吃了少量没有炒出的猪肉会怎么样（吃了少量没煮熟的猪肉）
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吃了没烧熟的猪肉会怎么样
猪肉未煮熟、冷冻不当 恐致囊虫病
台湾亚洲大学附属医院感染科主治医师张为硕表示，“囊虫病”（Cysticercosis）又称囊尾幼虫病，致病原因是吃入含有“猪肉绦虫”的虫卵或幼虫的食品所引起，例如未煮熟或冷冻不当之含囊尾幼虫的猪肉；一旦猪肉绦虫幼虫寄生人体又称为“猪囊虫病”，此时幼虫会寄生于人或动物的心肌、骨骼肌、舌肌、肺、肾、脾、淋巴组织、眼睛甚至脑部等部位，又以寄生于皮下组织及肌肉最常见。
罹患猪囊虫病 易研发严重后遗症
一般来说，大部 份囊虫在宿主的小肠内，经2至3个月发育为成虫后，虫卵或身体的结片会随宿主的粪便排出体外，故囊虫从感染宿主到死亡，宿主多半不会产生任何症状。
因此，张为硕提醒，若罹患猪囊虫病，医师于触诊时可发现有皮下无痛结节，并进一步透过X光检查证实诊断；但若囊虫感染到脑部、眼睛或脊髓，则会引发严重后遗症，甚至可能导致癫痫发作，需立刻就医。
预防感染囊虫病 日常生活要注意
值得一提的是，目前治疗方式仍有争议性，治疗选项包括抗癫痫药物、杀虫药物(Albendazole Praziquantel)、类固醇及手术摘除。
张为硕强调，预防感染囊虫病的方式为避免食用生猪肉、生牛肉，以及受污染的蔬菜或饮水，猪肉凡冰冻-5℃三天、-24℃一天，或以65.5℃煮熟均可杀死囊尾幼虫；另外，切生、熟肉刀具及砧板分开以及饭前、如厕后洗手，均可以避免自身感染。
猪肉没炒熟吃了会怎么样
要看身体情况吃了少量没有炒出的猪肉会怎么样，食用量吃了少量没有炒出的猪肉会怎么样，等多方面因素。不过对身体不好是肯定肯定吃了少量没有炒出的猪肉会怎么样的！~
一定记得要烧熟再吃！
猪肉一定要炒熟吃了少量没有炒出的猪肉会怎么样了才能吃，炒不熟一是口感不好，二是猪肉中可能有细菌、病毒或者寄生虫卵，不卫生吃了少量没有炒出的猪肉会怎么样的。下一次炒时，可以向锅中加点水，炒出来的猪肉一般都熟了，并且比较嫩。
没炒熟的肉可不可以吃
最好不要食用未熟的肉，甚至生肉。
因为生肉中可能存在寄肉虫，比如猪带绦虫、牛带绦虫等。人感染寄生虫后会出现腹胀、腹泻、消化不良等症状。以猪带绦虫为例，不但损伤肠道，幼虫进入血液还会伤及全身，进入大脑会引发癫痫，进入眼部严重的会导致失明。长期感染寄生虫，还会营养不良，甚至传染他人。
同时，随着储存和运输，生肉会逐渐产生大量的细菌，比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、醋酸杆菌、假单胞菌等。从而使人出现腹泻、发烧、肠炎等症状。
生肉中的寄生虫和细菌会给人体健康带来极大的伤害，所幸，只要充分地高温加热就能把它们都消灭。因此，从安全角度出发，除了有机肉，或者对其来源格外了解的肉，一定要彻底煮熟再吃。
扩展资料：
除此之外，还要注意的是，有的人习惯在烹调前，把肉冲洗一遍。可是这个习惯却有不小的健康隐患。近日，澳大利亚维多尼亚州卫生部在其官方网站上提醒，生肉买回来后，不要在水龙头下冲洗。
如果用水龙头冲洗生肉，不但不能杀死上面的细菌，四处飞溅的水花还会让细菌传染厨房——水槽、案板、料理台、菜刀……只要水花可能溅到的地方，细菌就可能传播过去。
如果下次再洗水果等生吃的食物时，可能就会污染细菌，产生食品安全隐患。因此，澳大利亚维多尼亚州卫生部建议，生肉不要在水龙头下冲洗，可以在一个固定的盆里清洗一下，然后用厨房纸巾蘸干。
参考资料来源：人民网-生肉别在水龙头下冲洗 生肉到底有多脏？
