猪肉上面有小血丝是什么原因(煮熟的猪肉里面有小血丝是什么)
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猪肉肥肉里面有象血丝一样的一条条的是什么东西
是肥肉组织里的血管。
只要是肉体生物,身体里都分布着很多大小的血管和毛细血管,有些血管人能观察到,有些细微血管只能通过显微镜才能看到,当生猪屠宰放血后,血管干瘪了,但血管有一定韧性,在被拉伸后会收缩,看上去就像虫子在蠕动。
扩展资料:
猪肉寄生虫一般寄生在猪的肠道以及内脏里,不会出现在脂肪、肌肉中。通常猪肉中可见的寄生虫为猪囊虫、孢子虫、旋毛虫、丝虫等,在日常的生猪屠宰检疫中是必检对象,一经发现必须销毁。选购猪肉时,最好先看看猪肉皮上是否有检疫印章,经过检疫的都是安全的。
市民在选购猪肉时,要查看两样东西。一看摊主是否持有畜牧部门出具的《动物产品检疫合格证明》,二看猪肉皮肤上是否有条形蓝色检疫印章。如果市民仍不放心,在购买猪肉后,最好让其在70℃以上的水里煮半小时以上,以彻底杀死细菌病毒。
参考资料来源:
贵阳网-市民反映猪肉里有“钩虫” 动检部门:肉内血管
人民网-猪肉里长虫子?或为血管神经 食用不影响健康
猪肉上有红血丝的点壮是什么情况
猪肉皮上有红血丝可能是淤血,不影响食用的。 猪肉的蛋白质含量低,脂肪含量高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B
猪肉有血丝,是怎么回事?
如果是粘上去猪肉上面有小血丝是什么原因的猪肉上面有小血丝是什么原因,那就是杀猪的时候血没有冲洗干净留下来凝固后就成丝或者小块了;如果是肉里面颜色暗红的一小块一小块的猪肉上面有小血丝是什么原因,那是猪伤到的;也有可能是小血管。