国人吃饺子选择最多的一种肉馅。当然了可以和猪肉一起搭配做成饺子的食材很多。但是要说最受欢迎欢迎的一种，我想非常白菜猪肉莫属了。尤其是在北方，白菜猪肉几乎是北方人冬天餐桌上的主旋律，除了包饺子，炖上一锅白菜猪肉也是很多人的最爱。

毕竟冬天正是吃白菜的好时候，而且价格便宜实惠，北方很多地方都是冬天囤白菜的习惯。因为除了白菜，冬天可以吃到的其它蔬菜并不多。所以白菜猪肉馅的饺子就成了很多人原本没有办法的选择，久而久处就成了很多人的最爱。

2、韭菜鸡蛋馅

韭菜鸡蛋，说完了最受欢迎的肉饺子馅。接下就不得不说这种最受欢迎的素饺子馅。不可否认的是，韭菜鸡蛋一定是最受欢迎的素饺子馅，而且不接受反驳。韭菜特殊的香味可以非常适合做馅料，而且韭菜的营养价值也非常的丰富，所以一直以来韭菜都是非常受欢迎的一种蔬菜。

尤其是搭配鸡蛋一起做成饺子馅，不但好吃，关键相比肉馅更加的简单快捷，简单的几步就可以吃到美味的饺子，非常的不错。

3、三鲜馅

三鲜这种馅料的定义很广，并没有一个准确的定义，但是主要的分为素三鲜和肉三鲜。当然了具体的食材并没有规定。完全可以根据自己的口味选择。

而且三鲜馅的饺子一般在南方非常的受欢迎，也是南方人最爱的一种饺子馅。因为食材较多，三鲜馅的饺子口味比较的独特，口味丰富，层次感强。做法也比较的讲究。其中最受欢迎的应该就属素三鲜，多种蔬菜的结合，绝对给你一种不同的味蕾体验。

4、芹菜猪肉馅

芹菜猪肉，就像我们之前说的那样，猪肉馅是最受欢迎的一种饺子馅。其中除了白菜猪肉馅以外。这种芹菜猪肉馅也是非常的受欢迎。

因为芹菜比较粗的植物纤维，所以平时炒菜的时候很难入味，并不是太好吃。但是剁碎以后做成饺子馅，却非常的美味可口，风味独特，尤其是搭配猪肉，肉香加上芹菜的香味，那种感觉真的非常不错。而且相比白菜因为季节限制，芹菜一年四季都可以吃到，所以也非常的受欢迎。

5、至尊素饺子馅

至尊素饺子馅，光听名字就知道是比较不一般的饺子馅了，之所以叫至尊，是因为里面所包含的蔬菜种类繁多，制作起来也就比较麻烦和复杂了。需要用到的食材有鸡蛋、小虾米、胡萝卜、香菇、香葱、西芹、小茴香、盐、味精和香油。