鸭肉和猪肉哪个营养更高（鸭肉跟猪肉相比哪个营养高）
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猪肉和鸭肉，哪个更有营养？谢谢。
猪肉。因为猪是吃鸭肉和猪肉哪个营养更高的粮食而鸭子是杂食性家禽。所以猪肉更有营养。
鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉，你知道哪种肉的营养价值？
其实我觉得家禽的营养都差不多的，只不过每个人口味不同，选择就有所不同了，我们食物中的营养主要有六大营养素，比如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水。而这些营养物质在我们的食物中是普遍存在的，只不过是量多和量少的问题。
那么，鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉，你知道哪种肉的营养价值？
1.鸡肉
鸡肉中含有蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等，可以促进人体的代谢、增强体力、增加抵抗力等。其中，鸡肉还可以预防贫血，因为鸡肉中含有一定数量的铁元素和卵磷脂，这两种物质是维持人体造血功能的重要存在，这也是大多
数人在生病后选择用鸡汤来补充营养的原因。
2.鸭肉
鸭肉的属性是味甘、寒凉的，所以大部分被用来清热解毒作用，如果是补身子就不会用到鸭肉了。鸭肉主要含有蛋白质、脂肪、钙、铁等，和鸡肉的营养价值差不多，但是鸭肉比鸡肉容易被消化，而且鸭身上其他部位常被加工成其他美食，比如鸭舌头、鸭脖子、鸭头等。
3.鹅肉
相对于鸡肉、鸭肉来说，鹅肉的价格要贵很多，所以不是节日的时候，平时大家比较少吃鹅肉，其中鹅肉多数是加工成烧鹅来吃的，这样肉质非常鲜嫩，而且鹅蛋还是孕妇的最爱，因为老人们常说吃鹅蛋可以去胎毒，宝宝生出来之后白白嫩嫩，不容易生湿疹、黄疸。
鹅肉富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素等。可以益气补虚，改善心血管系统，增强免疫力，有很好的药用价值。不过，鹅肉在食物属性中属于温性食物，有的人吃鹅肉容易上火，增加体内的热气，会感觉不舒服；鹅肉的蛋白质和脂肪含量也高一些，过多食用是容易导致体内脂肪堆积引起肥胖哦。
所以，不建议体内虚热、肥胖、过敏体质的人食用鹅肉，可以选鸭肉来吃。
4.猪肉
可以说吃猪肉的人比吃鸡肉、鸭肉、鹅肉的人多，因为猪肉身上各部位的肉都有不同的烹饪方法，而且营养的价值也有所不同。就拿猪内脏来说，它就有补铁的作用；猪排骨和猪骨头有补钙的作用；猪皮有美容养颜的作用。
所以，猪肉的营养价值是非常丰富的，猪肉所含的蛋白质是优质蛋白质，多吃猪肉可以补充体力；多吃猪排骨，可以让骨骼生长；多喝瘦肉汤可以滋阴润燥；吃猪心、猪肾可以补肾、补虚等。
总之:
我个人是比较喜欢吃猪肉的，因为鸡肉我觉得太柴、鸭肉还可以、鹅肉太贵，也不好煮。我通常就是买排骨煲汤、买瘦肉炒菜、买五花肉焖黄豆、买猪蹄煲姜醋。
鸭肉和猪肉哪个营养高
因为这两者鸭肉和猪肉哪个营养更高的价钱有很大的差别鸭肉和猪肉哪个营养更高，所以单从价钱来判断，猪肉的营养价值应该更高一些。
猪肉与鸭肉，哪个热量比较高？
猪肉比鸭肉同等质量热量要高。
鸭肉：240大卡/100g
猪肉：271大卡/100g
鸭肉其他营养价值：100克食部含量
可食部分34%，水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，维生素C-，维生素A-，粗纤维0，灰分1.1克。
猪肉由四部分组成，其中肌肉、脂肪、骨骼所占比例大体上为50%、30%和15%，其他还有结缔组织等。脂肪是食物中能量最高的营养素。肉类含无机盐总量约在1%左右。主要含有钾、磷、硫、钠、镁、钙、铁、锌等。猪内脏含有维生素A和C，特别是肝脏含维生素A、C、B5、B12较丰富。
猪肉几乎包含了人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物，各种无机盐和维生素等重要营养索。同其他营养素相比，猪肉具有吸枚率高、耐饥和适口性好等优点。
