猪肉切好放冰箱里能吃几天（猪肉切好放冰箱冷藏一夜还能吃吗）
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猪肉可以放冰箱保鲜几天
猪肉放到冰箱中冷藏一般是可以保存个五天到七天近一周的时间的，当然，这个冷藏也是有条件的，就是密封，最起码这几天中不能频繁打开冷藏的地方，不然最多也只能保存个2-3天左右，如果有冷冻室的话，猪肉甚至可以保存更长的时间，大概有4、5个月，一些零下二十度的冷冻室还可能保存到半年时间，条件不是很好的冷冻室也能保存个3个月左右，保证猪肉不会短期内变质。如果猪肉保存的环境不好，尤其是没有冰箱的常温环境，可能最多只能放个一两天，一旦发现猪肉变味，就不要吃了。
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猪肉的功效：第一、能够为机体提供来自于动物性的蛋白质，进而因为蛋白质丰富能够发挥提高机体免疫力的功效。第二、能够为机体提供优质的铁离子和肉因子，这两类物质进入到体内之后，都能够发挥出预防和治疗缺铁性贫血的作用。第三、能够为机体提供一定的能量，因为猪肉当中也含有一定量的脂肪，一克脂肪能够产生九千卡的热量，所以猪肉也能够为机体补充很好的能量。猪肉的功效与作用总归来讲就是能够为机体提供优质蛋白质，为机体提供铁元素，为机体提供脂肪。
猪肉放在冰箱里冷藏多长时间就不能吃了
猪肉放在冰箱冷藏室最多只能保存3天左右。肉类在存储的过程中，需要注意以下几点：
1、根据吃肉的时间来选择储存的位置
如果是近期内要吃的肉，最好放在冰箱的冷藏室里，只要温度能保持肉不变质就可以了；而如果不是近期要吃的肉，需要长期贮藏，那就最好放入冰箱的冷冻室里，等吃的时候再取出来解冻。
2、鲜肉分块，拿取方便
如果买回来的是新鲜肉，那么不要整块的放入冰箱中存储，而是先把肉分成若干小块，再分别把这些肉装入保鲜袋里，然后再把一个个装有肉的保鲜袋放入冰箱里存储起来，这样等我们要做肉时，需要多少拿多少，不会影响其他肉的存储，而且拿出来的肉因为块头小，因此解冻也很方便。
3、冰箱里的肉类存放时间不宜超过三个月
肉类即使在冰箱里储存也会随着时间的加长，产生一些酶、菌和亚硝胺等，这些物质对于身体都是有害的，有的甚至可能致癌。不要把肉类过长的放在冰箱里长时间储存，一般而言，最多不要超过三个月，否则危害极大。
猪肉在冰箱能放多久？
猪肉可以在冰箱里放多长时间？
猪肉放在3~5℃的冰箱中最多能保鲜5天，超过5天猪肉营养价值就会降低。日常购买的猪肉分为两类，一类是新鲜肉，没有经过灭菌处理，相对来说保质期短，只能储存一个月；另一类是冻肉，经过处理后放在冰箱中储存时间长，能储存三个月。若储存在冰箱中的肉超过6个月后就不能再吃了，因为肉放在冰箱中长期冷冻会使得肥肉颜色发生改变，脂肪氧化产物也会增多，影响身体健康。
哪几种猪肉不能买？
1、黏手的猪肉
猪肉变质后会滋生太多微生物，微生物不断的在猪肉上分解和繁殖，使得猪肉表皮黏糊糊的。正常情况下，猪肉表面湿润或微干，切开后切面潮湿，虽然有油质感，不过并不黏手。
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2、肥肉层太薄的
很多人都害怕买到含瘦肉精的猪肉，此类猪肉不仅仅颜色异常，皮下肥肉称也非常薄弱，小于1cm，猪肉肌纤维疏松。猪肉品种以及部位决定肥膘的厚薄，通常普通的猪肉肥膘厚，但杂交的肥膘薄。
3、按压时无弹性的
猪肉经过长时间储存后其营养价值大打折扣，尤其是蛋白质和脂肪含量减少，肌纤维也受到破坏，使得猪肉无弹性；猪肉被注水后弹性也会变得越来越差。通常新鲜猪肉纤维细软，弹性足，轻轻用手按压后凹陷部位能复原。
4、表面无光泽的
大部分人挑选猪肉时首先看一看其表面光泽度，这是判断猪肉是否新鲜的主要方式之一。凡是呈现暗红色或灰色、切面呈现深褐色、表面有污秽的猪肉不能购买。一般老母猪肉质口感差，肉皮比较厚且毛囊粗大，又不容易煮熟，颜色呈现暗红色或灰白色；病死的猪肉颜色呈现暗红色，切面血管能挤出淤血，淤血呈现暗红色。
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5、闻起来有异味的
若猪肉腐败或变质后，猪肉表面和内部会散发出一种特殊的腐臭味。另外，选择猪肉时不妨拔几根猪毛，仔细看一看毛根颜色，只要毛根发红，说明这是病死猪。通常健康的猪毛根白净。
6、来路不明的
猪肉根本没有经过检验又或是来历不明的都不能购买，其中可能含寄生虫，严重威胁人体健康。
猪肉在冰箱里最多能放多久？
1、保鲜室内，能保存多久？
猪肉不是宰杀完之后直接上市的，而是经过了一系列的处理之后，比如说需要经过24个小时的排酸才进行上市售卖，为了提高猪肉的保质期，买回新鲜的猪肉以后，如果放在保安室里能存放三天左右，如果没吃完的话就容易导致肉变质。
2、冷藏室内，能保存多久？
买的猪肉如果很多三天也吃不完，那么尽量还是放在冷藏室里进行保存，冷藏室的温度大约在零下5℃左右，猪肉能够保存一周，如果超过了一周那么注重就容易产生一些变质的物质，所以说长期保存的猪肉是不能吃的，并且保存时间长短也会受到冰箱门打开的频率影响，如果经常频繁的打冰箱门，无形之间也会将猪肉保存的时间缩短。
3、冷冻室内，能保存多久？
冷冻室里的温度在零下18℃左右，如果买回来的猪肉放在冷藏室里，可以保存三个月左右，并且不会变质，但如果超过了这个时间，猪肉就不能再吃了，最好扔掉。
冰箱中的猪肉，如何分辨是否变质？
猪肉如果变质颜色也会发生一些变化，比如颜色会变得越来越黄，而且还会发干，并且这种猪肉做熟之后吃起来也没有口味，甚至口感会变得更差，主要是因为在冰箱里存放的时间太长，导致肉变质了，吃了之后可能会给身体带来一些不利的影响。
