西红柿烧猪肉汤能吃吗(西红柿和肉煮汤可以吗?)
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西红柿可以和猪肉一起吃吗
西红柿可以与猪肉一起吃。
西红柿不适宜与下列食物一起吃:
1.西红柿+黄瓜:黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
2.西红柿 +鱼肉:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
3.西红柿+白酒:同食会感觉胸闷,气短。
4.西红柿+地瓜:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
5.西红柿+胡萝卜:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
6.西红柿+猪肝:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。
7.西红柿+咸鱼:同食易产生致癌物。
8.西红柿+毛蟹:同食会引起腹泻。
扩展资料:
西红柿的营养价值:
1.西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
2.现代医学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。
参考资料:百度百科-番茄
番茄猪肉可以一起吃吗
当然可以西红柿烧猪肉汤能吃吗,最经典的做法就是“红三剁”西红柿烧猪肉汤能吃吗了:红者——西红柿西红柿烧猪肉汤能吃吗,即三剁之一;之二:绿辣椒(加上些大蒜);之三:猪肉。上述几样菜可按1:1:1(也可按各自的口味或多或少些)分别剁碎。待油热后先下辣椒、大蒜炝锅西红柿烧猪肉汤能吃吗,之后下肉末,最后下西红柿拌炒,加适量酱油和盐,起锅!呵,一道色香味俱全、养眼又解馋,好吃又下饭的佳肴便可端上桌西红柿烧猪肉汤能吃吗了。
做汤:
西红柿60克,瘦猪肉100克,盐、油、葱、姜各适量。
①先将西红柿洗净切块。
②猪肉洗净切片成丝。
③把肉片加入锅中沸水中稍煮,加入西红柿、盐、油、葱、姜,煮至西红柿、肉俱熟即止。
④每日1次,吃肉、西红柿,饮汤。
从营养学的角度而言,两者是可以同时服用的,并没有什么禁忌。当然,猪肉最好是做熟食用更好一些。如果有胃溃疡或者平时胃酸分泌过多的话,建议不要吃过多的西红柿以免加重症状。
扩展资料:
西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。 而且由于有有机酸的保护,在贮存和烹调过程中,它所含的维生素C又不易遭到破坏,人体利用率很高。因此,常吃西红柿,对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合,都有重要的作用。
在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。
猪肉和西红柿能一起吃吗
西红柿和猪肉能同吃吧,西红柿和猪肉没有什么禁忌的,做西红柿汤时可以放点瘦肉丝,可能荤素搭配营养更合理。
拓展资料
在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。
猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。
鲜猪肉皮肤呈乳白色,脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色,表面微干或稍湿,但不粘手,弹性好,指压凹陷立即复原,具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感,解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。
而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味;病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红,结缔组织多,韧性大,不易煮烂或炒熟,口感差。
注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色,肉表面有水渗出,手指触摸肉表面不粘手。冻猪肉解冻后有大量淡红色血水流出。死猪肉胴体皮肤淤血呈紫红色,脂肪灰红,血管有黑色凝块,因死亡时间长短不同臭味也不同。
参考资料:百度百科-猪肉
西红柿能和猪肉、香菇一起煮汤吗?
它们三个是可以一起煮汤的,营养更丰富,但是不建议再掺和其他的调味品,这样汤可能会变得很浑浊。