熟猪肉芹菜包子馅做法（芹菜包子肉馅的做法）
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如何在家做好芹菜猪肉包子馅？
芹菜猪肉包子做法熟猪肉芹菜包子馅做法：
原料：芹菜、猪肉、木耳、面粉、酵母粉、水、花生油、香油、蚝油、料酒、味极鲜酱油、十三香、盐。
做法步骤：
第1步、容器中加入5克酵母粉加适量的温水稀释成酵母水熟猪肉芹菜包子馅做法，加入1000克面粉用筷子搅拌均匀至没有干面粉后和成面团放在温暖的地方发酵。
第2步、发酵好的面团是原来两倍大即是发酵好了。
第3步、肥三瘦七的猪肉500克用温水冲洗干净熟猪肉芹菜包子馅做法，剁成肉泥放入容器中依次加入花生油、蚝油、香油、料酒、味极鲜酱油、十三香、盐。
第4步、用筷子顺着一个方向搅拌上劲熟猪肉芹菜包子馅做法，搅拌的过程中根据个人喜好打入适量的清水。
第5步、葱、姜剥去外皮清洗干净，分别剁成葱、姜末。
第6步、放入肉馅中同样顺着一个方向搅拌均匀，使肉馅腌制入味儿。
第7步、木耳提前泡发好择洗干净根部的杂质，控干水分后剁成木耳碎放入肉馅中继续搅拌均匀，芹菜切掉根部择去叶子清洗干净，尤其是靠近根部位置反复搓洗一下，芹菜叶不要扔掉可以凉拌着吃。清洗干净的芹菜控干水分后切成碎末放入肉馅中再次顺着一个方向搅拌均匀即可。
第8步、案板铺撒干面粉把发酵好的面团取出，在案板上反复的揉面5分钟左右。
第9步、揉好的面搓成长条用刀切成大小均匀的面剂子，并且切面没有明显的孔洞即是揉好了。
第10步、把切好的面剂子再揉一次成圆形，擀成中间厚外围薄的包子皮。
第11步、放入足量的馅料。
第12步、根据自己的喜好包成圆形或麦穗状的包子放在干净的玉米棒子叶上即可。
第13步、锅中加入足量的清水，放入包好的包子盖上锅盖醒20分钟后开始蒸制。
第14步、锅开上蒸汽后计时15分钟即可出锅熟猪肉芹菜包子馅做法！
芹菜猪肉包子的做法
材料
面粉：400克; 芹菜：适量; 猪肉馅：适量;
酵母(干): 6克;
牛奶：190毫升; 白糖：20毫升; 食盐：1小勺; 十三香：适量; 植物油：适量; 葱：适量; 蒜：适量; 姜：适量; 生抽：适量;
猪肉芹菜包子的做法
1
将牛奶温热，与白糖混合，白糖化开后，加入酵母，一起化开
2
化好的酵母静置一会儿
3
面粉与盐一起放入盆内，慢慢分次倒入牛奶。用筷子将面粉搅动成雪片状
4
将所有面粉都搅成雪片状后，用手揉成面团
5
面团揉好后用保鲜膜封好盆子。静置约30分钟
6
面团变成原来的1到1.5倍即可
7
将芹菜洗净，切成小段后，剁成碎末
8
猪肉馅，芹菜碎，与所有馅料一起搅拌
9
将面团揉开。揉成长条，再切成大小适中的剂子，擀成皮儿，包入馅料
10
包好的包子直接放入笼屉内，静置一会儿
11
冷水，蒸20分钟左右，关火，约3分钟后，起锅。即可
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芹菜猪肉包子馅的做法
芹菜猪肉包子
芹菜猪肉包子是一道美食，主要材料为芹菜、猪肉、面粉。其操作简单，鲜香多汁，营养丰富广受人们的喜爱。芹菜营养丰富、芹香浓郁，还能预防高血压、动脉硬化等疾病。常吃芹菜对身体健康十分有益。
原料：芹菜、猪肉、木耳、面粉、酵母粉、水、花生油、香油、蚝油、料酒、味极鲜酱油、十三香、盐。
做法步骤：
、容器中加入5克酵母粉加适量的温水稀释成酵母水，加入1000克面粉用筷子搅拌均匀至没有干面粉后和成面团放在温暖的地方发酵
、发酵好的面团是原来两倍大即是发酵好了
、肥三瘦七的猪肉500克用温水冲洗干净，剁成肉泥放入容器中依次加入花生油、蚝油、香油、料酒、味极鲜酱油、十三香、盐
、用筷子顺着一个方向搅拌上劲，搅拌的过程中根据个人喜好打入适量的清水
、葱、姜剥去外皮清洗干净，分别剁成葱、姜末
、放入肉馅中同样顺着一个方向搅拌均匀，使肉馅腌制入味儿
、木耳提前泡发好择洗干净根部的杂质，控干水分后剁成木耳碎放入肉馅中继续搅拌均匀，芹菜切掉根部择去叶子清洗干净，尤其是靠近根部位置反复搓洗一下，芹菜叶不要扔掉可以凉拌着吃。清洗干净的芹菜控干水分后切成碎末放入肉馅中再次顺着一个方向搅拌均匀即可
、案板铺撒干面粉把发酵好的面团取出，在案板上反复的揉面5分钟左右
、揉好的面搓成长条用刀切成大小均匀的面剂子，并且切面没有明显的孔洞即是揉好了
、把切好的面剂子再揉一次成圆形，擀成中间厚外围薄的包子皮
、放入足量的馅料
、根据自己的喜好包成圆形或麦穗状的包子放在干净的玉米棒子叶上即可
、锅中加入足量的清水，放入包好的包子盖上锅盖醒20分钟后开始蒸制。
正宗芹菜猪肉饺子馅的做法
主料：芹菜1捆
辅料：猪瘦肉适量、油适量、大葱适量、姜适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量、料酒适量
1、将芹菜择去叶子，留梗，洗去泥。
2、锅里烧上水。
3、将芹菜切段，放入沸水中焯熟。
4、晾凉，挤出水份。
5、放在案板上切碎。
6、将葱白切碎。
7、将姜切碎。
8、将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。
9、猪瘦肉取出。
10、切成小块。
11、放入搅拌机搅成肉馅。
12、将馅好的肉馅也放入盆中。
13、稍稍搅拌一下。
14、放入酱油。
15、放入料酒。
16、放入精盐。
17、放入味精。
18、放入油。
19、搅拌均匀即可。
芹菜猪肉包子馅的做法窍门
猪肉芹菜馅是家常最常吃熟猪肉芹菜包子馅做法的饺子馅之一。芹菜特殊的清香与各种肉类都特别搭熟猪肉芹菜包子馅做法，既有清香又有肉香，调成饺子馅更是鲜香多汁，极为好吃。

猪肉芹菜饺子的做法:
1、面粉放入盆内，打入一颗鸡蛋，分次少量加入凉水，和成软硬适中的面团。
饺子面用凉水和即可，要软硬适中。太软易煮破，太硬不容易擀皮不容易包而且口感欠佳。
饺子面里面加一颗鸡蛋，饺子面皮会更加柔软又劲道，饺子皮下锅不容易破。
将面团盖住醒着，我们调馅儿。
2、芹菜摘去叶子洗净，控干水分，切成碎粒，然后剁细成馅。

3、将芹菜馅轻轻挤一下水分。芹菜里含水量很高，必须挤一下水分，否则馅料会出很多汤汁。但是也不要把汁液都挤干熟猪肉芹菜包子馅做法了，那样口感和鲜味都会打折扣。
4、选肥瘦搭配的猪肉剁成馅儿。将葱姜末一块剁进去会更香。我喜欢边剁边分次少量花椒水或生抽，一是更加入味，而且代替熟猪肉芹菜包子馅做法了后面加水的步骤。
这里说一下菜和肉的比例问题，个人感觉挤去水分以后，芹菜与肉至少要1:1的比例，也就是说菜不要太少，菜肉大概1:1左右，口感和味道最好。
关于肉，一定要有一定比例的肥肉，肥肉会让馅儿吃起来更香，而且口感更软嫩，让肉馅吃起来瘦而不柴，肥而不腻。

5、肉馅放入盆内，倒入芹菜，加入适量花椒粉、葱姜末、生抽，少许香油，拌匀。
这些调料足够了，去腥增香提鲜。葱姜末可以多加一些，很提味。如果要加五香粉之类香味比较重的，一定少一点，否则容易掩盖馅儿的鲜味。
根据馅儿的干湿程度，可以分次加入少量花椒水，顺一个方向搅拌至肉馅吸足水分、顺滑、上劲。

6、倒入适量植物油，顺一个方向搅拌，最后加盐，拌匀。

至此饺子馅拌好了。面也松弛好了，正好开始包饺子。
7、将面团拿出来再揉一下。然后切剂子，擀饺子皮，包饺子。饺子皮要薄，馅要多，还要注意捏口要严实，防止下锅煮破露馅了。

8、坐锅烧水，水开后放少许盐进去，可以有效防止饺子粘连、破皮。下入饺子，煮至饺子浮起并变得胖乎乎的，即可出锅啦。没经验的可以捞起一个饺子，用筷子按一下，饺子皮立马回弹的就是熟了。
小贴士熟猪肉芹菜包子馅做法：煮饺子一定要全程大火，煮出来的饺子才利落、不粘。
