猪肉炖红萝卜的做法大全家常（红烧肉炖萝卜的做法 最正宗的做法）
本文目录一览：
红萝卜炖猪肉的做法，红萝卜炖猪肉怎么做好吃
1.主料：水萝卜、猪肉。
2.猪肉洗净，切成稍后一点的片。
3.水萝卜洗净，切成滚刀块。
4.锅烧热，放入油烧热，放葱姜炸香。
5.放入肉片翻炒，放入酱油翻炒至肉变色。
6.在放入水萝卜翻炒至变色，放入精盐翻炒。
7.在放入白糖翻炒均匀。
8.倒入适量的水。
9.炖至剩少许汤汁。
10.淀粉放少许水，搅拌成水淀粉。
11.把水淀粉延锅边淋入，用炒勺推炒至粘稠即可，
12.菜装入盘里即可食用。
红萝卜炖五花肉怎么做好吃
食材明细
五花肉500g
胡萝卜2根
葱2根
姜一小块
白糖适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
鸡精适量
咸甜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
红萝卜炖五花肉的做法步骤
1
胡萝卜切滚刀块，五花肉过沸水洗净切片，，葱姜切末
2
油锅六成热时，倒入五花肉，葱姜末煸炒到肥肉出油
3
加入冰糖，生抽，老抽和料酒
4
加入冰糖，生抽，老抽和料酒煸炒到汁上色，倒入开水，开水要没过肉面
5
煸炒到汁上色，倒入开水，没过肉面
6
放入胡萝卜，少许鸡精，用小火炖至收汁
7
放入胡萝卜，少许鸡精，用小火炖至收汁
红萝卜炖猪肉怎么做好吃，红萝卜炖猪肉的家常做法
主料
红萝卜2根 猪肉200g
辅料
蒜苗2根 盐少许
料酒少许 鸡精少许
生抽少许 香油少许
葱适量 蒜适量
姜适量
红萝卜炖肉的做法步骤
1. 猪肉切丁 用料酒 香油 生抽 腌20分钟
2. 葱姜蒜切好
3. 胡萝卜切丁
4. 下锅炒肉 变色后放入葱姜蒜
5. 放胡萝卜继续炒 然后放盐和生抽
6. 换砂锅 加水开始炖 大火滚后 换小火 一直炖到肉熟烂
再换大火收汁
7. 最后放蒜苗 鸡精少许 出锅喽
五花肉炖红萝卜怎么做
步骤
五花肉炖红萝卜的做法步骤11.五花肉切块
五花肉炖红萝卜的做法步骤22.红萝卜切滚刀块
五花肉炖红萝卜的做法步骤33.开水把五花肉稍煮一下。
五花肉炖红萝卜的做法步骤44.葱姜蒜切段
五花肉炖红萝卜的做法步骤55.炒锅里放油，把葱姜蒜大料一起煸炒。
五花肉炖红萝卜的做法步骤66.放入五花肉，酱油，白酒，盐，糖，翻炒。
五花肉炖红萝卜的做法步骤77.在放入红萝卜继续翻炒，
五花肉炖红萝卜的做法步骤88.到入高压锅里添热水煮熟即可。
猪肉炖萝卜怎么做，猪肉炖萝卜怎么做
主料猪上肉600g白萝卜200g辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量冰糖适量老抽适量香叶适量桂皮适量八角适量
步骤
猪肉炖萝卜的做法步骤11.准备好所用食材。
猪肉炖萝卜的做法步骤22.把萝卜去皮切丁，猪肉切块，姜蒜切大块。
猪肉炖萝卜的做法步骤33.把冰糖冷油下锅小火煮至熔化。
猪肉炖萝卜的做法步骤44.冰糖煮至呈棕红色时把猪肉下锅裹上糖色。
猪肉炖萝卜的做法步骤55.加入姜蒜和香料煸炒至香料出味。
猪肉炖萝卜的做法步骤66.加入白萝卜。
猪肉炖萝卜的做法步骤77.调入适量老抽和盐翻炒均匀。
猪肉炖萝卜的做法步骤88.把炒好食材移入压力锅。
猪肉炖萝卜的做法步骤99.加入小半碗清水压10分钟即可。
