韭菜猪肉包要蒸多长时间(猪肉韭菜包子蒸多久能熟)
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韭菜肉包子蒸多长时间
用大火蒸,需要10分钟即可。
时间长了馅儿容易老。
做韭菜肉包子的步骤:
1.面粉中加入酵母后用温水和匀,醒发1小时后就可以取出在面板上揉匀了。如图:
2.韭菜洗净控干水分。如图:
3.肉馅中加入十三香、鸡精、料酒、盐、酱油、少量水、油用筷子顺一个方向搅动。如图:
4.然后切成韭菜末放入肉馅中拌匀。如图:
5.在次醒好的面团搓成长条后在揪成比饺子皮略大一点的剂子。如图:
6.擀成中间厚边上薄一点的包子皮。如图:
7.开始包了把包子皮放在手心中上面放入馅料。如图:
8.用右手捏住一遍后往前推着扭在一起合口。如图:
9.全部包好的包子再醒10~15分钟。如图:
10.笼屉上铺好浸湿的屉布,把醒好的包子摆在上面中间留有缝隙,以免蒸的过程面发大粘连在一起。如图:
11.冷水蒸开大火1上汽后10分钟即可.如图:
12.蒸好的韭菜肉馅大包子,不要马上打开锅盖。稍等5分钟再打开锅盖,这样包子不揉一塌陷。如图:
蒸韭菜包子一般蒸多少分钟?
一般就等水开后,再蒸7分钟左右就可以了。
正常我们在家里做韭菜包子的时候,一般就等水开后,在蒸7分钟左右就可以了,然后在蒸笼里,在焖二三分钟就可以出锅了,这个时候的韭菜包子是最好吃的,颜色也是最绿的时候,但韭菜包子,要是蒸的时间超过12分钟以上了,那么韭菜包子里面的韭菜,就会被蒸烂了,然后吃起来你会感觉到难吃的很,颜色也难看。
做韭菜肉包子的步骤:
1、面粉中加入酵母后用温水和匀,醒发1小时后就可以取出在面板上揉匀了。
2、韭菜洗净控干水分。
3、肉馅中加入十三香、鸡精、料酒、盐、酱油、少量水、油用筷子顺一个方向搅动。
4、然后切成韭菜末放入肉馅中拌匀。
5、再次醒好的面团搓成长条后再揪成比饺子皮略大一点的剂子。
6、擀成中间厚边上薄一点的包子皮。
7、开始包了把包子皮放在手心中上面放入馅料。
8、用右手捏住一遍后往前推着扭在一起合口。
9、全部包好的包子再醒10~15分钟。
10、笼屉上铺好浸湿的屉布,把醒好的包子摆在上面中间留有缝隙,以免蒸的过程面发大粘连在一起。
11、水开后大火蒸10分钟即可。
韭菜猪肉馅的包子需要蒸多少时间
韭菜猪肉馅的包子需要蒸15分钟:
主料
韭菜300g
肉馅300g
辅料
油适量
盐适量
味精适量
步骤
1.准备好肉馅,然后倒油,放适量盐和味精和开
2.韭菜切好
3.然后和肉一起和馅
4.酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大;发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑
5.揪成面团
6.揉开
7.擀皮
8.包成大包子
9.放入锅中蒸
10.扣锅盖,水开后15分钟即可出锅
韭菜肉包子需要蒸几分钟
韭菜肉包子需要蒸大概15-20分钟韭菜猪肉包要蒸多长时间,韭菜肉包子韭菜猪肉包要蒸多长时间的做法如下:
韭菜猪肉包子的做法
用料:普通面粉、温开水、酵母水、安琪馒头改良剂、牛奶、白糖、韭菜肉馅(各适量)
1、把上述材料全部混合均匀,只要揉搓到面团不粘手即可。用保鲜膜包着发酵2-3小时。
2、两三个小时后,可以看到面团比原来大几倍,就代表成功了。
3、提起面团会看到已经起筋了,现在可以再次的将面团揉搓,排一下气,揉2分钟即可。
4、然后把包子包好,可以放在蒸锅上再将发酵二十分钟。
5、然后蒸15-20分钟即可,这样蒸出来后的包子比较香。
猪肉韭菜包子蒸多长时间?
韭菜肉包子需要蒸大概15-20分钟,韭菜肉包子的做法如下:韭菜猪肉包子的做法 用料:普通面粉、温开水、酵母水、安琪馒头改良剂、牛奶、白糖、韭菜肉馅(各适量)1、把上述材料全部混合均匀,只要揉搓到面团不粘手即可。用保鲜膜包着发酵2-3小时。2、两三个小时后,可以看到面团比原来大几倍,就代表成功了。3、提起面团会看到已经起筋了,现在可以再次的将面团揉搓,排一下气,揉2分钟即可。4、然后把包子包好,可以放在蒸锅上再将发酵二十分钟。5、然后蒸15-20分钟即可,这样蒸出来后的包子比较香。