猪肉皮冻家常做法豆浆机（豆浆机做猪皮冻的做法）
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如何用豆浆机做猪皮冻的做法窍门
肉皮洗干净，切块后放入凉水锅中微煮，不要煮太久，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾，一般是煮开后再煮2-3分钟左右，煮好后再将残余脂肪刮掉。
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将煮好的肉皮趁热，在其比较柔软好切的时候全部切成细细的小短条，如果觉得切比较累，也可以用剪刀剪。
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将切丝后的肉皮丝分装，一般情况下我是100克左右装一份，放在保鲜袋中冷冻储存，要用之前再拿出来室温解冻就可以放入豆浆机做肉皮冻了，非常方便。
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下面就来分享一下制作过程吧，取一袋之前我们分装好的肉皮丝，放入豆浆机中，加入少许水，水一般是放到上水位线的位置，如果你想吃特Q的，就放到上水位以下。
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选择“米糊”档，启动豆浆机。
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将制作好的白色肉皮冻浆倒入容器中，也可以再过滤一下会更加细腻，晾凉后放到冰箱冷藏直到完全凝固，这样，一道即营养又美味肉皮冻就制作完成了。
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我们在用豆浆机制作加料时，还可以加入各种其他食材，这样即可以改变肉皮冻颜色，同时还能吃上不同口味的肉皮冻呢。瞧：下面蓝色的肉皮冻是加了紫甘蓝的，而橙色的肉皮冻是加了胡萝卜。
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简便自制皮冻 豆浆机版的做法
前言
突然很想吃皮冻猪肉皮冻家常做法豆浆机，
材料
主料：猪皮200克；
辅料：葱姜蒜适量、料酒适量
简便自制皮冻
豆浆机版
1
猪皮水开后放料酒适量煮10分钟，水里放几粒花椒，姜片可以去腥
2
煮好的猪皮尽量把里面的猪油刮干净，这样做好的皮冻没有肉味。一定要注意安全，我就切到手了猪肉皮冻家常做法豆浆机！
3
刮干净的猪皮再次煮10分钟去除异味
4
煮好的猪皮趁热切成条
5
葱姜蒜切末
6
将切条的猪皮和葱姜蒜放入豆浆机，倒水至低水位线，按下五谷豆浆。豆浆机停后倒入喜欢的容器中，自然冷却就好。夏天可以放入冰箱。
7
吃的时候切厚片，调碗汁即可。碗汁:蒜蓉，味极鲜酱油，醋，糖，辣椒。
豆浆机做皮冻的做法
皮冻是很多人爱吃的美容食品，但做起来很费时间和精力。经过反复实践，我终于找到一种非常简单而且又快速的方法，那就是用豆浆机来制作皮冻，省去了熬煮看锅等麻烦。现将用豆浆机做肉皮冻的具体做法介绍如下，供朋友们作为参考。
原料：肉皮、葱、姜、料酒各适量。
准备：将肉皮洗净，冷水入锅，煮开后再煮3分钟左右。然后捞出肉片，放凉至不烫手时将肉皮上面残余的肥膘肉用刀片刮掉，洗净备用。记住，肉皮要片一块从锅里捞一块，因为肉皮全部捞出来凉了变硬了就不太好片了。
操作步骤：
1、另准备一锅清水，将片好洗净的肉片放入锅中，再放一勺料酒煮开后关火。这样，肉皮上面的油也就煮干净了，而且肉皮又变软了。
2、将煮好的肉皮捞出，趁热全部切成细细的小短条，一次可以多处理一些肉皮，全部切成小细条，分成每100克一份放入保鲜袋冷冻储存，用之前拿出室温解冻就可以放入豆浆机做皮冻了，非常方便。
3、取100克处理好的肉皮细条放入豆浆机，放一点葱姜末和少许盐，水放到上水位线的位置，用五谷豆浆功能，就不用管了，听到滴滴的提示音皮冻就做好了。
4、将打好的白色皮冻浆倒入容器中，也可以过滤一下更细腻，晾凉后放到冰箱冷藏直到完全凝固，最好是晚上做，冷藏一夜就完全凝固了，非常的Q弹，一次可以做一大盒能切满满一大盘子。
吃的时候将大蒜和少许盐放到蒜罐中捣成泥，然后放入少许凉开水、一点香醋、一点辣椒油和香油就是非常好吃的蘸汁了。如果一时吃不完，也可以将做好的肉皮冻冰箱冷藏，能保存4天左右。
经验分享：用豆浆机制作肉皮冻一次不可放太多肉皮，实践证明，每次只做100克效果最佳，这个比例的皮冻即柔软又Q弹。如果放太多肉皮，做出来的皮冻会太硬，口感不好。
豆浆机猪皮冻的做法大全家常窍门
食材明细
主料
猪皮
适量
辅料
姜
一块
盐
一勺
味精
少许
小葱
一根
香菜
两根
麻油
几滴
油辣椒
一勺
料酒
一勺
醋
一勺
大蒜
两粒
酸辣
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
豆浆机版猪皮冻猪肉皮冻家常做法豆浆机的做法步骤
豆浆机版猪皮冻的做法步骤猪肉皮冻家常做法豆浆机：1 1猪皮洗干净猪肉皮冻家常做法豆浆机，用刀子削去猪皮内的油脂。
豆浆机版猪皮冻的做法步骤：2 2入锅煮两三分钟。
豆浆机版猪皮冻的做法步骤：3 3煮过的猪皮质地变硬，用小镊子把猪皮上残留的猪毛拔干净。
豆浆机版猪皮冻的做法步骤：4 4然后再用小刀子把猪皮内壁的油脂清理干净，不清干净的话煮出来的猪皮冻会腥。
豆浆机版猪皮冻的做法步骤：5 5将处理好的猪皮切成小细条。
豆浆机版猪皮冻的做法步骤：6 6切少许姜片。
豆浆机版猪皮冻的做法步骤：7 7把姜片和猪皮一起放入豆浆机，猪肉皮冻家常做法豆浆机我用的破壁机，打出来的很细腻。
豆浆机版猪皮冻的做法步骤：8 8加适量的水没过猪皮，按豆浆键就可以猪肉皮冻家常做法豆浆机了。
豆浆机版猪皮冻的做法步骤：9 9打好的猪皮浆装入保鲜盒，晾凉后盖上盖子放冰箱冷藏两小时以上至凝固。
豆浆机版猪皮冻的做法步骤：10 10冷藏好的猪皮冻倒出来，特别弹。
豆浆机版猪皮冻的做法步骤：11 11切成片状。
豆浆机版猪皮冻的做法步骤：12 12葱香菜大蒜切好。油辣椒，麻油，料酒，陈醋调匀。
豆浆机版猪皮冻的做法步骤：13 13将调料拌匀，浇在猪皮冻上即可。
豆浆机猪皮冻的做法，豆浆机猪皮冻怎么做好吃
豆浆机版猪皮冻猪肉皮冻家常做法豆浆机的做法
1.
猪皮放到锅里煮几分钟猪肉皮冻家常做法豆浆机，捞出
2.
刮去油脂，把背面的皮也刮一下
3.
放到清水里清洗两遍
4.
把猪皮切成几块
5.
放到加了清水的锅里
6.
放一段葱，几片姜
7.
花椒和大料
8.
加料酒，大火煮开，小火煮15分钟
9.
煮好的肉皮捞出，切成小丁，然后倒入豆浆机
10.
把煮肉皮的水也倒入豆浆机，捞出调料，放一小勺盐
11.
接通电源，按米糊键
12.
在盒子的四周涂抹香油
13.
时间到，把煮的皮冻倒入盒子里，自然冷却即可
14.
早上起来已经凝结成冻了，QQ的，切成喜欢的形状
15.
找一小碗放醋，酱油，生抽，辣椒油
16.
再切点蒜末和葱末，拌匀淋到皮冻上即可
