食物白菜木耳猪肉馅水饺（白菜木耳猪肉饺子馅的做法窍门）
本文目录一览：
白菜木耳猪肉馅饺子的做法
材料：
普通面粉200g，后面自己加了约20g和面
鸡蛋1个
水50g
猪肉约250g
白菜、木耳适量
盐，姜，蚝油，淀粉，胡椒粉，油
做法：
1.和面：面粉中加入鸡蛋和小半勺盐，搅匀，陆续加50g水搅成絮状，和面，没有干粉，成有点硬的面团，就盖上盖子松弛一小时。之后揉成光滑面团。
将面团搓成条，每一条切成小份，擀成薄薄的饺子皮。像我不会擀面，就用杯盖分成多个圆形。
2.准备馅料：
白菜切碎加入两勺盐沥干水。
木耳泡发后切碎
肉剁碎或者用搅拌器搅烂，三者混合
加入姜水，一勺蚝油，一勺淀粉，一点胡椒粉，一小勺食用油，顺一个方向搅拌。
3.所有东西准备好就直接包饺子
包好的饺子可以马上煮了吃，加入紫菜，暖暖一大碗，满足！
白菜木耳猪肉馅水饺的做法，白菜木耳猪肉馅水饺怎么做
主料白菜500克猪肉末300克高筋面粉300克
辅料油适量盐适量黑木耳适量酱油适量味精适量香油适量葱适量
步骤
白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤11.锅烧热后倒油，将油热一下，凉后放肉馅搅拌均匀，加酱油、大葱、木耳搅拌均匀
白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤22.白菜切碎
白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤33.加盐、味精、香油搅拌均匀
白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤44.面粉加温水和面，最少醒30分钟
白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤55.擀皮
白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤66.包成饺子
白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤77.锅中放水，水开后放饺子，再撒凉水，如此反复三次
白菜木耳肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃
主料白菜500克猪肉末300克高筋面粉300克 辅料油适量盐适量黑木耳适量酱油适量味精适量香油适量葱适量
步骤
白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤11.锅烧热后倒油，将油热一下，凉后放肉馅搅拌均匀，加酱油、大葱、木耳搅拌均匀
白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤22.白菜切碎
白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤33.加盐、味精、香油搅拌均匀
白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤44.面粉加温水和面，最少醒30分钟
白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤55.擀皮
白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤66.包成饺子
白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤77.锅中放水，水开后放饺子，再撒凉水，如此反复三次
木耳白菜猪肉饺子馅的做法
多数都是白菜和猪肉的但是放上木耳可以，必须把木耳泡四个小时以上，然后清洗干净基本上可以用开水焯一下，然后在把白菜都剁碎用少量的盐杀一杀水，成团然后焯好水的木耳一块儿掺入，把猪肉馅儿提前拌好，这样做出来的猪肉馅好看既有白菜又有木耳的味道非常好吃，肉馅儿的比例是一比一就是一棵白菜一斤肉，木耳二两少量的，所以说白菜还有猪肉这三样放在一起煮饺子，煮饺子顺序就是正常的烧开锅三开，开一开放少量凉水反复三次。然后看到鼓起来了就熟了。
