肾移植后可以吃牛肉还是猪肉（肾移植后能吃猪头肉吗）
本文目录一览：
- 1、肾移植后菜谱
- 2、肾移植后可以吃牛羊肉吗？ ☆
- 3、肾移植后怎么保养
肾移植后菜谱
肾移植术后饮食须知
肾移植术后移植肾功能恢复后，
如果没有肥胖、糖尿病、
冠心病等疾病，饮食上没有太
大的限制。建议饮食原则如下：
1
、适量：维持理想体重。
2
、均衡：不需大补，避免过量蛋白质及脂肪的摄入，蛋白质按每日每公斤体重
1.28
克
为宜。勿过咸。尽量避免摄入豆制品。多吃新鲜蔬菜、水果等富含维生素的食品，避免吃变
质过期的食物。
不吃柚子，
因为柚子会影响肝脏对环孢素等免疫抑制剂药物的代谢。
具体应
注意的问题有：
A.
盐：除术后多尿期外，限制盐的摄入是很有必要的。一般每天盐的摄入在
3
—
4
克。
无水肿、无高血压时则不必严格限制，可按世界卫生组织推荐的每天少于
6
克即可。
B.
碳水化合物（糖）
：包括谷类、米饭和面包。由于皮质激素、
FK506
、环孢素等药物
的应用，
进食过量的糖制品会引起药物性高血糖症。
因此需避免高糖摄入。
推荐碳水化合物
摄入量为
150
—
250
克
/
天。南瓜、土豆、山芋和山药等有助于降低胆固醇。水果每天进食量
也同样应控制在
150-250
克
/
天。糖分较低的水果包括梨、西瓜、橙子等。
C.
蛋白质：术后康复期每天摄入量为
1.2
—
1.5
克
/
公斤体重。应食用肉、蛋、鱼、禽等
优质蛋白质，少食用豆制品等植物蛋白，如大豆，花生，代谢后会产生大量的氨，加重肾脏
负担。
D.
脂肪：部分肾移植患者存在血脂紊乱、高脂血症。肾移植患者饮食应清淡，忌油腻，
不食用油炸食品，限制高胆固醇性食物，如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼籽、猪蹄、肉皮、鸡
皮等的摄入。推荐使用鸡肉、鱼肉等
“
白肉类
”
，少食用牛、羊、猪肉等
“
红肉类
”
。
E.
钙：可间歇进食含钙丰富的食品如奶制品、小虾皮、浓稠的骨头汤等，以预防骨质
疏松症，钙的来源其中以奶制品最好，含钙高，且易吸收。熬汤时适当加醋可增加钙的溶解
吸收。另外，补钙不可过量，否则会加重肾脏负担。
F.
忌用提高免疫功能的食物，如白木耳、黑木耳、香菇、红枣、蜂皇浆及人参等，以
降低免疫抑制药物的作用而诱发排斥反应。
G.
此外，肾移植患者还应改变生活习惯，提倡少量多餐，多吃绿叶菜，避免食用胃肠
道刺激性食物如辛辣食物、咖啡、浓茶等，
并戒烟戒酒。避免一些对肾脏有毒性的所谓清凉
解毒的食物。尿酸高的病友要少食用高嘌呤类食品如海鲜类、动物内脏等。
肾移植后可以吃牛羊肉吗？ ☆
陈印肾友肾移植后可以吃牛肉还是猪肉你好肾移植后可以吃牛肉还是猪肉！新年快乐！
肾移植术后可以吃牛羊肉肾移植后可以吃牛肉还是猪肉，对由于肾移植病人在服用激素肾移植后可以吃牛肉还是猪肉，体质偏阴虚，宜少吃性偏热的牛羊肉。
肾移植后怎么保养
一、吃的干净卫生肾移植后可以吃牛肉还是猪肉：肾脏移植术，由于大剂量服用免疫抑制剂，对外界病菌的抵抗能力下降。如果吃的不干净，很容易出现腹痛，腹泻。严重者可伴有高烧、呕吐，导致大量水份丢失，如不及时补充水盐、电解质，则会造成脱水，而使肾脏灌流量不足导致急性肾功能衰竭。所以，病人要注意个人卫生外，有条件的话，应尽量在家中进餐或自炊自用。外面买来的熟食，一定要进行加工后再食用。尤其在夏秋季节，生吃蔬菜瓜果时，一定要清洗干净，谨防病从口入。
二、吃的科学合理：肾移植术后，肾功能逐渐恢复至正常，加之应用激素类药物，病人的食欲都有不同程度的增加，此时应相对控制主食的摄入量，以免在短时间内体重增加太快，副食方面，优质动物蛋白如鱼，鸡、牛肉、瘦肉、虾等都可以吃，但要适量，不要暴饮暴食。如何判断蛋白的摄入量合格与否?可在复查尿素氮、肌酐之前的一周，将每日所进的蛋白量相对固定，然后看尿素氮化验指标，如果指标在正常范围之内，可在上次的蛋白摄人量基础上，酌情增加蛋白的摄入量，一周后化验尿素氮，如果结果仍属正常，这说明此时的蛋白摄入量可被移植肾所接受，如果尿的化验结果有轻度升高，则说明此时的蛋白摄入量不能被移植肾所全部承受，应调整蛋白的入量，可较第一周稍多，但较第二周稍少。由于尿素氮作为判断肾功能，不如血肌酐真实，易受蛋白摄入量、感染、发烧等多因素的影响。所以还要求病人自己细心去摸索，找出最适合自己的蛋白摄入量，同时适当限制淀粉含量高(主要是主食)、含糖量高的食物的摄入量。因为如果主食入量太多，病人的运动量又少时，很容易增加体重，在短时间内，体重增长太多，就容易造成免疫抑制剂用量相对地不足，而诱发排异反应，导致一系列严重后果。
三、对水的要求肾移植前少尿及无尿的病人，需依赖血液透析机来脱水，也就是要提高透析液一侧的负压方能透析，这就使得细胞外液及细胞本身均有不同程度的脱水，所以病人有口干、皮肤干燥等症状。对肾移植前的患者严格控制水的入量是必要的。然而，肾移植患者的尿量随肾功能的恢复而恢复后，就要鼓励病人适当地饮水。但由于肾移植术后尿量恢复是个生理过程，病人不再有以往的口干等症状，一般不想主动饮水，这时鼓励病人适当饮水以保持尿量，实际上仍是治疗措施之一。
1、移植术后小帖士：
1.女性患者如月经过多、血色素下降，可用阿胶、补铁剂等。
2.身体瘦弱、中医辩证为阴虚的中老年病人，可服用六味地黄丸、杞菊地黄液。
3.糖尿病及心血管疾病患者，建议长期服用VitE 0.1g 每天一次。
4.冬虫夏草、百令胶囊可增加抗感染能力、协同抗排斥。
5.免疫增强剂不宜服用，补肾保健药不宜使用。
6.具有肾毒性的中药如木通、厚朴、雷公藤等不可应用。
7.抽烟会导致血压升高，影响移植肾供血，所以不宜抽烟。8.白酒损肝，黄酒过热伤肺，肾移植患者最好与酒一刀两断。
以上供参考，希望对肾移植后可以吃牛肉还是猪肉你有所帮助。
