蔬菜上有猪肉绦虫卵吗(猪肉里面有猪肉绦虫)
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蔬菜中有些什么寄生虫?
最常见的是蛔虫卵,无论新鲜蔬菜或咸菜都可检出。咸菜多半不加热就直接入口,盐溶液不能杀灭蛔虫卵,所以咸菜也可能成为寄生虫的传播媒介。人生食未冼净的瓜果、蔬菜均可感染。农村中的感染率较高,可达60%以上。偶而可通过蔬菜感染的寄生虫卵的尚有包虫(即细粒棘球绦虫)虫卵、姜片虫的囊蚴、华枝睾吸虫的囊蚴、肺吸虫的囊蚴。通过蔬菜食入钩虫卵的可能性很大,但不致病。钩虫卵在蔬菜地里发育成丝状蚴,钻入人的皮肤才能致病。
怀疑吃了含有猪肉绦虫的米猪肉
呵呵,你杞人忧天了.那个虫不是猪肉绦虫,应该是蔬菜上的虫.
打个比方说:你吃饭感染上猪寄生虫的几率比你感染爱滋的几率还低.
我大学是读兽医的,在猪场干过,现在在屠宰场做检疫员.现在猪的寄生虫主要是皮肤方面的,不过也很少.长在肉里面的就更少了.例如以前经常见到的绦虫,旋毛虫,囊虫,吸虫等等现在基本上绝迹了.我现在每天差不多要检查几百头猪,还没见过有成虫的.要是真按 〓★龙★〓 的办法,估计把你累死也看不到虫长啥样
以前我在猪场做的时候,看到那些用在猪身上的防,治寄生虫的药简直比人吃的饭菜里面盐还多.在养猪这一行,要有什么猪瘟口蹄疫的很正常,但是要是那个猪场连寄生虫都治不了肯定会遭到全同行其他人的严重bs
不过虽然养猪的过程中很安全,但是生猪运输以及猪肉的销售及售后还是有可能会粘上虫卵,这样就很难用肉眼辨别了.建议你尽量吃煮熟的肉.
如果感染了寄生虫,人一般会有精神状态不好,皮肤毛发变差,无缘无故的消瘦等症状.不过有了这些症状也不一定是被感染了.就算感染了,也很容易治的,只要你找对医生,估计比治感冒难不了多少.咱做兽医的连猪场里面的虫都能灭的干干净净的,难道那些人医还不如咱养猪的兽医么?
还是那句话:你吃饭感染上猪寄生虫的几率比你感染爱滋的几率还低
痘猪肉又叫米猪肉,学名叫“囊虫猪肉”。这种肉中含有猪绦虫的幼虫。
人如果吃下未煮熟的痘猪肉,容易得绦虫病。
识别米猪肉
米猪肉即患囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大,不能食用。识别时主要是“看”,“米”猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维 ( 瘦肉 ) 中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切,一般厚度 1 厘米,长度 20 厘米,每隔 1 厘米切一刀,切 4 - 5 刀后,在切面上仔细看,如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡,即是囊包虫。这种猪肉即是米猪肉。
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米猪肉是含有寄生虫幼虫的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等,乳白色,半透明水泡。象是肉中夹着米粒,故称米猪肉。人吃了米猪肉会得两种病。一种是绦虫病,会在小肠长出长达2 一4米的绦虫,在粪便中排出一节节的白虫子,叫寸白虫。另一种是囊虫病,误食了囊虫后,虫卵在胃液,肠液的作用下,孵化出幼虫,钻入肠壁组织,经血液带到全身,在肌肉里长出一个个象米粒一样的囊肿,囊虫可寄生在人的心脏,大脑,眼睛。长在眼睛就失明,长在大脑引发癫痫。治疗很困难。
人若吃了未经煮熟的“米猪肉”,即受感染囊尾蚴可固着在人的肠壁上,逐渐发育成成虫,长期寄生于肠内,通过粪便不断排出节片或卵,此时称绦虫病。节片或卵通过污染的手或蔬菜被人食入经消化作用,孵出幼虫(囊尾蚴),进入肠壁,通过血流在肌肉、皮下组织、脑、眼等处寄生,此时称为囊尾蚴病。凡在40平方厘米的肌肉上发现囊尾铀或钙化的虫体3个以内者,可用冷冻或盐腌法处理。如40平方厘米内有4~5个囊尾蚴,则高温处理。
急急即!!土里会不会有猪肉绦虫??
猪肉绦虫蔬菜上有猪肉绦虫卵吗的卵像米粒,大小也和米粒差不多,稍小一点,卵圆形的,白色。
土壤里是有可能存在绦虫卵的,但我不确定蔬菜上有猪肉绦虫卵吗你说的情况是不是绦虫卵。
绦虫卵在温度75°以上的环境中无法持续存活的,只要你煮饺子水是开的,并确保饺子已经熟透,即便是绦虫卵也会完全被杀死的,所以你尽管放心。
另外在日常生活中尽量不要食用不洁净的水果和生的蔬菜,食物最好经过高温加热处理过再食用(煎炸烹煮都无所谓)。