猪肉虾仁胡萝卜馅饺子（猪肉胡萝卜馅饺子）
本文目录一览：
- 1、虾仁饺子馅放什么菜
- 2、虾仁猪肉饺子馅的做法大全
- 3、猪肉虾仁萝卜馅水饺怎么做
- 4、猪肉虾仁饺子馅怎么调好吃
- 5、虾仁胡萝卜饺子馅的做法大虾是用生的吗
- 6、猪肉虾仁胡萝卜水饺的做法，猪肉虾仁胡萝卜水饺怎么做
虾仁饺子馅放什么菜
虾仁饺子馅可以放韭菜、黄瓜、包菜、玉米、胡萝卜等菜。
韭菜鲜虾馅：虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，加入黄酒2勺、蚝油2勺、生抽3勺、五香粉1勺、麻油2勺、食用油3勺，搅拌均匀即可。
黄瓜虾仁馅：将炒散的鸡蛋、黄瓜、虾仁一同放进碗中，加1勺盐、适量味精、1勺蚝油、1勺五香粉、2勺生抽、1勺芝麻香油，搅拌均匀。
鲜肉虾仁饺子馅：猪肉和虾仁中放入胡萝卜粒、玉米粒，加入3克白糖、5克盐、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克葱姜水，搅拌均匀即可。
虾仁猪肉饺子馅的做法大全
主料：香菇2朵、虾仁100克、猪肉馅100克
辅料：韭菜100克、胡萝卜少许、蚝油1勺、生抽2勺、盐少许、植物油1大勺、姜少许、葱1根
1、首先把猪肉馅用蚝油跟生抽腌渍半小时，然后准备一个小锅，把植物油、葱、姜加热成葱油，把热好的有去掉葱、姜倒入肉馅内搅拌均匀。
2、香菇、韭菜、胡萝卜洗净后切碎一起倒入肉馅内。
3、简单拌匀。
4、把虾仁也放进去，撒上一点盐。
5、顺着一个方向拌匀，馅料就准备好了。
猪肉虾仁萝卜馅水饺怎么做
主料
萝卜
750克
猪肉
500克
虾仁
400克
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
葱
适量
黄酒
适量
味素
适量
酱油
适量
姜
适量
步骤
1.食材猪肉虾仁胡萝卜馅饺子：虾仁、猪肉、萝卜。
2.虾仁切丁放入盆里。
3.放少许黄酒拌匀。
4.放入剁好的肉。
5.放入姜、酱油、盐、味素拌匀喂一会。
6.萝卜擦丝猪肉虾仁胡萝卜馅饺子，用开水焯熟。
7.用凉水洗两边猪肉虾仁胡萝卜馅饺子，挤掉水分剁碎。
8.喂好的馅放入葱碎猪肉虾仁胡萝卜馅饺子，放入萝卜丝，香油淋在葱碎上面。
9.放入适量的油。
10.拌匀即可。
猪肉虾仁饺子馅怎么调好吃
猪肉/精肉 350g 、 猪肉/肥肉 150g 、虾仁100克（切成大粒或者直接把虾仁包进去） 、 葱末 少许 、 料酒 2勺 、 老抽 半勺 、 生抽 3勺 、 色拉油 1勺 、 麻油 1勺 、 胡椒粉 一丁点 、 姜汁 少许(小半勺 、 鸡精 少许 、 盐 少许 、 糖 少许 、 水 2勺烹饪步骤1/1⑴ 猪肉切块 料酒去腥 洗净 沥干。备用⑵ 虾仁洗净 切大粒。 葱 切莫。两者混合备用⑶ 猪肉 虾仁 葱末 一起混合 放入上面的调料 顺时针搅拌均匀 即可使用虾仁猪肉饺子的做法步骤
1.将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、色拉油，搅拌均匀。
2.虾仁切大粒，沥干水分后切碎，再挤干水分。
3.葱姜切碎，与虾仁一起拌入猪肉馅.
4.按照一个方向搅拌，然后分次加少许水搅拌，使之上劲。
5.取一个饺子皮，放少许馅料。
6.饺子皮边缘处蘸少许水，捏紧。
7.锅内倒水。水开后下入饺子。
8.滚开后加入凉水，称之为“点滚儿”。再次滚开后继续点滚，共点三次凉水。
9.最后一次点滚后即可盛出装盘。配些香醋和辣椒味道更鲜美。
虾仁胡萝卜饺子馅的做法大虾是用生的吗
虾仁胡萝卜饺子馅大虾是用生的猪肉虾仁胡萝卜馅饺子，下面是具体做法猪肉虾仁胡萝卜馅饺子：
准备材料：鲜虾仁 500g猪肉虾仁胡萝卜馅饺子，肉末 200g，胡萝卜 3根，鸡蛋 1个，姜 3片，小葱 4根，盐 适量，生抽 少许，料酒 少许，香油 1小勺，十三香 少许
1、鲜虾仁放入少许料酒腌制10分钟备用。
2、10分钟后将腌好的虾仁切成小块状。
3、买来的胡萝卜切片备用。
4、将胡萝卜片切成小碎丁。
5、小葱和生姜都切成碎末备用。
6、将虾仁，胡萝卜，肉末，葱花，姜末一起放入大碗中打入一个鸡蛋，放入盐，生抽，香油，十三香。
7、顺着一个方向搅拌5分钟左右，虾仁胡萝卜饺子馅就做好猪肉虾仁胡萝卜馅饺子了。
8、做好的饺子馅用来包饺子即可。
猪肉虾仁胡萝卜水饺的做法，猪肉虾仁胡萝卜水饺怎么做
步骤
1.猪肉馅先加水一点水猪肉虾仁胡萝卜馅饺子，适量酱油猪肉虾仁胡萝卜馅饺子，葱花猪肉虾仁胡萝卜馅饺子，浇两勺烧开猪肉虾仁胡萝卜馅饺子的热油猪肉虾仁胡萝卜馅饺子，搅拌均匀。
2.虾仁去虾线切碎。
3.胡萝卜切末，和猪肉，虾仁，剩余葱花，倒入一勺植物油，香油，盐搅拌上劲。
4.自己和面，饺子皮擀好。
5.全部包好等待下锅。
6.水开后撒一点盐，下入饺子，中小火煮，水开后倒入一点清水继续煮开，全部漂浮起来捞出。
小贴士
猪肉馅里打点水会比较嫩，也可以加个蛋清。
加点香油会更香哦。
