做猪肉丸子不炸直接煮可以吗(肉丸不炸怎么做好吃)
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炸丸子蒸碗还是直接煮
炸丸子直接煮如果喜欢脆丸子可以直接放油锅炸。丸子是一种油炸水煮做猪肉丸子不炸直接煮可以吗的食品主要用料有猪肉做猪肉丸子不炸直接煮可以吗,丸子里面有猪肉姜和蒜做猪肉丸子不炸直接煮可以吗,其功效有补充蛋白质和脂肪酸,猪肉为人类提供优质蛋白质和必需做猪肉丸子不炸直接煮可以吗的脂肪酸,猪肉可提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸能改善缺铁性贫血。
丸子的功效
里面的猪肉可以补肾滋阴猪肉性平味甘有润肠胃生津液补肾气解热毒的功效,主治热病伤津消渴羸瘦肾虚体弱产后血虚燥咳便秘补虚滋阴润燥滋肝阴润肌肤利小便和止消渴,润燥猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥干咳便秘和难产,增进食欲促进消化口嚼生姜可引起血压升高。
姜可以镇吐有末梢性镇吐作用有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物,外出旅游出发前口嚼生姜服下或贴一片在肚脐上也可以放在鼻旁嗅闻有防晕车晕船之效,活血驱寒对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用能促进血液循环,解毒生姜又能解生半夏生南星之毒煎汤饮服可用于中半夏南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。
猪肉丸子的做法(不要炸的)
清水丸子:选购猪瘦肉做猪肉丸子不炸直接煮可以吗,洗净去皮做猪肉丸子不炸直接煮可以吗,剁成肉茸(葱花、姜丝也一并剁在肉馅里)做猪肉丸子不炸直接煮可以吗,肉馅剁好后放入容器,放鸡精、酱油、芝麻油、食盐、鸡蛋1个(三口人食用),加水适量(加鸡蛋后可先搅拌,如果肉馅粘稠度合适就不要加水做猪肉丸子不炸直接煮可以吗了),按同一方向搅拌(尽量多搅拌一会儿);锅上灶加清水(水中可放入姜片两片、葱花少许),8-9成开时,把肉馅做成丸子汆入锅中(可用手挤也可用吃饭用做猪肉丸子不炸直接煮可以吗的不锈钢勺),待开锅丸子浮起后,即可关火,略微冷却,放少许食盐、香菜末,即可出锅。
不煎不炸的肉丸子怎么做才好吃?
我觉得不煎不炸的肉丸子如果想要做的好吃的话可以用来煮成肉丸子汤,说实话,我最喜欢的一道菜就是肉丸子汤,特别是冬天的时候,豌豆尖和冬瓜这两样蔬菜都出来以后,把肉丸子和豌豆尖或者冬瓜一起煮成丸子汤,真的是一道很美味的食物。
如果想做这道菜的话,首先要买一块肥瘦相间的猪肉,不要太肥也不要太瘦了,太瘦的话肉丸子煮出来就没什么油了,汤的味道也不会太好。肉买回来以后先切成小块然后开始剁碎,剁肉的过程中加入蒜末,生姜末,弄均匀。肉剁碎以后放到碗里,加入盐,酱油,淀粉,蛋清液,葱花,然后搅拌均匀放在一旁备用。
锅里放入水后,等水烧开以后将洗好的豌豆尖放进去,用筷子搅拌一下让豌豆尖被水没过。冬瓜如果是冬瓜的话,把冬瓜切成比较薄的小片,水开后放进去,等水再沸腾起来以后用勺子把肉丸弄成团放入水中,在煮一段时间,放盐和酱油搅拌后就可以出锅了。