炸出来的猪肉丸子有点咸怎么办(炸好的肉丸子咸了怎么办)
本文目录一览:
- 1、炸肉丸子料子拌咸了怎么办?
- 2、炸丸子咸了怎么补救
- 3、肉丸子调咸了怎么办
炸肉丸子料子拌咸了怎么办?
(1)在菜中加入适量白糖炸出来的猪肉丸子有点咸怎么办,就可解咸。
(2)在菜中放一些醋炸出来的猪肉丸子有点咸怎么办,咸味会大大减轻。
做菜时掌握不好放盐过多,可以放点糖或者少量味精来调和一下;如果是煲汤炸出来的猪肉丸子有点咸怎么办的话,时间要求不那么急,不妨将一些洗净的生土豆切片,或者把一块水豆腐切成若干小块放入,便可使汤味变淡。大米也有很好的吸附作用,将一把大米用布包好放入汤内,同样可达到均衡过咸的效果。
凉拌菜盐放多了怎么办?
有二种方法可以去除盐分。一是适当的放些醋,可以基本缓解咸的程度,二是把凉菜过水,去除盐分,然后再补放调料。
第一种方法适用于不是特别咸的情况,稍微放点儿醋就可以缓解,但是,如果放了过多的盐就不行啦,一点儿的醋是调整不过来的,还会使得菜更咸。
第二种则特别适合特别咸的情况,而且是唯一的办法,除非炸出来的猪肉丸子有点咸怎么办你不要这个菜,从新做。
炸丸子咸了怎么补救
炸丸子全部做好却做咸了,建议将丸子加点蔬菜煮成汤来食用。在做炸丸子的时候,不好一次性放太多的盐,另外,可以放适量的糖和味精来调味道。
如果发现炸丸子做咸了,还有许多没有炸,可以加点土豆碎搅拌到丸子馅中,即可缓解丸炸丸子咸了的问题。
肉丸子调咸了怎么办
肉丸子调咸了,可以加入鸡蛋、味精调一下。
家常肉丸:
一、材料:
肉末 500克、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋 一个、盐、味精、料酒、生粉。
二、制作步骤:
1.生姜、葱、切碎备用。
2.将买的肉末加入生姜、葱碎中。
3.再用刀继续剁成泥。
4.把馒头放水里泡下。
5.等馒头把水分都吸收了即可。
6.泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中,加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。
7.搅拌均匀。
8.用拇指和食指把肉挤出来,用勺子一抹就成一个小肉圆了。
9.最后将肉圆和野山菌烩下就是下面这碗肉圆。