美女直播吃猪肉白菜粉条(吃播五花肉辣白菜)
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猪肉白菜炖粉条的家常做法视频
用料
主料五花肉500克白菜适量土豆1个粉条1小把
调料色拉油适量食盐4克姜5克蒜5克八角2个花椒1小撮桂皮1片生抽5克老抽5克花雕酒适量
猪肉白菜炖粉条美女直播吃猪肉白菜粉条的做法
1.将五花肉切块美女直播吃猪肉白菜粉条,放入开水中美女直播吃猪肉白菜粉条,加入生姜片和花雕酒,一起焯一下,盛出,待用
2.起油锅,大约5成热时,放入花椒和生姜片一起爆香
3.生姜片呈金黄后,捞出花椒,放入桂皮和八角爆香
4.倒入晾好美女直播吃猪肉白菜粉条的五花肉块,爆炒5分钟,待肉皮呈现金黄色后,可放入更多的姜片,并撒入适量花雕酒,随即盖上锅盖,焖3分钟
5.打开锅盖,放入少许老抽,一点点,意思意思,上上色就可以美女直播吃猪肉白菜粉条了
6.翻炒一下后,即可倒入热水,没过五花肉
7.盖上锅盖,中小火炖
8.30分钟开始出肉香的前味时,可以往锅里放入切好的土豆块(块可以大一些)
9.盖上锅盖,继续小火炖
10.另一个30分钟后,开锅盖,这时,肉香已经呈中味,放入白菜,同时放入适量食盐和生抽,盖上锅盖,继续小火炖
11.再一个30分钟后,当肉香呈后味时,也就是乱炖里,肉香的最高境界,开锅盖,放入泡软的粉条子
12.5分钟后,开锅盖,粉条子已经相当软乎了,是那种软而不烂的程度,而且还有筋道,就是它了
猪肉大白菜炖粉条怎么做
东北经典名菜猪肉白菜炖粉条,简单几步轻松解锁做法,不要太满足
不管是在南方还是北方,白菜和粉条都是十分常见的。今天是休息日,想着给家里做一道好吃的菜肴,就是我们比较常见又好吃的猪肉白菜炖粉条。这道菜并不复杂,只需要将猪肉、酸白菜和粉条准备齐全,基本就可以完成了。不管是在寒冷的北方,还是潮湿的南方,吃了这道菜都有驱寒的功效,您值得一试哦。

【菜名】:猪肉白菜炖粉条
【食材所需】:300g酸白菜, 1小块生姜,5ml生抽,5ml 食用油,250g 五花肉 ,100g 粉丝,3瓣大蒜 ,5g食盐
【烹饪过程】:

1、先去超市买来酸白菜,这个倒不难,市场也有卖的。将酸白菜用刀子慢慢切成丝放在盆中,然后在盆中加入清水,这时候需要浸泡5-6分钟,浸泡成功之后需要控干水分放在盘中备用。
2、我们需要将超市买的酸菜进行浸泡一段时间,因为酸菜的味道很酸,所以做菜之前要先浸泡,这样酸味就会少一些了,不然太酸了就不好吃了。

3、将买来的五花肉用清水冲洗干净,如果买来的肉是冷藏的,需要先进行解冻再清洗。准备好之后就可以用刀子将五花肉切成片状,这里需要注意的是不要切的太薄,以防炖的时候会炖烂了,如果切的太厚,就不容易煮熟了。

4、锅烧热,倒入锅中食用油,等到锅中的油8分热之后,将准备好的五花肉倒入锅中,用勺子进行翻炒慢慢上色。倒入生姜,大蒜入锅中翻炒。

5、翻炒一段时间之后就可以将准备好的酸菜一起倒入锅中,翻炒一段时间之后就可以能闻到酸菜的香味了,这时候闻到的味道是十分诱人的,有时候会流口水哦。

6、现在需要将准备好的猪肉酸菜全部都倒入准备好的砂锅中,立即加火,将准备好的生抽倒入两勺,这时候需要加入水,将食材没过,继续用大火进行煮开,煮开之后就需要改中小火继续炖30-40分钟左右,这样就能更好的入味了。

7、买来的粉条比较硬,所以需要浸泡时间长一些。泡好之后就可以将粉条扔进煮开的锅中,这时候还需要加食盐,这里还得进行再次煮开,煮开之后就需要放点小葱来进行点缀,点缀好了之后就色香味俱全了。

8、慢慢的锅中的猪肉白菜和粉条逐渐入味了,尝试一下味道之后,就可以出锅了!
【烹饪小贴士】:
1、我们从超市买的酸菜比较酸,所以需要浸泡出酸味再进行做菜。
2、买来的粉条比较干,所以需要提前用水进行泡软。
3、为了更好的入味,这道菜的炖煮时间需要相对长一点。
猪肉白菜粉条的做法大全
猪肉白菜粉条的做法大全
食材
猪肉 适量
白菜 适量
粉条 适量
食用油 适量
八角 1个瓣
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
盐 适量
方法/步骤
肉切片,白菜洗净切块;葱、将切碎,备用。
粉条用热水泡软。
锅洗净,热锅放入适量的食用油,油六成热放入八角、五花肉。
五花肉炒出油来,放入葱姜炒香。
然后放入白菜翻炒一会儿,放入酱油炒匀。
加入适量的水,把泡过的粉条放入锅中,盖上锅盖,中火炖一会儿。
熟后加入盐调料翻炒均匀,盛入盘中即可。
注意事项
将五花肉的油炸出来,肥而不腻。
粉条泡好,不需要煮太长时间。
猪肉白菜炖粉条的做法
用料
主料美女直播吃猪肉白菜粉条;白菜400克、五花肉200克、粉条(干)150克。
辅料美女直播吃猪肉白菜粉条;植物油90克、盐3克、红烧酱油20克、蚝油25克、老姜12克、花椒1克、八角1个、三奈1个、小葱10克。
1、备好食材:猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒美女直播吃猪肉白菜粉条;
2、猪肉洗净美女直播吃猪肉白菜粉条,切大薄片;
3、白菜切段美女直播吃猪肉白菜粉条,葱白切段,葱绿切葱花、老姜切成姜末;
4、起油锅,放入猪肉煸炒;
5、猪肉逼出油分后,调入红烧酱油,蚝油,继续翻炒;
6、放入葱白、姜末,炒出香味;
7、放入白菜梆子;迅速翻炒均匀;
8、放入白菜叶,继续翻炒;
9、放入粉条;倒入适量清水,调入花椒、八角、三奈,大火煮7-8分钟;
10、调入适量盐,翻炒均匀,关火,起锅。
猪肉白菜炖粉条的家常做法?
用料
五花肉 一块
白菜 半颗
粉条 1把
酱油 两勺
盐 少量
葱姜蒜 适量
食用油 适量
地道东北猪肉白菜炖粉条的做法
肉切片
白菜改刀
粉条提前泡水(半小时差不多,也看粉条耐煮程度调整),想多炖一会可以不用泡,炖的时候多加水(炖时间长点肉香浓郁,更好吃)
葱姜蒜准备好
热锅凉油,葱姜爆香
放入五花肉,炒熟
放入白菜翻炒均匀
放入适量水,最好开水,放入粉条、
放入酱油(我用的味极鲜,可多放点)
盖锅盖,中小火焖15 分钟(炖时间长点会更好吃,看粉条耐煮程度,我一般半个小时以上,但要多加水,如果粉 条不耐煮 可以不泡,然后晚点放),剩少量汤汁
放入盐调味(少放,因为之前 放了酱 油)放入蒜,翻炒均匀,多炒一小会,炒出蒜味,这步很关键
出锅装盘
小贴士
多加点水,多炖一会,效果会 更好,但要根据粉条 耐煮程度调整(我一般会炖半个小时以上,炖时间长了粉条可以不 用泡,但要多加水)
最后不要剩太多汤,差不多快干 又没干,汤汁粘稠的样子,放蒜,炒出蒜味
白菜猪肉炖粉条的家常做法视频
猪五花肉美女直播吃猪肉白菜粉条,土豆粉条,大白菜,调料:大葱,姜,蒜,八角,花椒,小茴香,酱油,白糖,盐,绍酒
制作方法
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。
7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好美女直播吃猪肉白菜粉条的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
猪肉,粉条,白菜,葱花,淀粉,生抽,老抽,盐,五香粉。
菜谱做法:
1.白菜洗净切大块,粉条泡软剪开,猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟;
2.锅内炒香葱花,下猪肉炒变色,再下白菜炒匀;
3.放粉条和开水,开水没过菜为宜,加少许老抽、盐;
4.大火烧开,改中小火焖至汤汁浓稠即可(想喝汤可多加点儿水)。
制作材料:白菜,肉片(用酱油腌渍),粉条,豆腐,葱,姜,蒜,辣椒,芝麻酱,鸡精,盐。
制作方法:
2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟;
3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。
菜谱原料:大白菜一斤,五花肉三两,粉条二两. 配料:酱油,精盐,鸡精,葱花。
菜的做法:
1.把五花肉切成片,大白菜切成块,粉条用凉水泡着待用;
2.切好的五花肉片放到锅里再开火,把五花肉中的油逼出来,倒进酱油炒,再放大白菜翻炒,然后向锅里倒入凉水粉条,开大火,待锅开了,改用中火;
3.十五分钟后,放入精盐、鸡精,关火、起锅。
材料:主料:白菜,肉片(用酱油腌渍),
调料:油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐
做法:
1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。
3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可