咸猪肉可以放多长时间（咸肉放多久不可以吃?）

本文目录一览：

• 1、咸肉一般腌制几天可以吃
• 2、咸肉能放多久
• 3、腌制的咸肉晒半干真空包装不放冰箱能保存多久？

咸肉一般腌制几天可以吃

腌制咸肉最后都要放在其他地方风干几天，一般腌咸肉时间一般为2天以内或者20天以上，咸肉就可以吃了。腌咸肉在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量不高，可是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始出现下降的趋势，20天后基本消失。所以腌制咸肉一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。

咸肉能放多久

不管是南方还是北方咸猪肉可以放多长时间，也不管是三九还是三伏天咸猪肉可以放多长时间，把咸肉挂在阳台外面通风，挂个两三年咸猪肉可以放多长时间的不成问题！！！ 咸肉购回家后，不要放冰箱，咸肉放冰箱反倒不容易摆。定要放在冰箱咸猪肉可以放多长时间的急冻格。

腌制的咸肉晒半干真空包装不放冰箱能保存多久？

这个得看是怎么真空包装的，咸肉真空包装并经过高温或者巴氏杀菌后常温保存6个月左右。如果是家用的简易真空包装保质期就短了好多，根据腌制肉的咸度不同保存时间也会有差异。