为什么商场猪肉比肉店便宜（超市猪肉为什么贵）

本文目录一览：

• 1、为什么超市的猪肉很便宜，市场里面却很贵？
• 2、超市里的猪肉馅为什么比肉便宜?
• 3、同样是猪肉，为何菜市场卖的价格要比超市贵一些？
• 4、为什么超市的猪肉比菜市场便宜？
• 5、为什么超市卖的猪肉便宜，外面肉店却要贵很多？

为什么超市的猪肉很便宜，市场里面却很贵？

为什么超市的猪肉价格会如此便宜，而市场上的猪肉却要很贵。小编相信美食在大家的心中都有一个不同的定义吧，就像小编觉得美食呢，是一种能带给人开心的来源。在你不开心的时候，来吃上点美食下去，心情瞬间就会好上很多，所以小编相信美食是可以用来治愈人的一种东西。全世界的美食有无数种，让小编说的话，根本说不完。尤其是在中国，食物的种类就更加多种多样了。而且每个地区都有着当地特色的美食小吃，数不胜数。

小编觉得每个吃货最喜欢吃的就是肉，大家都是食肉星人，无肉不欢。不管是猪肉、牛羊肉大家都非常喜欢吃，可是大部分人吃的都是猪肉吧，因为猪肉相对于其他的肉来说，价格会比较便宜。而且它的做法也是非常多种多样，不管把它拿来炒、煮、

炸等等无数种烹饪方法。而且猪全身都是宝，基本上猪身上的东西都是可以拿来吃的。而且猪营养也比较丰富，可以给我们人体补充一定的营养

而我们一般在外面买的猪肉，都是新鲜的。因为这都是那些小商户为了猪肉足够新鲜，往往也都只进购一点，能满足一天的量就可以了。而且大家买的时候都可以看得到这肉到底新不新鲜，要是不新鲜的话基本都是能看得出的，所以菜市场上所卖的猪肉都是正常的价格，他们对于肉保质的非常好。

超市里的猪肉馅为什么比肉便宜?

猪肉馅比肉便宜的原因是：

猪肉馅要获得一定的品质和风味，必须要添加辅料，如淀粉、食用油、大葱、生姜、盐、味精、水等等，而这些辅料的价格比猪肉要便宜得多，特别是水，一吨才几元钱，所以，猪肉馅比猪肉要便宜。

同样是猪肉，为何菜市场卖的价格要比超市贵一些？

同样是猪肉，超市22元，菜市场却要30元，到底肉不好还是被坑了？

现在我们买菜一般都是去超市或者菜市场，年轻人会更喜欢去超市，而老年人更喜欢吃菜市场。我也是去超市买菜比较多，因为下班后菜市场都关门了，只能去超市里买。或许是这个原因，所以年轻人更多去超市购买。

超市里里的菜都是明码标价，也不能讨价还价，所以看重什么就买，也不用怕买贵了。但是每次购买的时候，我都会看看价格，因为食材的价格会因为季节和市场变动。就比如猪肉，每一个时期价格都不一样，变化比较大，这段时间猪肉不是降价了嘛，每次买猪肉都发现降价了，前几天买的猪肉，只要22块钱一斤。

很少去菜市场购买猪肉，除了周末，可能会去菜市场逛一逛，但是一大早也起不来，因为菜市场的食材，都是大早上的比较新鲜。猪肉也是如此，偶然一个机会去菜市场买猪肉，但是发现猪肉价格又贵了。一开始还以为猪肉又涨价了，后来才知道，菜市场的猪肉普遍比超市贵。

买了一斤多一点的猪肉，发现价格比平时超市买的贵，所以就问了一下价格，商家确实30元一斤。我们都知道猪肉降价了，为什么菜市场的猪肉还这么贵？到底是超市的肉不好，还是我被商家坑了？

其实造成猪肉价格不同的原因有两点：

1、进货渠道不同

超市的客流量大，再加上超市里一般也只有一个摊位，所以猪肉的销量大。超市里每次进货猪肉，都是几百斤上千斤的，做一价格非常有优势。而菜市场，一排过去都是买猪肉的摊位，每个摊位分到的客流量少，所以他们进货量就少，价格自然就比较贵。

2、猪肉品质不同

我们在超市买的猪肉，其实很多都是解冻过后的，而菜市场的猪肉，都是就近的屠宰场，前一天刚宰杀，第二天他们就拿来贩卖。所以相比之下，菜市场的猪肉会更加新鲜，而超市里的猪肉品质不如菜市场的好。所以再加个上自然有差别，想要新鲜的猪肉，一般年纪稍微大点的，都知道去菜市场购买。

去超市购买猪肉的时候，千万要注意一点，那些打包好的猪肉，谨慎购买。有一回买了一盒猪肉，表面看着挺新鲜的，但是拿回家打开一看，里面一层猪肉都发白，还黏手，一闻都有点臭味，直接扔掉了，不能吃。

为什么超市的猪肉比菜市场便宜？

以前从来不去菜市场买菜，去超市从来不会去鲜食品区，所以以前都不知道这些食品的物价。但是自从结婚生小孩后，就在家里照顾孩子，每天都是自己下厨，所以也经常去买菜，自然而然就开始关心物价了。就比如我们常吃的猪肉，以前我只知道猪肉的价格比牛肉便宜好几倍，所以老妈经常买猪肉，很少买牛肉。猪肉价格便宜，有些蔬菜的价格甚至比它还贵。

现在人们买菜有两个选择，一个是去菜市场，还有一个就是去超市，超市的买这些新鲜的食品比较放心，都是经过安全检测的。我是两个地方都会去，去多了之后就会发现一个问题，因为经常没猪肉，两个地方的猪肉价格不一样。我发现超市的猪肉比菜市场的猪肉要便宜很多，为什么会这样呢？

我的第一感觉就是认为超市的猪肉比菜市场的猪肉差，所以价格才会便宜一些。可我买过这么多次，吃起来两个地方买的猪肉都是差不多的，并没有什么差别。难道超市的猪肉真的就是比较差一点吗？

我们都知道大超市里每天的人流量是很大的，不管是新鲜食品区还是哪里，现在的人都喜欢去超市。因为超市的食品有安全保障，吃起来更加放心，所以这个猪肉肯定是没有什么问题的。

超市和菜市场的销售模式是不一样的，菜市场都是个人在哪里卖，而超市不是个人的，统一由超市采购员购买的。超市一次性才够的猪肉量很大，量大了食物的单价就低了，所以卖的价格就可以更低一点了。而且超市每天晚上都要促销活动，猪肉没有卖出去，可以通过促销的方式出售，价格就更低了。

但是我们会发现，菜市场的猪肉通常比超市的新鲜，因为这些个人的商家每次采购的猪肉量比较少，一两天卖完了就重新采购。菜市场的猪肉新鲜，所以价格也比较贵，自然和超市的没法相比。

我有一个朋友就是做超市采购员，他和我说，超市的猪肉和菜市场的猪肉都是同一个地方采购的，猪肉没差别！所以我们想要新鲜的猪肉又要便宜的猪肉，挑选好的时间去超市买就可以了。

为什么超市卖的猪肉便宜，外面肉店却要贵很多？

超市猪肉直接从养猪户那里购买。而且因为超市每次购买大量稳定的猪肉，所以养殖户相对于超市的购买相对便宜。这些因素加在一起，超市得到的猪肉价格自然低于蔬菜市场。

购买猪肉时，选择也很重要。一些经常买肉的人可以看到超市里还剩下很多肉，特别是如果当天没有卖完的话，会被冷冻在冰箱里，第二天再卖，所以里面的价格会比外面的肉店稍微低一点。只要它能吸引顾客到超市，就是成功的，因为许多顾客来超市不仅是为了买猪肉，也是为了推动许多其他产品的消费。

购买猪肉时，首先要观察的是猪肉的表面通常是新鲜的，肤色非常均匀，呈浅红色，非常有光泽。如果选择的猪肉颜色不是很均匀，猪肉很可能是假的。

感觉猪的触感，一般来说，新鲜猪肉更有弹性。当我们用力按压时，我们会发现肉会慢慢反弹回来。如果猪肉又紧又无弹性，那就意味着肉不新鲜，口感也不好。

大多数猪肉是肥肉，当然，肥肉也能区分猪肉是否新鲜。新鲜肥肉是纯乳白色和白色的。如果猪肉死了或者不新鲜，它的肥肉也会改变。如果颜色是粉色或粉色，它可能会遇到假猪肉。

在购买时也可以用手捏猪肉。一般来说，新鲜猪肉的血管残留较少。如果猪肉被切开并且充满了血，就不要购买了，因为这种猪可能已经被注射了水或者死于疾病。