猪肉挑哪个部位给宝宝吃（猪肉哪个位置适合给宝宝吃）
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宝宝在吃肉的时候都有哪些讲究，父母要注意哪些问题？
每个宝宝随着年龄的增长猪肉挑哪个部位给宝宝吃，仅仅依靠母乳和奶粉，已经没有办法提供给猪肉挑哪个部位给宝宝吃他们所需要的全部营养猪肉挑哪个部位给宝宝吃了。
所以这个时候，就需要给他们添加辅食，而在众多的辅食当中，最让各位父母关注的就是肉，这个话题可谓是从来没有停止讨论过。
在妈妈群里面看到一群宝妈正讨论得热闹，晃眼一看，全部都是在这争论，孩子什么时候可以吃肉，应该吃什么肉之类的。
多多妈妈猪肉挑哪个部位给宝宝吃：“我们家孩子已经五个月了，是不是可以吃肉啦猪肉挑哪个部位给宝宝吃？但是我又怕吃早了，有没有人能帮帮我！”
朵朵妈妈：“不是光是吃不吃肉的问题，而是那么多种肉，哪种才是宝宝应该吃的啊？”
看着这些话语，我不经想起了以前给宝宝吃肉的时光，每天都不知道买什么肉，买回来肉了也不知道以什么方式给孩子弄才好吃，才有利于消化。
不仅如此，还担心孩子会不会不喜欢吃肉，可谓真的是天下父母一条心啊。鉴于目前已经有很多妈妈询问我关于宝宝吃肉这件事情了。
所以，我想在这里做出统一回复，旨在帮助各位家长解决宝宝吃肉这件事，让每个孩子都吃上好吃的肉，茁壮成长！不过，话虽然说得简单，关于吃肉的那些事到底应该如何解决呢？
宝宝多大可以吃肉？
宝宝什么时候该做什么事情，都是有明确的时间表的，不能推迟，也不能提前，那么宝宝到底多大的时候可以吃肉呢？
答案就是6个月就可以给宝宝吃肉了，这个年龄的宝宝大多都已经开始添加辅食了，就说明宝宝需要其他食物来补充营养，而肉类是绝对不能少的，里面富含的蛋白质，铁元素，都是宝宝生长所不可缺少的东西。
而且这个时期的宝宝消化系统也有一定的发育，相比较之前，有较好的发育能力，完全可以吃肉，不用担心消化不良之类的。
为什么要给宝宝吃肉？
肉类虽然是我们成人平时最常见的食物，种类多，各有各的营养价值，对于成年人来说，吃肉就是为了补充蛋白质，那么对于宝宝来说呢？难道喝奶已经不够了吗？宝宝吃肉到底有何意义呢？
①肉能给孩子大量的营养
对于婴幼儿来说，他们对于营养的需求是非常大的，可能刚出生的那几个月，妈妈的母乳还有奶粉能够满足孩子的生长发育。
但是到了4-6个月的时候，正是孩子的疯长期，这个时期孩子可能会增加2-3倍的身高和体重，这仅仅靠母乳或者奶粉是根本没有办法满足孩子的。
而肉里面的营养物质，刚好又是宝宝生长所刚好需要的，也许有的母亲会说，“肉那么不容易消化，万一积食怎么办？是蔬菜不好吗？”
虽然有的蔬菜还有和肉类一样的营养物质，但是孩子能从肉类中吸收的营养大约是从蔬菜中吸收的两倍多，可见吃肉是能够最大化达到孩子的营养需求的。
②不吃肉可能会导致宝宝缺铁
不吃肉的孩子不仅其他方面的营养可能跟不上，而且最严重的就是会导致孩子缺铁。
为什么这么说呢，不知道各位家长了不了解非洲地区那边的孩子，因为缺少肉类食物，婴幼儿贫血率达到了40%以上，而家长应该知道，缺铁性贫血又是贫血中最常见的原因。所以为了让孩子的身体健康，吃肉是非常有必要的。
不仅如此，还有专家研究表明，婴幼儿时期是否缺铁还和其长大后的大脑发育程度，聪明程度成为正比，各位家长赶快去给孩子买肉吃吧。
宝宝可以吃哪些种类的肉？
肉在日常生活中太常见了，而且种类也算是多种多样，羊肉，猪肉，牛肉，鱼肉等等，每天吃都吃不过来，不过，虽然对于成年人来说，可能吃什么肉就根据自己的喜好，但是对于孩子来说可能情况就有所不同了，跟我一起来看看吧。
猪肉
猪肉可以说是各个家庭平时最常吃的一种肉了，猪肉是属于畜肉，也是属于红肉的一种。什么叫红肉呢？其实就是指红色的肉，在烹饪前呈现红色，很多家畜的肉都属于红肉，红肉里面含有较多的蛋白质和脂肪，特别是铁元素，所以营养价值比较高。
猪肉有那么多部位，什么部位是孩子适合吃的呢？其实猪肉无非就分为了肉，骨头，还有内脏。
只说肉的话，家长最好给孩子吃猪背部的肉，也就是我们常说的里脊肉，这里的肉比较嫩滑，容易消化，口感也比其他地方的肉好。
其次就是内脏，而大多数的父母都会选择猪肝给孩子吃，为什么呢？第一，猪肝里的铁元素含量非常丰富，是给孩子补血的最佳选择，不过需要注意的是，由于肝脏属于排毒解毒的内脏，所以很有可能有沉积的毒素，偶尔给孩子吃一两次就可以，吃的时候，尽量用水泡一泡可以去除一些毒素。
至于猪骨头，大多数选择都是熬汤，就是我们俗说的骨头汤，不仅味道好，而且还不缺乏营养物质。
但是在喝骨头汤的时候要注意，不要给孩子吃骨头里面的骨髓，很多家长认为骨髓是营养价值最高的，其实不然，骨髓全是都是脂肪，孩子吃得太油腻对身体发育有影响。
牛肉
牛肉其实也属于红肉的一种，但是相比较猪肉可能营养价值会更高一些，而且价格也更高一些。牛肉的脂肪含量比较猪肉却是比较少，但是唯一的缺点就是不容易消化吸收。
所以在宝宝最开始吃辅食的时期，我不建议直接给孩子吃牛肉，而且宝宝后期吃牛肉的时候也一定要注意把肉弄成肉泥，并且搭配一些蔬菜一起吃，这样才能有助于消化。
白肉
什么是白肉呢？顾名思义，就是白色的肉，平日里最常吃的白肉其实就是鸡肉和鱼肉，而这两种肉也恰巧适合孩子吃。
首先来说鸡肉，鸡肉和猪肉中所含的营养物质是不一样的，不仅含有蛋白质，而且氨基酸含量也丰富，不过铁含量就不那么乐观了。
再来说鱼肉，鱼肉是很多家长辅食的首选之一，因为鱼肉嫩滑，鲜美，口感非常好，孩子不用花很大力气去咀嚼，而且也非常容易消化。
鱼肉可作为父母最先给孩子添加的肉类辅食，不过在挑选鱼的种类的时候，家长还是要仔细一些，避免挑选到一些刺很多的鱼肉，多选择一些鲈鱼，鲢鱼这种刺少的。
蛋
看到这里，有些人可能有些疑惑，蛋也属于肉类吗？没错，因为蛋里面含有丰富的蛋白质，也是家庭里面最常吃的，营养含量非常丰富。
不过蛋不宜过早给孩子食用，因为蛋黄非常不利于消化，容易造成孩子积食，所以各位父母应该等到孩子八个月左右大的时候再考虑添加此类辅食。蛋类的选择还是主要选择鸡蛋最好，经济上和效益上都比较实惠。
父母应该怎么给宝宝添加肉类辅食？
现在，给宝宝吃什么肉相信各位父母已经清楚了，但是问题又来了，应该怎么给孩子烹饪肉呢？又应该怎么喂孩子吃肉呢？
1.从肉泥到肉块的过渡
对于刚刚添加辅食吃肉的宝宝来说，消化系统还没有发育完善，所以说应该吃肉泥，所以家长在制作的时候就应该把肉捣成肉泥，越糊越好，这样才有助于孩子消化。
等宝宝慢慢成长，也开始适应吃肉泥之后，家长就可以慢慢地适量在肉泥中添加一些肉粒，由少到多，让孩子慢慢习惯吃肉粒，也是为了顺应孩子的消化。
之后，家长就可以尝试全部给孩子吃颗粒状的肉，其次是肉丁，最后就是大人平时吃的肉丝，肉片了。
2.量由多到少的过渡
现在让我们来说说给孩子吃肉的量应该怎么衡量。最开始给宝宝吃肉的时候，每次只给孩子吃一两勺就好，不过要注意这里的一两勺，是指宝宝的小勺子，不是成人用的那种大勺子，而且在初次吃肉的前三天，每天都应该给孩子添加肉。
等到孩子慢慢习惯吃肉之后，就可以慢慢增加喂肉的量，比如之前只吃一两勺，现在可以增加到3-4勺子，然后以此类推。
3.从单一到混合的过渡
起初给孩子吃肉的时候，最好就添加一种肉，因为种类太多很有可能会导致孩子消化不良，造成积食，所以最开始推荐各位爸妈先给孩子添加红肉。
等到孩子稍微长大一些，或者是营养跟不上的时候，可以考虑白肉红肉一起混合交替喂孩子吃。
因为虽然都是肉，但是里面含有的营养物质还是有一定差距的，为了孩子营养的全面发展，后期喂肉的时候一定要注意不同的肉类搭配。
关于孩子吃肉的话题今天就先谈到这里，相信各位爸妈对于宝宝吃肉这件事已经有了一定的了解，还等什么呢？赶快去买几块肉回家给宝宝做来吃吧，要记住，不管何时何地，孩子跟上营养是最重要的。
孩子想吃糖醋里脊，买肉时候应该如何挑选？
说到糖醋里脊猪肉挑哪个部位给宝宝吃，肯定有很多小孩子喜欢。糖醋里脊既有营养，还有味道。但是在做糖醋里脊时，最重要的就是要选好里脊。而里脊一般都是猪里脊，也就是指猪的脊椎骨内侧的条状嫩肉。
猪里脊肉还有人体生长发育所需要的丰富优质蛋白，脂肪，维生素，并且肉质较嫩，容易消化，有着补肾养血，滋阴润燥。对于便秘，补虚，滋阴，润肌肤，肾虚体弱都有着非常好的功效。并且猪肉煮汤喝下可以给由于津液不足引起的烦躁，干咳，便秘，难产的人进行急补。
猪肉挑哪个部位给宝宝吃我们在选择猪里脊时，有几点需要注意:首先猪肉挑哪个部位给宝宝吃我们要先看猪里脊肉的外观，是否是红润的，并且切开时脂肪部分是洁白的，而猪里脊也看起来有明显的微湿润状态。然后拿起来闻一闻，优质的猪里脊肉会有香味，也会有少许肉腥味。而不新鲜或者是变质的猪里肌肉会有异味或者是臭味。再者，猪肉挑哪个部位给宝宝吃我们也可以看一下猪里脊切过后的横截面，肉质是否紧实，用手按压凹陷处，恢复速度快说明肉非常新鲜。
而如果我们在选择里脊肉时发现颜色过深，甚至出现了发黑的情况，那说明可能是在高温环境下放置了太久，滋生了细菌，建议不要购买。爱着就是颜色暗红，并且有血迹，从血管当中甚至能挤出暗红色的淤血，那么这种猪大概率就是病死猪不能买。
再者就是看猪里脊的横切面，如果发现原本白色的，脂肪有变黄的情况，那说明这块猪里脊应该是放了很长时间，不宜选购。
在选好猪里脊后，我们在处理里脊肉时要先去除连在肉上的筋和膜，不然在切猪里脊时不方便，且并且炒出来的口感也不好。猪里脊肉切时要斜切，因为我们猪肉的肉质比较细，并且里面的筋非常少，如果是横切，那么炒熟之后，猪肉可能会散掉。别接就可以保证猪肉不破碎，并且不塞牙。
在炒制猪肉前千万不要用热水清洗，因为猪肉上面还有一种肌溶蛋白的物质，只要在15℃以上的水中就非常容易溶解。并且猪肉一定要做熟，肉当中可能会有寄生虫的存在，而这种寄生虫会导致老人和孩子肠胃不适，从而出现腹泻等症状。
猪身上肉最好吃部位
猪身上肉最好吃部位
部位1：里脊肉
里脊肉是指猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。这块肉可是活肉，没有一点的肥腻。里脊肉在猪身上只占猪全身的6.3%，看看这个比例就知道这块肉的金贵了。还记得《雍正王朝》里年羹尧吃的小炒肉吗？就是猪身上的里脊肉。这块肉用来做小炒肉，非常的嫩滑，鲜香可口。所以，里脊肉在肉摊上也是非常抢手的，经常很早就卖完了。我们经常在店里吃到的糖醋里脊，其实很多都不是真正里脊肉做出来的，所以不少人会觉得里脊肉也不怎么样。
部位2：猪肝沿
猪肝沿，顾名思义是猪肝的边沿部分，即猪胸腔和腹腔之间的一片平滑肌。因为没有运动，肉质细嫩；同时夹杂筋膜，有韧性，耐嚼。猪肝沿这块肉其实有的人还真心不是很清楚，因为这块部位的肉基本在肉摊上看不到，都被预定了。猪肝沿无论是炖汤，还是红烧，吃起来都非常嫩滑，感觉有点吃牛腩的样子，不过可比牛腩嫩多了。
部位3：猪脆骨
猪脆骨是位于猪小排前端的一小段白色软骨，这段脆骨基本上在肉摊上也是买不到的，基本也是预定了。这种脆骨不同于猪身上的其他脆骨。其他脆骨其实还是比较硬的。而这一小段脆骨非常容易炖烂，非常适合小孩和老人补钙。牙口好的人，还会用这段脆骨做成糖醋排骨或者香酥排骨，吃起来酥酥脆脆的，非常适合下酒。
部位4：猪耳朵
一般来说，肉摊上的猪耳朵都是被一些店铺预定走了，所以我们在肉摊上比较难得见到。猪耳朵应该不要多说了，那一条条的脆骨，加上外面很有嚼劲的皮，味道可真是非常鲜美啊。特别是喜欢喝酒的人，最爱用猪耳朵下酒了。
部位5：梅花肉
梅花肉在每只猪身上的大约只有五六斤，有二十厘米长左右，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。这块肉在肉摊上也是很抢手的。不少人都会把这块肉买回去给宝宝吃，因为非常容易咬烂，而且也容易消化。如果喜欢吃煎肉片的人，这块肉煎起来可是非常的香嫩可口啊！
猪肉哪个部位最好
看你的口味，
个人觉得要梅花肉最好。
一：梅花肉
梅花肉是位于猪肩胛上的肉，又称肩胛肉，肉里面会夹着一些白色筋条和部分脂肪，形式梅花图案，故得此名，是猪身上公认口感最好的一块肉，每只猪身上只有5,6斤，梅花肉肉质鲜美，油花丰富，肉质也相当嫩香，常煮不老，如果想买梅花肉一定要早一点去或者和老板提前预定。梅花肉适合做猪排或者叉烧肉等。
二：里脊肉
里脊肉主要位于猪的背部（即脊骨下面），与猪的大排骨相连。里脊肉是一种瘦肉，脂肪较少，而且没有筋骨，由于肉质鲜嫩，非常可口，适合切片蒸煮，剁、炒、炸都可以，所以里脊肉常常是猪肉档里比较抢手的。
三：臀尖肉
所谓臀尖肉，就是猪屁股上面一点的肉。肉质鲜嫩，可用作代替里脊肉来用。臀尖肉又分前臀尖和后臀尖肉，前臀尖是紧挨猪前腿,向上一点儿的部位，肉质会稍嫩，后臀尖,也就是屁股后腿向上一点的部位,肉会稍硬,纤维稍粗。
四：前排肉
位于猪前腿的上半部分，又称上脑肉，这种肉里面有筋，肉质比较硬和老，容易吸水，因此比较适合包馅汆丸子。
五：五花肉
相信五花肉是我们吃得最多的肉类，五花肉之所以被称为五花肉，是因为肥肉和瘦肉相隔了好几层，位于猪的腹部，也是猪身上脂肪含量最高的一块部位，虽说五花肉脂肪多，但它的肥肉却很容易融化，而且瘦肉鲜嫩，无论用于炒菜，还是做炖肉、扣肉，都非常美味可口。
宝宝吃的猪肉该怎么选
1.宝宝能吃猪肉吗
宝宝是可以吃猪肉的，猪肉可是人类不可多得的食材。日常生活之中我们都离不开猪肉，猪肉营养丰富，适合各类人群。但是年幼的孩子不适合吃带过多脂肪的猪肉，妈妈可以适当地做一点瘦肉汤、瘦肉粥给宝宝食用。加入了瘦肉的粥营养价值要比单独用大米做成的粥高出很多倍。据专业人士透露，猪的里脊肉含脂肪最少，孩子可以多吃一些。
2.猪肉的做法
猪肉的做法可谓是五花八门，什么样子的都有，但是适宜宝宝的就相对较为简单，一般都离不开汤、粥、清蒸等做法。原因是，宝宝肠胃尚未发育健全，以清淡的饮食为宜，如果过多地用煎炒等制作方法，吃了会对宝宝的健康不利。家长们一般都喜欢清蒸瘦肉汤给孩子喝，或是做成皮蛋瘦肉粥给孩子吃。有些家长喜欢在瘦肉汤里加入玉米、海带、瘦肉一起煲汤给孩子喝，营养丰富口感也很好。
3.怎样选择猪肉
父母们去超市或是市场选购猪肉时，一定要先仔细观察一下猪肉是否新鲜。闻一闻气味是否正常，看一看外表的色泽，最好是选择比较适合孩子的里脊肉，如果没有里脊肉再选择上等的瘦肉或是排骨。在超市里挑选猪肉也要询问是否为新鲜的猪肉，有些地方出售的猪肉是放在冰冻室里的猪肉，营养价值要差许多。
