猪肉用什么方法才能洗干净(猪肉用什么洗比较干净)
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猪肉怎样清洗才能干净
怎样洗猪肉才干净?大厨教你一招,让脏东西“自己”跑出来。
生活中,我们都是从菜市场买些猪肉回家,很多人也都知道,菜市场里面的环境不好,而且还有很多的细菌,所以买回来的猪肉也不干净,上面带着泥土或是污物,但是大多数的人回家之后只是拿清水冲洗一下,就会拿来做饭,其实这样清洗猪肉是不正确的,很多人都都嫌弃猪肉比较难洗,所以都是用清水简单的清洗几下,但是只要找对方法,其实猪肉清洗起来也没有大家想象的难。
我想平时大家都会在家淘米熬粥,可以选择把淘米之后的水留下来,淘米水是洗过大米之后的水,淘米水呈呈酸性,淘米水有很多的作用,可以用来浇花,去除污渍,还可以洗头发等作用。今天小编就告诉大家淘米水还可以用来清洗猪肉,其实用淘米水可以把猪肉上面的污物清洗干净,我们可以将猪肉放进淘米水里面浸泡10~15分钟,之后再用清水冲洗一下,这样猪肉就可以清洗干净了,而且还可以去除猪肉的腥味,还不会破坏猪肉里面的蛋白质。因为淘米水中含有丰富的生物碱,有很好的清洁作用,还可以去除油性的物质。淘米水还有一个作用就是可以消毒杀菌,我们还可以用淘米水清洗碗筷。
新买的猪肉怎么清洗才能干净
准备材料猪肉用什么方法才能洗干净:淘米水、清水、盆
具体步骤:
1、首先我们准备好一些淘米水猪肉用什么方法才能洗干净,倒入清洗猪肉的盆里。
2、我们把需要清洗的猪肉放入淘米水中猪肉用什么方法才能洗干净,浸泡5分钟。
3、浸泡5分钟后猪肉用什么方法才能洗干净,我们可以看到水面上会漂浮一些脏东西,我们把猪肉捞出来。
4、接着把猪肉用清水冲洗,可以用手搓揉几次更干净。
5、清洗好的猪肉我们把水分晾干即可。
猪肉怎么洗干净 正确清洗猪肉小诀窍
准备材料猪肉用什么方法才能洗干净:淘米水、清水、盆
具体步骤猪肉用什么方法才能洗干净:
1、首先猪肉用什么方法才能洗干净我们准备好一些淘米水猪肉用什么方法才能洗干净,倒入清洗猪肉的盆里。
2、我们把需要清洗的猪肉放入淘米水中猪肉用什么方法才能洗干净,浸泡5分钟。
3、浸泡5分钟后,我们可以看到水面上会漂浮一些脏东西,我们把猪肉捞出来。
4、接着把猪肉用清水冲洗,可以用手搓揉几次更干净。
5、清洗好的猪肉我们把水分晾干即可。
洗肉用什么方法洗的干净?
洗肉用面粉清洗法洗的干净。
绝大多数人在肉焯水的时候,都是直接将肉丢进水里煮,其实这样是错误的做法,首先在肉下锅前,我们得相将它清洗干净,接着在其表面抹上一层厚厚的面粉,静置个10分钟左右,然后再将它用清水冲干净,因为面粉能吸附掉肉中的杂质。
其他方法:
1、用淘米水洗猪肉
淘米水第一次不要,因为第一次的淘米水会有很多的泥沙杂质。然后用第二次的淘米水把猪肉泡在里面等个几分钟之后,猪肉的表面就会漂浮出一些脏东西,我们只需要将这些脏东西洗掉就可以了。这样做的方法就比较干净卫生,也不会到处都是油油腻腻的。
2、猪肉焯水
猪肉焯水的方法大家应该都知道但是你们有知道正确的方法吗?猪肉焯水应该冷水和猪肉一起下锅,如果是烧开的水下猪肉的话,猪肉表面的蛋白质就会凝固从而封闭猪肉表面,那么里面的脏东西就不会清理出来。猪肉和冷水烧开之后,用漏瓢撇去浮沫,这样猪肉也会干干净净。
猪肉怎么清洗才干净
洗肉洗干净需要先准备淘米水,清水,盆,先把准备好的淘米水,倒入清洗肉的盆里,再把需要清洗的肉放入淘米水中,浸泡5分钟,之后把猪肉捞出来,用手搓揉几次,再用清水冲洗,把水分晾干即可。
1、用淘米水洗猪肉
淘米水第一次不要,因为第一次的淘米水会有很多的泥沙杂质。然后用第二次的淘米水把猪肉泡在里面等个几分钟之后,猪肉的表面就会漂浮出一些脏东西,我们只需要将这些脏东西洗掉就可以了。这样做的方法就比较干净卫生,也不会到处都是油油腻腻的。
2、猪肉焯水
猪肉焯水的方法大家应该都知道但是你们有知道正确的方法吗?猪肉焯水应该冷水和猪肉一起下锅,如果是烧开的水下猪肉的话,猪肉表面的蛋白质就会凝固从而封闭猪肉表面,那么里面的脏东西就不会清理出来。猪肉和冷水烧开之后,用漏瓢撇去浮沫,这样猪肉也会干干净净。
3、清洗猪肝
猪肝买回来之后应该用清水冲洗一遍,然后用手撕去表面的猪肝黏膜,放入大盆中,倒入适量的面粉,均匀地揉搓,没有面粉淀粉也可以,揉搓大概一分钟左右,猪肝不仅消除了猪肝的异味,而且猪肝吸收了面粉的淀粉,使猪肝更加的滑嫩,做出来的猪肝口感更好。