宝宝辅食加猪肉汤怎么去油(宝宝辅食放猪油)
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猪肉汤怎么煮不油腻?
你可以在起锅的时候放点冬瓜进去。。。。我们家就这么吃的,味道不错,也不油腻
自己家里熬骨头汤给宝宝吃怎么去油阿?
首先开水下大骨头
抄一下捞出
吧浮油去除
下一步
凉水下骨头
水开始
大伙熬30分钟
转为文火慢熬
中途加食醋数滴
这样汤比较鲜
而且醋能让骨头中的骨髓溶于汤汁内
宝宝瘦肉汤怎么做好吃
宝宝瘦肉汤的做法
适宜年龄:4-12个月
简介
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。今天将猪肉作为一种汤饮,既美味又富有营养,下面一起来学习下辅食瘦肉汤的做法吧。
主料
瘦猪肉100g
辅料
油一勺
盐一勺
生粉10g
枸杞10g
水一碗
准备一块瘦肉,最好的就是前胛肉,带点肥也没关系。
将肉剁成肉泥。
在肉中加入生粉,放适量清水往一个方向拌匀。
在拌好的肉中加入油再次拌匀。
搅拌好的肉馅放入瓷罐中在底部按成肉饼状,一定要薄薄的一层,如果没有瓷罐用碗也是一样的。
先干蒸3分钟左右,等肉凝固后往瓷罐中加入适量开水,再盖蒸10分钟,肉浮在汤面上即可,下入枸杞。
小贴士
1、用新鲜猪肉为佳,营养价值更高。
2、用凉开水是原因是使猪肉有个升温的过程,而用热开水的话,容易造成营养流失。
3、整个绞肉过程都不用放任何调味料,以保证100%猪肉营养。到喝之前,可以放点盐调味。