2020年猪肉表观消费量（2020年猪肉销量）

本文目录一览：

• 1、2020中国猪肉产量发展趋势如何？
• 2、统计局回应猪肉价格大幅上涨，肉价是不是降不下去了？
• 3、猪肉消费发生变化，每年多少吨可满足需求？猪肉卖价多少最合理？
• 4、中国一年猪肉消耗量是多少?
• 5、2021年中国猪肉消费量有多少？

2020中国猪肉产量发展趋势如何？

自2019年非洲猪瘟爆发以来2020年猪肉表观消费量，“猪肉”这个话题2020年猪肉表观消费量的热度就居高不下，直至今日，仍然是人们所关心2020年猪肉表观消费量的重点之一。毕竟猪肉是大部分人日常饮食中重要组成部分，它2020年猪肉表观消费量的价格变动会对大部分人的生活成本造成一定的影响。

受2019年非洲猪瘟的影响，我国猪肉供给量大幅下降，2019年，我国猪肉产量仅为4255万吨，同比下降21.3%;2019年上半年，我国猪肉产量继续走低，仅为1998万吨，较2019年同期下降19.1%。

在市场机制的作用下，猪肉供给的短缺使得猪肉价格不断上涨，2019年1月至2019年12月，我国猪肉价格实现2020年猪肉表观消费量了从23.2元/公斤到51.1元/公斤的巨变，2020年初受疫情影响，供给进一步下降，其价格继续激增，于2020年2月达到顶峰，实现58.9元/公斤。随后猪肉价格在政府宏观调控下开始下滑，但猪瘟的再次爆发使其在7月再度增长至了50元/公斤以上，近100%的同比增长率使得“猪肉”再次引起了各行各业的重视。

2021年我国猪肉产量和消费量将稳步增长

2020年4月20日，农村农业部在中国农业展望大会上发布的《中国猪肉展望报告》对我国未来十年的猪肉产业进行了分析和预测。其预测数据显示，2020年及以后，我国猪肉的产能将逐渐恢复、猪肉消费量仍将稳步增长。2021年，我国猪肉产量预计达5000万吨、猪肉消费量预计达5177万吨;2029年，我国猪肉的产量和消费量分别将达到5972万吨和6077万吨。

——以上数据来源于前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资预测分析报告》。

统计局回应猪肉价格大幅上涨，肉价是不是降不下去了？

统计局回应猪肉价格2020年猪肉表观消费量的大幅上涨2020年猪肉表观消费量，猪肉的价格到底能不能降下去2020年猪肉表观消费量了2020年猪肉表观消费量，这是很多普通百姓所关心的问题，因为现在猪肉的价格很高，如果长期是这个价格的话，那现在的生活成本毫无疑问会大大增加。

猪肉价格上涨的原因有很多，不过主要的应该就是国内和国外，国外就是进口的原因，2020年猪肉表观消费量我国是世界第一大猪肉需求量广，我们国家本身人口就比较多，然后由于传统的饮食结构的原因都喜欢吃猪肉，牛肉，羊肉之类的需求相对较少，所以猪肉的需求很高，但是从国内的生产来说是不能满足的，所以有相当大一部分是进口的，这次受到疫情的影响，进口的环节受到了限制，就不能像以前那样肆无忌惮的进口了，所以猪肉的价格必然就会上涨，因为。供应量减少了。

猪肉的价格应该是能够降下去的，只不过现在这个价格普遍是在25块钱到30块钱跟过年之后，那这30多块钱一斤的时候比确实降了一些，但是这个价格仍然不足以回到正常的价格水平，因为正常的猪肉价格水平以前也就是10块钱到15块钱，现在可以说价格翻番，未来猪肉的价格应该会逐渐的下降，差不多经历半年左右，猪肉价格应该能下降个5块钱左右，但是想真正回归到10块钱到15块钱的时代很困难了，因为疫情不是短期内能够消散的，进口环节必然会一直受影响。

慢慢的人们也会寻找一些替代品来改变自己的饮食结构，比如说人们之前一直吃猪肉，有传统口味的原因，也有价格的原因，猪肉10块钱多一点的价格大家都能接受的起，但是羊肉牛肉可能动辄就是三四十块钱，现在就不一样了，现在猪肉也涨到这个价格了，那人们可能就会选择牛肉或者羊肉来代替猪肉，这样对猪肉的需求也会有所下降。

猪肉消费发生变化，每年多少吨可满足需求？猪肉卖价多少最合理？

随着中国老龄化速度加快，老年人口比例增加，青少年消费结构和消费方式又与以往不尽相同，猪肉的消费也随之悄然发生着变化，猪肉消费需求量下降，禽肉和牛羊肉消费量逐步提升，对猪肉具有一定的替代作用。另外，随着中国城镇化和居民收入的提升，2019年GDP突破1万美元，肉类消费升级，牛羊肉和海鲜等高价肉及肉制品需求量增加。同时，猪肉进入高进口量时代，进口肉也替代了部分国内猪肉。

先看一下历年中国猪肉消费数据：2016年中国猪肉消费5716万吨，2017年中国猪肉消费5452万吨，2018年中国猪肉消费5400万吨，2019年和2020年由于受非洲猪瘟疫情的影响，猪肉总体产量大幅下降，猪肉消费量也跳水下滑，消费数据不具参考性。

农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师、中国农业科学院朱增勇研究员表示，受消费结构和生产结构变动影响，当前我国猪肉每年约5000-5200万吨可满足需求。目前的低猪价是不合理的现象，随着养猪各环节物价上涨导致生产端养殖成本增加，猪肉价格需维持在13元/斤左右才会实现猪肉供需基本平衡。朱增勇分析认为，中长期来看，市场、饲料、环境要素等生产要素以及环保政策仍将是生猪产业发展格局的重要影响因素，并特别强调了环保工作的重要性。

猪肉生产和消费区不匹配的问题在中国也尤为明显，这就增加了猪肉的运输成本，消费弹性大也是中国猪肉消费的一个特点，猪肉价格便宜，居民就开始疯抢囤货，猪肉价格一旦超过预期，居民就全部改买其他肉类替代品，多种因素影响下，导致中国猪肉价格波动明显。

中国一年猪肉消耗量是多少?

2019年约5590万吨2020年猪肉表观消费量，人均消耗约80斤 ，2020年减少了。

尽管2019年第四季度猪肉产量呈上涨态势，但由于前期产能下降严重 ，2020年产量仍将减少，年底产能基本恢复到接近常年水平；猪肉产量预计为3934万吨，比上年减少7.5%，生猪出栏量预计达到50149万头减少7.8%。

预计2020年猪肉消费量4206万吨，比上年下降5.6%，人均猪肉消费量29.9公斤比上年减少5.9%， 到2021年有望恢复到基期水平。

预计猪肉 进口量继续明显增加，2020年猪肉进口量达到280万吨，比上年增加32.7%。预计2021年底恢复至常年水平，之后将呈平稳增长态势。与基期相比，未来十年猪肉产量增长18.6%，年均增加1.9%。

短期看，生猪养殖规模化程度进一步提高，生猪产能将快速恢复；中期看，规模场成为“主力军”，推动猪肉生产；长期看，居民食物消费升级，带动猪肉生产稳定缓速增长。

短期看猪肉消费将恢复到接近常年水平。

从短期看，随着生猪产能恢复后猪肉价格恢复到合理水平，猪肉消费将恢复到接近常年水平。长期看，在居民消费升级和人口增加影响下，猪肉消费将缓慢增加。

未来猪肉消费形态发展特点：

冷鲜猪肉消费占比将显著提升；猪肉加工制品2020年猪肉表观消费量的消费市场将得到进一步培养；猪肉消费分层逐步形成：黑猪等地方特色猪肉消费增长。

预计2025年猪肉需求量为5853万吨，较基期增长13.1%；人均消费量41.0公斤，较基期增加10.8%。

预计2029年猪肉需求量为6077万吨，较基期增长17.5%；人均消费量42.3公斤，较基期增加14.4%。

2021年中国猪肉消费量有多少？

2020年4月20日，“2020中国农业展望大会”(第七届)在北京召开，会议上，官方表示：(1)2020年2020年猪肉表观消费量我国生猪价格将维持高位运行;(2)我国猪肉产能逐渐恢复，预计2020年猪肉产量3934万吨，相当于2000年水平(3966万吨);2021年，产量恢复到2010年水平(5000万吨以上);2022年恢复增加到2016-2018年正常水平，约5400万吨左右。随后产量持续增长，但增速将明显放缓并趋稳;(3)随着疫情防控水平2020年猪肉表观消费量的提升，生猪产能在消费拉动下将逐步恢复到正常水平，供需格局由阶段性偏紧向基本平衡转变。