面包糠油炸猪肉做法大全（面包糠炸肉条的做法）
本文目录一览：
用面包糠炸猪肉的做法窍门
方法/步骤
将猪里脊肉用肉锤轻打。轻打后面包糠油炸猪肉做法大全的肉会更加软嫩 将拍打过面包糠油炸猪肉做法大全的里脊肉逆纹切成细条。将切好的猪肉条均匀的铺在盘子上面包糠油炸猪肉做法大全，撒上适量的盐、胡椒。
酥炸猪肉条的做法
将鸡蛋打成蛋液在盘中面包糠油炸猪肉做法大全，备面包糠、面粉适量面包糠油炸猪肉做法大全，准备过三关。将猪肉条依次裹上面粉、蛋液、面包糠。（在面粉中加适量的起司粉搅拌均匀，可以使炸出来的猪肉条有起司的香味。）
酥炸猪肉条的做法
酥炸猪肉条的做法
3
将过三关的猪肉条放入热油锅中煎炸。煎炸时，猪肉条同时下锅，可使熟成度一致，
酥炸猪肉条的做法
4
将适量香菜、红椒切末，黑胡椒粉、白胡椒粉备用，
酥炸猪肉条的做法
5
将炸好的猪肉条捞出，滤油。
6
将香菜末、红椒末、适量的白胡椒、黑胡椒倒入碗中与猪肉条搅拌均匀。
END
面包糠炸猪肉的做法大全家常
要想做炸猪肉沾面包糠 先选一块猪肉里脊 因为里脊肉比较嫩 先把猪肉里脊洗干净 然后片 稍微厚一点点 就像筷子那么厚片 也可以切成条状 要想切条状要切成像小拇指粗细 然后把肉放到小盆中 或者碗中 倒入料酒去腥 再打入一个鸡蛋清 能使肉非常嫩滑 少加点食用油 用手抓互一下 让肉爽滑感 然后再放五香粉 倒一点耗油 提鲜 少点白糖 一点可以 喜欢吃辣面包糠油炸猪肉做法大全的 可以放点辣椒粉 孜然 不喜欢吃辣面包糠油炸猪肉做法大全的可以不用放 然后再放点适量盐 味精 搅拌均匀后 用保鲜膜盖好放到冰箱恒温里放到一小时入味 然后时间倒拿出来 起锅烧油 油温7成热 开始炸面包糠油炸猪肉做法大全了 先把面包糠倒入盘子中 把肉皮 或者是肉条上下面沾上面包糠 放到锅里炸 炸到肉 两面金黄出锅 都炸好后第一遍 开始第二遍复炸 这样炸出来的肉 特别酥脆好吃 特别有面包糠上面特别好吃爽口。
面包糠猪排最正宗的做法
前言
猪排一直是我的最爱。红烧大排、清蒸大排、面拖大排，还有面包糠大排，外面酥脆，里面鲜嫩，制作也很方便哦。
材料
主料：猪排450g；
辅料：色拉油适量、面包糠适量
面包糠猪排
1
淀粉用少许水化开。
2
猪肉片用料酒、盐、白糖、味精腌制入味。
3
自己制作的面包糠。
4
猪肉片先在水淀粉里蘸一下，然后再裹上面包糠。
5
油锅烧烫，轻微冒烟。
6
将裹好面包糠的猪肉片放进去煎炸。
7
炸至两面都呈金黄色，捞出，沥干油，即可食用。
小贴士
煎炸的时候要注意火候，不要焦掉。
