手抓饼和猪肉加起来用空气炸(手抓饼可以直接用空气炸锅吗)
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手抓饼空气炸锅几分钟?
空气炸锅做手抓饼需要180度,5分钟。
用空气炸锅制作的手抓饼,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
手抓饼是可以蒸着吃的,不过蒸出来的口感不如煎出来的酥香,而且手抓饼里面本身也加了起酥油,只有煎着吃才能发挥其最大的作用,如果是蒸出来的手抓饼口感也会比较腻。
空气炸锅使用注意事项:
1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅,然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。
2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面,同时插头插入有接地的电源插座。
3、空气炸锅一般需要预热5分钟,如果不预热就放进食物,会影响食物的口感,甚至造成粘锅。
4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动,以免出现粘锅的情况。
5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅,以免形成顽固污渍无法清洗干净。
请问大家会用空气炸锅制作手抓饼红薯卷和烤五花肉吗?具体怎么做呢?
1、手抓饼红薯卷
冰箱里的手抓饼终于又要被我消灭了手抓饼和猪肉加起来用空气炸,这次试试卷红薯泥,我买的原味的手抓饼,所以不要担心.咸甜口味道怪。这样做的手抓饼只有酥酥的味道,搭配软糯的红薯泥,太赞了,双重口感,早餐的最好选择~
★做法:
①红薯蒸熟加牛奶搅拌成泥
②两片手抓饼,一片上涂满红薯泥,盖上另一片,边边贴严实。用刀切成一小段一小段
③扭成麻花状,放入空气炸锅,抹上蛋黄液,和黑芝麻。180度10分钟即可
软软糯糯,真的很棒,一定要趁热吃,配着一杯牛奶,最好的早餐选择。感兴趣的都可以试试呀,不会让手抓饼和猪肉加起来用空气炸你失望的
2、烤五花肉
★做法:
最近发现空气炸锅烤五花肉的口感,真的爱了!外外酥里嫩,肥而不腻,烤过以后没有红烧肉那么腻,也没有油渣那么干,配上烧烤料孜然粉比烧烤店还好吃很多
①口五花肉切成块,类似红烧肉大小,加入一勺生抽+一勺老抽+2勺料酒+葱姜蒜+一勺耗油+适量烧烤粉+五香粉+孜然粉++辣椒粉适量盐和糖。抓匀腌制2小时
②竹签提前泡下水,用签字串起来,放入空气炸锅180度10分钟,反面再烤5分钟即可
③出锅再撒_上辣椒粉、孜然粉、白芝麻就可以吃啦
④再来一份速食麻辣拌,把配料包里的宽粉、丸子、素菜包倒入碗中。再倒入热水微波炉高温3分钟沥干水( 没有微波炉热水泡5分钟倒掉水也可以),再放入自带的酱料即可。
夜宵这样来一份也太爽了,烧烤和麻辣拌,简直绝绝子!五花肉这样做真的不输烧烤店,用生菜包上,再来点蒜,泡菜,我能吃一整盘。
感兴趣的集美一定要试试了,吃饱喝足才是人生大事~。你们学会了吗?
请问大家会用空气炸锅制作香肠手抓饼和梅干菜烤饼吗?请问你具体怎么做呢?
小编会做哦,那就由小编来分享吧!
1、香肠手抓饼
选了肉敢当的纯肉烤肠! !他们家有三种口味:经典原味(原味当当),飞鱼籽鱼肉肠(鱼籽当当)和酸甜葡萄肠(葡萄当当)! !
三种口味都很好吃! !这次用的是葡萄和鱼籽口味的烤肠! !不仅特别还炒鸡好吃! ! ! 10分钟就能解决的快手营养早餐! !
★做法:
①手抓饼室温下放5分钟,切成一个个三角
②香肠室温完全解冻,切成小段,我建议比三角手抓饼稍微宽一点,然后从手抓饼的宽处慢慢卷到尖尖头
③放入空气炸锅中,表面刷上蛋黄液,撒上白芝麻,180度10分钟,翻面再烤2分钟就可以了。
我真的太爱这种快手懒人早餐了,一口一个太香了,刚出炉的时候最好吃!!手抓饼多余的油脂被烤出来了,纯肉香肠一口爆汁,肉香和酥皮的香味完美结合,特别是外肠里加的葡萄干,好解腻,完全新体验! !
2、梅干菜烤饼
★做法:
①馅:梅干菜洗干净捏干水分,加入捣成泥的五花肉(我为了肉有颗粒感,一般手切成丁,一般机器捣成泥),加入葱花,加适量料酒+盐+2勺生抽+1勺耗油+适量油,喜欢吃辣的可以再加点小米辣或者干辣椒,亲测好吃,搅拌均匀
②皮: 300g面粉,5g酵母+适量清水+5g白糖搅拌融化,倒入面粉中,一点点加温水,适量油,直到面粉揉成光滑的团,静止两倍大。
最后把面团排好气,分成一个个等量的大小,可以大一点,多抹点油,好包。多包点馅,擀面杖擀成长条,擀破了也不要紧,擀均匀( 觉得太粘手的话可以多抹点油)。
③放入空气炸锅的烤盘中,撒上白芝麻,190度15-20分钟, 翻面再烤个5分钟左右即可。
④出锅就可以吃了。
真的非常好吃,趁热吃酥脆无比,我生胚冷冻了一部分,这样想吃的时候直接复烤下就可以了。