广东省猪肉价格波动分析（广东猪肉价格最新行情）

本文目录一览：

• 1、广州的猪肉价格迎来“5连跌”，是什么原因导致下跌的？
• 2、现在广东省内的猪肉价格是怎样的？？
• 3、2005-2009各年猪肉价格波动分析，及原因分析。
• 4、广州的生猪价格走势
• 5、广东生猪价格连续反弹，未来将走向何方？

广州的猪肉价格迎来“5连跌”，是什么原因导致下跌的？

广州的猪肉价格迎来了“6连跌”，现如今的猪肉价格一直是处于下坡的状态。在前一段时间有报道说，现如今我国的活猪数量是特别的多。完全可以供给老百姓们的需求，也正是因为这样，猪肉的价格迎来了下跌。很多网友期待的猪肉价格能够恢复到之前的十几块钱一斤。

近两年来猪肉的价格是非常的高，很多老百姓们都舍不得买猪肉，因为每一次猪肉就得花上一百来块钱。这之前猪肉是十几块钱一斤，但是现如今的猪肉价格是非常的昂贵。现在猪肉达到了三十多块钱一斤，相当于比以往翻了三倍。也正是因为这样，很多家庭舍不得买猪肉。其实猪肉的营养价值是非常的高，能够补充体力的蛋白质。如果我们长期不吃猪肉的话，身体也会受到严重的影响。但是猪肉价格贵，给老百姓们带来了很多烦恼。

现如今，我国的猪肉价格迎来了下跌，但是依旧要二十多块钱一斤。很多老百姓期盼的猪肉两个恢复到之前十几块钱一斤的时代。猪肉对于中国人来说是特别的重要，在国外他们基本都是吃牛羊肉，但是在中国，几片牛肉羊肉营养价值再高，他们也是接受不了的。猪肉是最普遍的一道菜。而且猪肉的烧法也是特别的多，尤其是红烧肉，逢年过节我们都会吃上一顿红烧肉。红烧肉也是特别的美味。

就是因为猪肉价格变高，吃上一顿肉是非常奢侈的一件事情。也正是因为这样，很多家庭舍不得买猪肉。虽然如今的猪肉价格终于下跌了，就是因为活猪的数量变多。其实现如今我国的市场已经逐渐稳定，在之前活猪因为供应不上，所以导致了猪肉价格变高。

最后衷心的希望猪肉价格可以恢复到之前十几块钱一斤的时代，这样就意味着我国的生活逐渐趋向平稳。

现在广东省内的猪肉价格是怎样的？？

全国猪肉价格连续9周回升广东省猪肉价格波动分析，累计涨幅为15.8%广东省猪肉价格波动分析，广东省广东省猪肉价格波动分析的猪肉零售价格也是连续三旬上升广东省猪肉价格波动分析，但东莞的猪肉价格似乎没有受到大环境的影响。据东莞市物价局连日来的监测数据显示，8月份全市猪肉价格持续平稳运行。 猪肉价格平稳运行 8月17日、21日、31日，东莞市物价局先后3次发布价格监测信息。信息显示，至8月中旬，全省精瘦肉、肋条肉零售价每500克分别为11.69元和8.76元，环比上升1.92%和1.86%。在全省猪肉价格小幅回升的背景下，东莞的猪肉价格呈现平稳运行态势。3次发布的信息均表示，8月份东莞的精瘦肉、肋条肉每500克价格分别为12元、9元，没有任何变化。 全国肉价普遍看涨，东莞为何独善其身?东莞市物价局有关负责人表示，尚未完全分析出原因，但监测数据显示确实如此。据其介绍，城区的肉菜价监测点有细村市场和光明市场，这两个市场比较有规模，肉菜品种齐全，价格具有代表性。同时，物价局也会将监测信息下发，如果各镇街价格有波动或对监测数据有异议，会向物价局反映。 替代品多，选择余地大 尽管未有全面的分析结果，但该负责人认为，能从日常的调查中发现一些端倪。他表示，一方面，受甲型H1N1、饲料喂养等因素影响，东莞市民对猪肉消费的欲望不是很强烈。另一方面，东莞鸡肉、鹅肉等肉类替代品多，选择余地大。 关于后一点，可以从物价局公布的三鸟市场批发价格得到印证。监测数据显示，8月上旬东莞三鸟批发价格小幅波动，升降互现。其中以樱桃谷白鸭涨幅最大，每500克批发均价为4.17元，旬比上涨达23.37%，降幅最小的为清远麻鸡，每500克批发均价为26元，旬比下降0.31%。 生猪批发价整体上扬 而农业部门有关负责人则认为，东莞实行生猪供莞定点基地制度，一定程度上保持广东省猪肉价格波动分析了生猪价格的稳定。他表示，基地生猪检疫检测标准严格，生猪供应成本也相对一般散户略高，在前期内地生猪价格下跌时，基地生猪价格也保持平稳。这说明东莞生猪供应的中间商环节和生产环节并非完全同步，对价格反映不如其他一些地区灵敏，具有一定的滞后性。“但是从安全角度来说，东莞基地生猪价格比散户略高是值得的。”他强调。 监测数据还显示，尽管猪肉零售价格没有上涨，但东莞的生猪批发价格呈整体上扬态势。8月中旬，本地良种、本地土杂交、外地生猪每50公斤批发均价分别是664.38元、582.50元、678.75元，环比分别上涨10%、7.8%、11.09%，升幅明显。

2005-2009各年猪肉价格波动分析，及原因分析。

2008年4月份全国各地猪价涨至了历史最高价，广东、福建、浙江等部分地区出栏肉猪价格甚至突破了10元/斤，河南、山东、湖北等主产区猪价涨至9元/斤左右。但正当广大养猪界人士沉浸在幸福中之时，5月份开始，新一波猪价暴跌开始了！

仅仅4个月的时间，主产区猪价便从9元/斤左右跌至了9月底的5元/斤左右，跌幅近50%！中国生猪市场直接从“天堂”掉进了“地狱”。2007年4、5月份补栏仔猪进行育肥的养殖户，在这轮猪价跳水中首当其冲，损失最为惨重，因为补栏时的仔猪价格普遍在600元/头以上的“天价”，出栏肉猪的成本在6.5 元/斤左右，又恰恰赶上9月份的价格低谷，每头猪亏损了200元以上。

“猪价跳水”的原因有哪些？之前是否有先兆？春节前的猪价将如何波动？2009年的生猪市场是否会进入更为严重的亏损？带着这些疑问，近日记者走访了专门分析研究国内生猪市场方面的专家、搜猪网/中国生猪预警网的首席顾问冯永辉先生。

猪价“跳水”：情理之中意料之外

冯先生认为，猪价从2008年5月份开始暴跌，短短4个月便下跌了近50%，如此短的时间内如此大的跌幅，可以说既在情理之中，又属意料之外。说它是情理之中，原因在于，2007年年底我们就通过自己的网站及业内媒体发布了对2008年生猪市场的分析预警报告，报告里我们对今年生猪市场的走势整体判断就是会持续下跌。说它是意料之外，主要是因为，猪价的下跌幅度和底线确实是超出了我们的预测。之前我们曾预测，今年全国活猪平均价格的底线是在6元/斤左右，但没有想到的是9月中下旬很多产区的最低价居然达到了5元/斤，销区也跌破7元/斤。

猪价“跳水”：原因有三

猪价在短短4个月便下跌近50%，分析其中原因，冯先生认为有以下三个因素。

首先，去年补栏生猪开始陆续出栏。从2007年5月份猪价暴涨，各地养猪场（户）母猪补栏积极性大涨，母猪存栏出现拐点，生猪生产开始进入恢复期。根据母猪生产周期推算，其第一窝仔猪就是在2008年的5、6月份前后出栏，因此，这意味着5月份开始生猪出栏量将持续增加，一年前母猪存栏的增加开始反映在生猪的市场供应上。也就是5月份后生猪市场的供应开始增加了。

其次，5月份开始猪肉需求进入淡季。夏季是各种蔬菜、水果、水产品集中上市的旺季，供应充足，价格低廉，如果猪肉价格过高的话，很难在竞争中取得优势。既然是淡季，自然价格也很难达到很高的水平。所以，5月份开始需求减弱也是猪价暴跌的主要因素之一。

还有一个不得不提的因素，也是令众多养猪界人士愤愤不平的，就是下游产业的恶意压价。2007年以及2008年5月份以前，我国养猪业一直处于强劲恢复阶段，母猪存栏量虽然大幅增加，但生猪供应量仍远远不足，很多屠宰企业由于猪源紧缺，不得不互相竞争争抢猪源，人为加剧了猪价节节攀升，但屠宰企业却因为成本居高，而盈利状况非常差，部分屠宰企业甚至濒临倒闭。今年5月份以后随着去年补栏母猪第一窝仔猪的出栏上市，猪源紧缺的现象开始改善，生猪市场也开始由卖方市场向买方市场转变。这时，屠宰企业为恢复自身“元气”，其措施就是维持高肉价，压低毛猪收购价，扩大两者之间的价差，确保高利润。这也就是为何毛猪价格暴跌，而猪肉价格坚挺或者缓跌的原因。这也从另一个方面折射出，我国生猪产业链各环节之间利益分配不均衡，而且很难形成利益共同体的现状。生猪市场若想摆脱暴涨暴跌的恶性循环，如何让产业链各环节间形成利益共同体将是一个重要的突破口。

春节前猪价会振荡徘徊

按照惯例，猪价在春节前往往会有一个上涨，今年会不会仍是这种状况。冯永辉根据中国生猪预警网前段时间发布的2008年下半年全国生猪市场分析预警报告说，春节前的猪价应该是一个振荡的行情，涨不上去，也跌不下去，预计主产区的生猪价格大部分会在5.2-6.5元/斤之间振荡。

第一，根据2007年母猪的补栏来看，今年5月份以后生猪的出栏量将保持一个持续增长的势头，市场供应量会越来越大；第二，自10月份后猪肉的需求将逐渐进入旺季，而且整个冬春季节都是猪肉需求的旺季，尤其是春节前后的集中消费量非常大，历史上很少出现春节前猪价低于成本线的，即使有些时候春节前猪价会下跌。例如：2005年底2006年初的春节前，当时生猪市场已经在2005年10月进入了亏损，但仅维持了不到两个月，春节前猪价便在需求的拉动下价格反弹至成本线以上，又维持了两个多月，直到春节过后才进入2006年上半年的亏损期。因此，我们不能忽视需求对猪价的作用，因为春节前的猪肉需求比平时要高出至少30%以上，而供应很难在一个时间点上高出30%以上。

由于春节前生猪供应、需求都保持在高位上，再加上生猪的出栏体重是在150-300斤的人为可控区间，那么生猪的供应就会因为人为控制出栏体重、出栏日期而改变。同样，需求也会因为节日效应而变化。因此，春节前的生猪供求关系是一个胶着、博弈状态，这样一种状态下的猪价很难会持续上涨或者持续下跌。

明年猪价走势难容乐观

对2009年的生猪市场怎么看，冯永辉认为，不是很乐观，很有可能春节过后猪肉需求逐渐走入淡季并进入亏损期。但明年的走势仍要看春节前这几个月的市场情况。

之所以这样判断，冯永辉说，一个重要依据是去年和今年的母猪存栏量变化。2008年上半年大量补栏的母猪第一窝仔猪将在2009年上半年上市，而且会和 2007年5月份开始补栏母猪的第二窝仔猪重叠上市。也就意味着届时的生猪供应量还会比现在高出很多。所以，2009年上半年的生猪供应量会很大，市场不容乐观。

虽然市场不容乐观，但明年的行情又并非都是悲观的。冯永辉说，今年5月份开始的猪价“跳水”有其积极的一面。5月份开始的猪价暴跌，极大地遏制了母猪存栏量的疯狂增长势头。过去在对2008年的生猪市场进行分析预测时认为，上一轮猪价下跌时散养户大量退出养猪业将会留下巨大的市场空缺，而规模猪场很难在短时间内通过扩大规模填补这个空缺，因为规模猪场向来是理性的，不会盲目扩张，同时扩大规模所需要的资金、占地、环保等问题也制约着他们扩大规模。这样生猪的供应会长期保持供不应求，猪价将维持相当长时间的高位运行，甚至以为会维持到2009年上半年。但出乎意料的是，2007年下半年的长期高猪价在使规模猪场的资金实力迅速增强之后，房地产等行业大量资金进入养猪业，同时政府为了缓解高猪价给宏观经济带来的压力，对养猪业投入了大量的资金以及实施了一系列政策扶持，进一步推动了规模猪场扩大规模的势头。全国各地纷纷建设规模猪场的现象比比皆是，而且多个农业龙头企业加入进来，更是雄心勃勃地要建百万头甚至千万头养猪基地。

同时小规模养殖户在经过了2007年的高利润后，也迅速扩大规模，今年4月份前后，多数省份二元母猪价格居然涨到了2300元/头以上，足见补栏积极性有多高！有的养殖户在看到仔猪价格居高不下的情况下将三元猪里面的母猪留下来当种猪。“养猪热”进入失控状态。

这一势头一直保持到了今年5月份，猪价“跳水”非常及时地遏制了这一疯狂的势头，给“高烧”的猪市及时降了温。直到10月份猪价触底反弹，母猪补栏积极性仍没有明显回升迹象，仔猪价格也从4月份的800元/头以上，回落到了200元/头左右。因此，如果春节前这段时间的生猪行情仍保持振荡，那么母猪的补栏势头就很难回到“发烧”阶段，而且，据调查不少规模猪场已从7月份开始淘汰生产性能差的母猪，这都将明显减轻2009年生猪市场的压力。

因此，2009年的市场也许并不十分悲观。

未雨绸缪规避风险

面对充满风险的2009年，冯永辉认为，养殖场（户）最好暂时不要补栏后备母猪，已经补了的，尽量在春节前压缩规模，以规避2009年上半年的市场风险。因为从目前了解的情况看，虽然前段时间有淘汰母猪的，但多数为生产性能差的母猪，真正在2007年5月份以后补栏的大量母猪才刚刚开产，而且购进成本很高，不到万不得已，很难淘汰。而且还有一个不容忽视的问题，去年的养猪场（户）资金实力明显增强后，抗风险的能力也将增强，在此种状况下，母猪存栏下降的空间十分有限，除非明年长期深度亏损，规模猪场资金链出现问题

广州的生猪价格走势

2011年2月17日广东生猪价格行情报价参考 一、今日广东生猪价格行情参考:

单位：元/公斤

广东省广州市 卢湾区 生猪价格 外三元 13.8

广东省揭阳市 揭西县 生猪价格 外三元 14.6

广东省韶关市 乳源瑶族县生猪价格 外三元 15

广东省梅州市 梅县 生猪价格 外三元 14.6

广东省惠州市 博罗县 生猪价格 外三元 15.6

广东省韶关市 新丰县 生猪价格 外三元 14.6

广东省清远市 清新县 生猪价格 外三元 14.8

广东省江门市 蓬江区 生猪价格 外三元 14.6

广东省云浮市 新兴县 生猪价格 内三元 15

广东省揭阳市 揭西县 生猪价格 外三元 15.4

二、近期生猪价格分析预测:

猪价高位同比涨幅超35% 高于饲料涨幅提升盈利空间

猪价形势：今日全国出栏肉猪均价稍有回落至14.46元/公斤广东省猪肉价格波动分析，去年同期为10.68元/公斤，涨35.4%。猪肉价格小幅回升至22.91元/公斤,去年同期为18.33元/公斤，同比涨25.0%。仔猪价格略有回升，母猪价格略有回落，分别为：22.52元/公斤、1467元/头，同比分别涨 33.7%、9.7%。

养猪盈利：全国猪料比价5.42:1，猪粮比价7.16:1，较昨日略有回落，同比涨27.3%、20.0%。自繁自养出栏头均盈利365元/头，较昨日略有回落。

今日各地猪价略有调整但整体走势仍强，北方局部略有下滑，南方涨势再度显现，猪价15元/公斤以上地区继续增加。今日玉米价格突破2.0元/公斤，配合料价格同比上涨6.4%，远远低于猪价35%广东省猪肉价格波动分析的同比上涨幅度，自繁自养头均盈利持续处于350元以上的高盈利区间。春节后多地生猪存栏明显下降，尤其是大猪比例减少，局部出栏肉猪供应紧张，猪价仍有望继续上涨。

广东生猪价格连续反弹，未来将走向何方？

未来可能将会变得比较高，因为现在生猪数量是比较少的，人们也非常喜欢吃肉，价格上涨是迟早的事情。