猪肉铺里面的鱼露成分多吗（猪肉脯里的鱼露是海鲜吗）
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猪肉脯营养价值及功效
猪肉脯的生产过程复杂而严格，选用的是新鲜猪肉后腿部分剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料剖成薄片，然后将配以白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种佐料涂在肉片上，之后再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。猪肉脯美味可口且携带和食用方便等特点倍受消费者们青睐，那么猪肉脯的营养价值有哪些呢？猪肉脯营养素每100克含热量178.83大卡、碳水化合物1.74克、脂肪11.66克、蛋白质16.94克和纤维素0.02克。猪肉脯营养丰富，富含人体所需的多种营养素而且脂肪含量不高，有助于人体消化吸收；猪肉脯还具有补肾养血的功效，对治疗热病伤津、肾虚体弱都有一定的疗效。另外，新鲜好吃的蜜汁猪肉脯富含丰富蛋白质，肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸、多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素。
猪肉脯怎么会有海鲜味
猪肉脯的配料里就有鱼露 当然会有海鲜味道了 那个海鲜成分并不多 你对海鲜过敏程度不高的话没事的 那种一碰海鲜就起疙瘩的 那就算了 其实大部分是心理作用
猪肉脯的主要成分有哪些？？？急急急！
猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品.
制作方法
猪肉脯生产过程比较复杂而严格，选用的是新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料，剖成薄片。然后，将配以白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种佐料涂在肉片上，之后，再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道工序，才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯，方可出厂上市。
营养价值
猪肉脯形态美观，风味独特、口感细腻、
营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐；流口水新鲜好吃的蜜汁猪肉脯，营养价值高、富含丰富蛋白质；肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素，丰富的矿物质，又不含脂肪，助消化。
营养素每100克, 热量178.83大卡, 碳水化合物1.74克 ,脂肪11.66克 ,蛋白质16.94克 ,纤维素0.02克。
