国家猪肉为什么这么贵（现在的猪肉为什么这么贵）

本文目录一览：

• 1、天价猪肉是如何造成的，还有可能回归到十多元一斤的时代吗？
• 2、连降14周后价格再上涨，猪肉为什么越来越贵了？
• 3、猪肉价高是什么造成的？
• 4、现在人们都吃鸡肉鸭肉了，为啥猪肉还那么贵？
• 5、什么原因造成的猪肉这么贵？
• 6、为什么2020年猪肉那么贵

天价猪肉是如何造成的，还有可能回归到十多元一斤的时代吗？

猪肉是我们最常吃的肉类，毕竟羊肉和牛肉等红肉作为肉食来源实在是更贵，而鱼虾等水产蛋白质来源也不便宜。

但是近两年这个猪肉的价格一度是“居高不下”，导致很多朋友愈发怀念以前猪肉十几块钱的时代。所以这次我们就来简单聊一下这个“天价猪肉”的问题，一起分析下到底是什么原因导致猪肉价格颇高，以及猪肉到底有没有可能回归到十多元一斤？

“天价猪肉”是如何造成的

首先，我们之所以给“天价猪肉”四个字打上双引号是有原因的，这主要是为了避免引导焦虑情绪。因为虽然现在猪肉的价格算是比较贵了，但跟“天价”还是扯不上关系的，如果二三十、三四十价格的东西都能算“天价”的话，那几百、数千一斤的食材算什么？“太阳系价”还是“宇宙价”？这种纯粹发泄情绪的描述对于了解事实、解决问题是没有帮助的。

就事论事的讨论一个民生问题很简单，但不要鼓动某种情绪，理智的去看待问题本身，这才是了解、解决问题的基本思路和前提，光是靠着带情绪起来喊口号是理解不了猪肉为什么价高的，而且喊口号也没办法把价格喊下来，更替代不了猪肉在餐桌上的位置。而猪肉之所以最近这两年价格比较高，主要还是以下原因导致的。

原因之一：人对猪肉的需求量改变了

相信只要对于“商品”和“价格”有一点简单的认识，就会了解到绝大多数情况下，猪肉的价格主要还是由供需关系决定的。

现在会怀念说“我们小时候猪肉好便宜”、“我们年轻时候的猪肉才叫香”的群体，基本上都是年龄少说四五十、五六十岁的中老年人，在他们年轻或者年幼的时候猪肉确实便宜，但不同时期的物价基本上是不具备什么可比性的，就连参考价值也不太大。

在那个物资比较匮乏的时期，很多地方的人们平时哪有那么多肉吃，更别说像近几年这样大量消费了。那时候大多数人家也只有过年过节才有可能会杀鸡宰猪，这样的需求之下，哪怕是零散的、低效率的自养自宰也够用了，而且由于平时吃肉的机会少，所以难得吃一次的时候就更觉得肉香了。

但是现在不同了，尤其是近十几年来我们的经济飞速发展，人们的生活水平和生活要求直线提高，再加上人口数量的庞大，对于猪肉的需求量完全不是过去几十年能比的，所以价格升高并非是难以理解的事情。

原因之二：养殖模式改变

如今猪肉的价格比较昂贵，还有另外一方面的原因，那就是养殖模式改变了，或者说是养殖模式曾经在一定程度上被盲目“一刀切”的改变了。

其实说起这个部分地区的“生猪禁养”问题，想必很多农村的朋友直到现在也有点心气儿不顺。这是可以理解的，毕竟自己家的猪养得好好的，可能突然就被告知说不能养了，实在是让人难以理解。

虽然确实零散的、不成规模的养殖会造成一些不必要的污染，效率相对也低一些，但是管理方式上不能“一刀切”。其中最为严格的时候好像就是2017到2018年左右，有不少地方因为被超范围划为禁养区，一些小养殖场因此被关停，导致生猪出栏量必然下降。

本来这个有点盲目的治理措施的弊端可能还没有那么快显现，理论上来说会具有一定的迟滞性，但是其后又紧接着出现了“非洲猪瘟”的问题，导致存栏肉猪、仔猪损失严重，那么自然供应量就更跟不上需求量，猪肉价也就一路走高了。

猪肉还有可能回归到十多元一斤的时代吗？

这个问题的答案就简单多了，不出现大的技术革新或者饮食内容变革的话，猪肉几乎是不可能回归到十多元一斤的时代了，毕竟时光不能倒流啊。

我们认为猪肉难以降回十多元一斤的主要因素很简单：随着经济的持续增长，物价是必然也会有一定涨幅的，猪肉作为最主要的肉类消费品当然也不例外。凭什么其他的东西都能涨点价，就要求猪肉只能维持在原来的十几块钱呢，这明显是不太合理的。

很多时候物价的涨跌是具有联动性的，就好比之前猪肉涨价的时候，我去买鸡蛋就连鸡蛋也涨了一点，问“为什么猪肉涨价，你鸡蛋也变贵了，鸡蛋又不是猪下的。”，而卖鸡蛋的人的回答也很简单明了：“因为我也是要买猪肉吃的！”。

随着社会发展、经济条件的变好，物价有所增长也是正常的，时至今日猪肉就算涨点价格也没什么好奇怪的。所以就算是猪肉的供给和需求平稳了，存栏量恢复了，价格平稳之后也很难再回到十多元一斤了，当然了不同地区的收入和消费水平有区别，这也不是完全绝对的事情。

那么以上就是这次关于猪肉售价的全部内容，如果有所帮助的话，恳请帮忙转发和收藏哦。也欢迎大家评论分享你的看法，你觉得是什么原因导致猪肉的价高呢？

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连降14周后价格再上涨，猪肉为什么越来越贵了？

连续14周价格。下降猪肉价格再次上涨国家猪肉为什么这么贵，猪肉变成。越来越贵国家猪肉为什么这么贵了国家猪肉为什么这么贵，因为这是今年大的趋势，从今年年初元旦过后，猪肉的价格就一路高涨，最高涨到28块钱，35块钱进行几个月猪肉价格有所下降，但现在好像又要回升了。

我们国家是世界第一大猪肉消耗国，我们国家吃猪肉的习惯是比较强烈的，欧洲的一些国家国家猪肉为什么这么贵他们吃牛肉比较多，美国可能也是这样，所以我们吃猪肉是最多的，我们国家本土养的猪不够吃，所以只能从外国进口，但是今年受到大环境的影响都闹得挺严重的，哪一个国家的外贸都不好做，就算是他们敢卖我们也不真的敢买，因为如果本身食物携带一个细菌的话，再次爆发大规模的疫情，那个后果谁都承受不了，所以只能是从国内来满足需求，国内的存款量有有限，价格必然得上涨。

猪肉价格上涨，巅峰时期涨到30多块钱，平常住的价格可能就是10多块钱，翻了两倍，不止这么高的价格，大部分普通民众对生活都受到了影响，毕竟原来猪肉就是10块钱左右，现在涨不到了，30块钱自然就得减少消耗，哪怕是减少了猪肉，仍然没有100%的需求，这样子还在涨，所以国家打开了国库，进行了宏观的这种调控和制作，价格有所下降了，但是国库能够支撑的时间也是有限的，虽然存量比较多，但是已经几个月过去了，放的也差不多了，猪肉价格再次回升。

猪肉是人们确实生活中不可或缺的食物，肉蛋，奶是人们必要的食物来源，猪肉是补充蛋白质最重要的方式，我们炒菜还是说平常做饭都离不开的，我们可以减少热度，但是不能一点都不吃，所以哪怕现在涨工资30块钱，平常可能一个月要消耗10斤到20斤，现在可能就少吃一点，减少1/3的量，这也是没有办法的事情。

猪肉价高是什么造成的？

现在猪肉国家猪肉为什么这么贵的价格是真的昂贵国家猪肉为什么这么贵！现在在广东这里，五花肉要30元一斤、排骨要40元一斤、猪脚要35元一斤、就连猪头肉也要25元一斤。那么到底是什么原因，造成猪肉价格一直高涨难下呢？

一.主要原因：2019年非洲猪瘟影响巨大，且影响至今

2019年席卷全球的非洲猪瘟，其威力并不亚于2020年席卷全球的新型冠状病毒肺炎。2020年席卷全球的新型冠状病毒肺炎，虽然感染总人数超过国家猪肉为什么这么贵了1000万人、死亡人数达到了68万人，但是相对于人类庞大的人口基数，比例并不算高。但是2019年席卷全球的非洲猪瘟，猪的死亡数量却是数以亿计，全球所有的猪产区无一能避免。甚至全球很多地区，在非洲猪瘟的席卷之下猪都死绝了。而中国无疑是非洲猪瘟的重灾区，无论是大的养殖公司还是小的养猪户，都蒙受了惨重的损失。在非洲猪瘟之后，很多村子都找不到一头活的生猪，如果一个乡镇能够找到几头活的生猪那都是奇迹。

直至2019年底2020年初，中国的生猪养殖才稍微恢复点元气和生气。通过慢慢的重新培育养殖， 中国的生猪养殖才慢慢的恢复了一些存栏量，但是数量也并不多。虽然中国的生猪市场慢慢的恢复了一点元气和生气，但是因为生猪存栏量极少、生猪的出栏量极地，所以也造成了猪肉的价格奇贵、高涨难下。猪肉价格最高的时候，一头正常出栏的肉猪，屠宰场出仓价格甚至就达到了1万元国家猪肉为什么这么贵！

二.养猪成本大幅增高：

在2019年非洲猪瘟之前，虽然猪饲料也并不便宜，但是养猪的成本相对于现在来说并不贵。很多大的养猪公司生猪存栏量都有几千头、上万头，即使是一般的生猪养殖户存栏量有几十头、上百头也很正常。那时候养一头肉猪的成本大概是1000元左右，但是现在养一头肉猪的成本却高达3000元。而且2019年底2020年初、乃至现在，猪仔数量都是极少极少，不是你想养猪就能买得到猪仔的。现在广东省一头猪仔的价格，要1000多元至2000元不等。

三.养猪风险依然很高：

2019年席卷全球的非洲猪瘟虽然已经过去了，但是并不代表非洲猪瘟的病毒就已经完全消失没有了。在2019年下半年至年底，当大部分人都以为非洲猪瘟过去了的时候，不少的养殖公司和养殖户又尝试重新养猪。但是很不幸，这些养殖公司、养殖户重新养的猪，不少又感染上了非洲猪瘟病毒，再一次蒙受了惨重的损失。因此即使是到了2020年，曾经蒙受非洲猪瘟惨重损失的养殖公司、养殖户，也还是不敢养猪、最多只是再次尝试少少的养一点。而且现在猪仔价格奇贵，一头猪仔价值高达2000元，如果不小心养死了，2000元就那么没了。养殖有风险，养猪需谨慎！

四.很多地方并不鼓励养猪：

虽然2019年非洲猪瘟席卷全球，很多地方绝大部分的猪都死绝了。但是这并不代表，很多地方就会鼓励大家积极养猪、就会奖励大家养猪。即使是最缺猪的时候、猪肉最贵的时候，很多地方也没有鼓励大家养猪。而且很多地方都是这样子，非常的默契，仿佛这些地方都是约好了似的。其实终其原因，是养猪实在太污染环境了，对地方来说是弊远大于害。

在很多地方，养猪都是以农村养殖户小规模养殖为主，一般几十头至上百头。特点就是多分散在农村中，多养在村庄中，多是与居住区夹在一起，多没有污水处理设施、直接外排、污水横流、臭气冲天，群众意见很大、投诉很多。所以很多地方就很有默契的多一事不如少一事，并不鼓励群众大力发展养猪产业。

五.养殖户2019年非洲猪瘟亏损巨大，至今没有缓过来：

还有一个重要的原因，是2019年的养殖公司、养殖户，在2019年非洲猪瘟席卷而来时，已经损失严重、甚至是亏得倾家荡产、背负巨债。在2020年有两个一点也不好笑的笑话，一个是粤西地区的荔枝成熟之时却不见以外的武汉老板来收购，打电话去问，武汉老板说几个合伙人在新冠疫情中死得只剩下国家猪肉为什么这么贵他一个人了。

第二个笑话是今年猪价高昂时，珠三角地区的猪贩老板打电话给粤西地区的养猪老板说要大量收购生猪时，粤西养猪老板说去年非洲猪瘟时他的几千头猪全部死光了，现在正在珠三角打工还债呢。

结尾语：

关于“猪肉价高是什么造成的？”你们有什么不同看法呢，欢迎评论区留言、讨论、关注。

现在人们都吃鸡肉鸭肉了，为啥猪肉还那么贵？

在中国人国家猪肉为什么这么贵的膳食结构里国家猪肉为什么这么贵，动物蛋白质的主要来源主要是猪肉国家猪肉为什么这么贵，其次才是牛羊鸡鸭国家猪肉为什么这么贵，如今猪肉价格居高不下，牛羊肉同样昂贵，只有鸡鸭还算便宜，我们这里猪肉每斤25，宰杀好的鸡鸭只要12，鸡鸭肉的性价比就比较高。

猪肉价格居高不下，主要是产能不足，由于前些年的猪瘟和环保要求影响，生猪的存栏量减少，从母猪的培育到商品猪出栏，需要一年半的时间，母猪要八个月才配种，四个月才能得到猪仔，猪仔长到商品猪又要半年，所以一个周期至少要一年半，估计在年内，猪肉价格都不会降到原来十元左右的价格。

虽然我们吃肉以猪肉为主，在高价猪肉的时间段，适当选择吃鸡鸭不但可以减少开销，还能让饮食更健康，鸡肉鸭肉都属于高蛋白低脂肪的食品，营养全面而又健康，当然猪肉要更香一些，也少不了，不过对子低收入的人群来说，选择吃鸡鸭肉，也是无奈之举。

猪肉是国人的主要肉食品，别的肉食品只能暂时替代，猪肉就是太贵，消费者也会或多或少购买一点。过去购买猪肉是几斤的购买，现在猪肉价格高了一次只敢购买半斤左右。

虽然大多消费者减少猪肉的消费量，转到购买鸡、鸭、鱼，说实在的，每顿都吃鸡、鸭、鱼也吃不了多少顿，仍然需要猪肉。

猪肉贵主要是出栏的肥猪减少，肥猪供不应求，物以稀为贵，价格自然居高不下。现在人们都吃鸡肉鸭肉了，猪肉的销售量是减少的，过去上午十点左右猪肉基本卖结束，现在到下午都可以买到猪肉，说明大多数消费者已经转到消费鸡、鸭、鱼了。现在的肥猪大多掌握在养猪企业的手中，形成了价格垄断，市场上缺乏农村养殖的肥猪、缺乏贮备肉和进口猪肉，价格的垄断可能要持续到十月份。在有一个月的时间，蒙古国捐献给我国的三万只羊通过检疫后屠宰上市，十月份后大量的肥猪出栏将冲击现在猪肉的垄断，猪肉价格将会缓慢下降。

什么原因造成的猪肉这么贵？

今年猪肉为什么那么贵，什么原因造成的？今年猪肉贵的主要原因是非洲猪瘟传入我国后，疫病横扫广大农村，造成生猪逐渐减少，市场货源紧缺，导致生猪和猪肉价格猛涨，而出现的猪肉价格昂贵。

第一，非洲猪瘟的影响。去今两年来，非洲猪瘟在我国爆发，在农村，许多生猪生产地变成了疫病流行区，重灾区。在发病区域，染病生猪均作无公害化处理，造成大批量生猪因染病白白损失掉了。在疫病流行区，通过严格排查，认真周密地检疫，允许正常健康的生猪批量屠宰出售，减少养猪户蒙受巨大的经济损失。这样一来，各地养猪户生猪存栏量逐渐减少，是造成近期猪肉昂贵的主要原因。

第二，生猪存栏量减少。在广大农村发病疫区，生猪养殖户的生猪，一旦发病，全部无公害化深埋处理了，正常生猪全部批量屠宰，所以生猪几天时间，荡然无存。这样一来，疫区猪场猪舍全部空虚，基本上无一头存活生猪，所有生猪在一场猪瘟浩劫中全部处理完毕。这样一来，在疫区再没有生猪补栏，再没有生猪上市。在各地疫区，生猪存栏量由高位数量一下子倾覆为零，给国家和养猪户，造成巨大的经济损失。

第三，涉猪企业间竞争。在生猪行业中，有非常多的涉猪企业，如屠企、贮企、肉食品企、批发商、分销商等等众多企业中，都是为了抢占面临枯竭的生猪资源，发起居烈的争抢囤积猪肉战，展开猪裂的竞争。这些企业在生猪流通领域里发生的明争暗斗，是普通消费者是不知情的竞争战。这些大大小小的争抢战、竞争战，最终结果是，导致生猪和猪肉价格猛烈上涨。因此，是目前市场猪肉价格昂贵的重要原因之一。

第四，猪肉上市量不足。目前，猪肉上市供给量的不足，由于①无公害化处理发病生猪；②以抢救性地批量捕屠正常生猪；③各地生猪上市量猛降；④涉猪众企之间为了生猪资源发生的明争暗斗，瓜分了微量的生猪上市量。这些具体原因是导致目前猪肉上市量的猛降，市场供给量逐渐减少，导致供给量严重小于消费者的需求量，供需关系全部失去平衡，使猪肉价格全面快速地上涨，是目前猪肉涨价的重要原因。

总之，今年猪肉这么贵的重要原因是，非洲猪瘟带来的主要影响，产生农村生猪存栏量的减少，引起涉猪众企业之间的居烈争抢占有生猪资源，使猪肉上市量明显下降，导致猪肉价格全面涨价。因此，是近期猪肉价格昂贵的重要原因。

为什么2020年猪肉那么贵

首先要搞清楚猪肉涨价的根本原因是饲料(粮食)价格上涨,还是人工成本增加,还是进口量减少,还是猪瘟。其中粮食价格上涨影响最大,其次人工成本,其次是猪瘟,最后是进口。目前我觉得主要是猪瘟,单纯的猪瘟对养猪行业影响较大,会连带使猪肉的互补产品如羊肉,牛肉价格也一定上升,另外以猪肉为原材料的产品价格会上升或者相关行业营业受影响,饲料,粮食价格可能会下调。等等。但是目前来看,猪瘟已经过去了最猛烈的时期,逐渐接近尾声。这是因为,一方面剩下的猪多数具有抗体,另一方面天气逐渐转冷,猪瘟逐渐难以传播(个人觉得)。在不考虑政府的大力调控的基础上,从现在到年前,猪肉价格不会下调(每年年底猪肉消耗量大增,相关价格也上升)甚至会继续上调(肉猪出栏大约要3个月),所以从现在入手养猪,要是赶在年前出栏,还是能小赚一笔的。过年后再入场,或许就要面临大面积竞争的问题。以上只是个人经验,猜测,没有进行相关深入调查研究。